丹沢で酸辣湯麺の山料理

2016年4月5日By yamameshi kanri

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土曜日に、西丹沢、檜洞丸〜犬越路に行ってきました。
前回の丹沢は海鮮丼で寒かったので、笑
今回は「中華三昧 酸辣湯麺」☆
乾燥エリンギとネギを入れます。
乾燥野菜はいろいろつくってますがエリンギは
豚汁や鍋物など何にでも使え、ダシと食感アップでおすすめです。
そして後半ご飯を投入。
すっぱ辛さと卵ととろみがご飯と絡んで、
美味しかったです〜！
コッヘルセットはジェットボイルの1.5L、
ストーブはSOTO MUKA。
（この組み合わせ、あっという間にお湯が沸きます。）
そしてモンベルのフライパンを蓋にして運んでます。

中華三昧 酸辣湯麺　好きです。
卵とエリンギとネギ。
あったかまります。

冬に料理作りたいときのコッヘルセットです。

このセット、火力調整難しいですが、水は一瞬で沸きます。
雪から水作る時いいです。
あっという間に完成！

後半ご飯を投入！

うまいのです。
しかし、今回シリコンスプーンを忘れたのが残念でした。

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