竜ヶ岳でぶりのソテーとアラビアータ&ホットサンドとマリネの山料理

2016年2月21日


山梨県 竜ヶ岳山頂でのランチ。
ここからの、富士山は、すごい‼
ランチは、ブリのソテーと、ショートパスタ「そば粉のコンキリエ」
伊勢海老とあさりときのこで、出汁をとった、アラビアータトマトソース。
ハムとチーズのホットサンド。
人参のマリネです。
ブリのソテーは、ローズマリーと、イタリア産フルッタータのオリーブオイルです。
ぶりのソテー

こんがりのぶりのソテー

ホットサンド

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