レシピ|ぽかぽか!スタミナ鍋焼きうどんの山料理

2015年11月24日


今日のヤマメシは
スタミナ鍋焼きうどんです(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)ァ
【レシピ】
今回の食材
この食材たちをぉ
具材を切ります
ネギとかまぼこを切る
鍋に投入
水を500ml沸かして、鶏肉と野菜たちを入れます
具材を準備します

灰汁をとります
灰汁を取ったら、創味の麺つゆとお酒を50ml入れて、弱火にします。
煮立ってきたら玉子をおとします
煮立ってきたら、卵を落として、かまぼこ、春菊、水菜を入れて蓋をします。
一味を振って
一味を振って
白味が白くなったら完成
白身が白くなってきたら、食べごろです。

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