レシピ|高見山でごま豆乳鍋の山料理

2016年3月15日


一週間も経ってしまいましたが、関西のマッターホルン 高見山で、キラキラ冷たい霧氷を楽しんだ後、『ごま豆乳鍋』 のあったかランチをいただきました(๑´ڡ`๑)
本日のメニューは、リーダーが用意してくれた『ミツカン ごま豆乳鍋』を使ったお鍋です。作り方は簡単です。おつゆを温めて、具を入れてぐつぐつ煮込むだけ。
【レシピ】
(材料)
・ミツカン ごま豆乳鍋つゆ ※写真撮り忘れました
・白菜とほうれん草(茹でて水分を絞って)
・しめじ
・にんじん☆
・白ネギ
・厚揚げ
・手作り鶏だんご
・豚ロース ※写真撮り忘れました
・うどん ※写真撮り忘れました
・玉子
・ごはん
※写真撮り忘れが多いです(´・_・`)
〆はうどん&玉子に雑炊。
みんなであったかお鍋、おいしいステキな山ごはんでした。特に冬のヤマメシは、はやく火が通るように、具材の下ごしらえも重要ですね(* ´◡` *)
本日の食材

霧氷

霧氷の森

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