レシピ|立山でベジグラーノ&アルトバイエルン&じゃがりこサラダの山料理

2016年8月7日


山メシ久しぶりにアップです٩(ˊᗜˋ*)و
7月23日~24日の土日で、立山(雄山、大汝山、富士の折立)へ行ってきました!
コースは、室堂山荘→雄山→大汝山→富士の折立→大走り分岐→雷鳥沢キャンプ場→室堂ってコースで、雷鳥沢キャンプ場で作った山メシです!
【レスピ】
①クルル入りベジグラーノ(生姜コンソメスープ)
コンソメ入れて塩コショウで味付け後、レトルトのベジグラーノを入れて、汁っ気を増やし、そこの1分30秒で出来るクルルを入れて最後はパセリを添えて食す( ´͈ ᗨ `͈ )◞

②大好きなアルトバイエルン
塩コショウで味付けし、そのまま食す!
ビールがマジで飲みたくなる…(T_T)

③じゃがりこサラダのコンミート入れ
じゃがりこにお湯を沸かして入れて、柔らかくなったところを潰した後、コンミートを混ぜて食す!
本当は、マヨネーズ入れたらさらに味がまろやかに!

④ビールが買えなかったので、ずっと担いできた2リットル入りの麦茶!

⑤締めはやっぱり山コーヒー☕️
もちろん豆から挽いてドリップで頂きます!
水は室堂入口の黒部の水(立山玉殿湧水)
立山の山々を見ながらの山メシ!
最高に良かったです٩(ˊᗜˋ*)و
これだから山メシはやめれません(*´艸`*)
今回の食材
食材一式(笑)
じゃがりこサラダ
じゃがりこサラダのコンミート混ぜ混ぜ(*´艸`*)
これが美味しいのだ(笑)
アルトバイエルン
山メシの基本は、アルトバイエルンか、シャウエッセン!
塩コショウで食べるウインナーはタマランチ(笑)
完成形はパセリと塩胡椒で
完成形はパセリと塩コショウで味付け完了٩(ˊᗜˋ*)و
ヤマメシマグカップ
山メシカップならではの、絶妙なバランス!
ありがとうございます٩(ˊᗜˋ*)و
大活躍しました!

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