レシピ|大山でピリ辛フォーの山料理

2016年5月6日


【大山でピリ辛フォー!】
セイセイセイ!ヤマメシイベントで大山に行って来ました。
下界には雪は全くありませんでしたが、山頂には雪がたくさん(;´Д`)
という事で、暖かいスープ系で体を温めます。
すんごい適当に作ってみましたがなかなか美味しくて、翌日に家でもおいしくイタダキマシタ(^^)
今回は、米粉麺にフォーのスープが付いてたのですが、ウェイパー等使って味付けしても良いと思います!
一回作り方覚えるとアレンジ効くので、結構重宝しますねこれ。
【レシピ】
○材料
・乾燥米粉麺
・鶏肉
・ネギ
・乾燥パクチー
・白葱
・もやし
・ナンプラー
・鷹の爪
・ウェイパー
○作り方
1.お湯を沸かし鶏肉・乾燥米粉麺を投入。
2.煮立ってきたらスープの元・鷹の爪・ナンプラー・ウェイパーで味を整えます。
3.もやし、白葱を投入。
4.最後に乾燥パクチーを乗せて出来上がり!
米粉麺投入
米粉麺投入。コイツが硬いんだ(;´Д`)
鷹の爪投入
フォーのスープの元と鷹の爪投入
もやし投入
もやし投入!ドッカーン!
白葱投入
白葱投入!
ネギ投入
ネギを投入!
山頂付近は雪がついてました
山頂付近雪あり。
風がなかったからまだ良かったかな(;´Д`)

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