レシピ|トマトスープパスタ&海藻サラダ&高野豆腐の山料理

2016年7月21日


二泊三日の縦走登山
「軽い早い日持ちする」がテーマです。
(1日目)
・トマトスープパスタ 乾燥野菜入り
・海藻サラダ
・ぷるぷる高野豆腐
・メンバーが焼いたいちじくパン
1.ビニール袋の中に水を入れ海藻を戻す。ドレッシングは余った水を除いてから袋の中でからめる。
2.高野豆腐は沸騰したお湯で40秒ゆでる。
3.お湯を沸かしフリーズドライのトマトスープを入れる。1と2で余った水も入れてしまう。早ゆでマカロニと乾燥しめじとコンソメキューブでカサ増し。
4.食べる直前に高野豆腐にオリーブオイルとハーブソルトをかける。
(2日目…作り方は割愛)
・焼きビーフン乾燥野菜入り
・ポテトサラダ
・卵スープ
ポテトサラダはスキムミルクとすしのこで味付けしました。メンバーの誰でも作れるように作り方を袋に書いておきました。

二泊目夕食
二泊目夕食
いわし
朝3時にうるめいわしを焼く
朝食のアルファ米と味噌汁
朝はアルファ米、粉末味噌汁と乾燥納豆
今回の材料

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