レシピ|和風ベーコンサンチュトマトサンドの山料理

2015年11月6日


【自転車レース観戦ヤマメシ その1】
先週末に宇都宮で自転車レース観戦して来ました。
そのときの(ヤマ)メシです。
【レシピ】
『和風BST』(ベーコンサンチュトマト)
《材料》
塩パン、薫製ベーコン、サンチュ、アボカド、トマト
ソース:マヨネーズ、わさび、醤油、黒胡椒
①塩パンは2つ割に
②ベーコンはここぞ!とばかりに厚切りでカリカリに♪
(このままかぶりつきたい衝動を抑えて)
③トマトをスライス。
④ソースを混ぜ合わせる。
⑤具材をパンに挟んで出来上がりです♪
毎年この時期に観戦に行っているレース。
まずは一日目の朝食でした!
パンに丁寧に切れ目を入れる

ベーコンを炒める

トマトをカット

わさびで味付け

美しい湖畔

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