日向山でちぎりパンサンドとコーンスープの山料理

2015年11月8日


本日快晴~!
日向山でのヤマメシです♪

フライパンでちぎりぱんを焼き4種のサンド☆右下から時計回りに…
クリームチーズとサーモン・リンゴとラズベリーのコンフィ・アボガドとエビにタルタルソース・焼きサバ醤油マヨ~(〃ω〃)
おいしい食感
外はカリット。中はふわっw
ちぎりパンの発酵具合ヨシ!
本日気温も高くよい発酵具合に♪
少し焦げ目が着くのですが…それもまた香ばしぃ~
鯖はフライパンで焼く
サバは骨無しをフライパンで焼きます。
冷凍ラズベリーを投入
リンゴは家で予め黒糖で煮て持参。冷凍ラズベリーを投入して少し煮詰めます♪甘酸っぱくて美味しい~(*^^*)
コーンスープ
コーンスープは中華風♪
登る前にパンをこねる!
ちぎりぱんの発酵を進める為、登山前にコネコネ~w

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