日の出山で十穀米の祝鰹と玉子かけごはんの山料理

2016年4月9日


今日は日の出山でヤマメシです。天気が怪しかったのですが、山頂は晴れていました。
【メニュー】
十穀米の祝鰹と玉子かけごはん
松茸のおすい物
【食材】
・ 米
・ 十穀米(結婚式の引出物)
・ 祝鰹(結婚式の引出物)
・ 松茸のお吸い物(結婚式の引出物)
・ 黄身の醤油漬け(の予定だったが、冷蔵庫に忘れてきた…)
・ 茹で卵(急遽コンビニで調達)

本当は、黄身の醤油漬けを持って来る予定だったんだけど、冷蔵庫に忘れてきた…やむなく、コンビニで、ゆで玉子を買ってきたのであった…
今回の食材
今日はウルトラライトで。バックパックはスカスカです。引出物で頂いた食材を使って、本日の朝食を作ります。
まずは炊飯
先ずは炊飯です。沸騰するまでは普通の火力で。
弱火にします
沸騰したら、弱火アダプター(自作)を被せて弱火にします。因みに、写真では炎が写っていませんが、燃えています。
蒸らし中
ご飯が炊けたので、蒸らしています。その間にお湯を沸かします。弱火アダプターは外してます。
完成
松茸のお吸物とゆで玉子かけご飯の完成。
ごちそうさま

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