徳本峠で白湯鍋と鳥キムチ炒めからの雑炊&おでん・ソーセージwithウィスキーの山料理

2014年10月22日


島々宿から徳本峠(泊)を経由して上高地へ行ってきました。
白湯味の鍋キューブで作った白湯鍋鳥キムチ炒め
鶏肉、もやし、ねぎ、舞茸を2つの料理に活用しました♪
重い思いをして持って行ったおでんと定番のソーセージです。
鍋のスープにもやしとアルファ米を入れて雑炊にしました。
峠への途中にある水「力水」で、下界から持って行ったウィスキーをお湯割りにして飲みました♪

白湯鍋と鳥キムチ炒めからの雑炊&おでん・ソーセージwithウィスキー

白湯鍋と鳥キムチ炒めからの雑炊&おでん・ソーセージwithウィスキー

白湯鍋と鳥キムチ炒めからの雑炊&おでん・ソーセージwithウィスキー

白湯鍋と鳥キムチ炒めからの雑炊&おでん・ソーセージwithウィスキー

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