錫杖ヶ岳でパスタとサラダの山料理

2016年1月21日


連休最終日は近隣の低山でちょっとオシャレにパスタを。
年末から入っていた北アルプスから帰宅し3日。明日からの仕事に向け、だらけた体を動かしてきました。
錫杖ヶ岳という三重にある低山でハイクを兼ねて、ヤマメシを食べてきました。
木の器でおしゃれに
普段ならコッフェルで済ませてしまいますが、今回はオシャレにアカシアの木製食器を使用。
パスタを調理中
ジップロックに入れ水漬けしたパスタ。茹で時間の短縮だけでなく、もっちりとした食感になる…気が…
コーヒーを飲みながら読書
食後はコーヒーと読書。
低山ハイクでは読書も楽しみの1つです。

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