レシピ|剣山でトッポギ入りスンドゥブ鍋の山料理

2016年3月15日


今日のヤマメシは、雪の剣山でスンドゥブ鍋(トッポギ入り)
山の先輩に連れて行っていただいたので、お食事ぐらいはご用意しまっす!
二人分の分量なんて、普段作らないから解らず(^_^;)
量が多すぎて、お腹いっぱいになりすぎました(笑)
市販のスンドゥブ鍋の素では無く、家で調合した自家製スンドゥブ鍋の素です(^^)/
降ったばかりの、ふかふかの新雪を歩きましたヾ(≧∇≦)
【レシピ】
今回の食材
男性と二人なので、いよいよ分量解らずいっぱい持っていきました(^_^;)
カット野菜二袋
男前豆腐
ボイルホタテ
トッポギ
キムチ
自家製スンドゥブ鍋の素
自家製スンドゥブ味噌
自家製スンドゥブ鍋の素
味噌
豆板醤
すりおろしニンニク
すりおろし生姜

醤油
鶏ガラスープの素

目分量(^_^;)
剣山山頂付近
青空の剣山
次郎笈
次郎笈
思ったより雪が浅い
ダイブしてみたけど、雪が思ったより積もってなかった(゚´Д`゚)
大剣神社へ
大剣神社へのトラバース

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