マキノ高原でチーズ・ソーセージ・ベーコンのスモークの山料理

2015年11月9日


土曜日に私の住んでいる敦賀市から車で35分ほどで到着するマキノ高原へ!(^^)!
ここから赤坂山~明王の禿~寒風へ紅葉を見にレッツゴー~
今回は紅葉と同様に山飯、キャンプ飯を楽しみに山友とお山計画が決定!(^^)!
こちらは下山して今回の琵琶湖を一望する海津大崎のテント場です♪
キャンプ飯のおつまみに~チーズ、ソーセージ、ベーコンを桜チップ、ウッドでスモークして~
ワインのお伴に~お山話が盛り上がりました♪
朝陽もスバラシかったよ!(^^)!
燻製の準備

燻製を調理中

12009605_837749073007347_8428146607858627754_n

おつまみに最高の燻製

「ヤマメシ」Facebookグループでは、みんなのヤマメシ(山ご飯)を毎日更新!
簡単なヤマメシからコダワリのヤマメシまで、みんなのヤマメシ(山ご飯)掲載中。
あなたも自慢の山料理レシピを紹介しませんか?
参加はこちらから!
https://www.facebook.com/groups/324362807578954/