レシピ|八島湿原で肉味噌担々麺肉大盛りの山料理

2016年8月7日


昨日はニッコウキスゲが見頃になっている車山から八島湿原を山友と3人で歩いてきました。
メニューはレタスサラダでビールで乾杯して、メイン料理は火を使わず2、3分で完成させた流水麺の中華そばに肉味噌担々麺肉大盛りでした。
担々流水麺のレシピ
1 自宅で肉味噌を作っておき
2 その場で薬味を刻み
3 流水を使わず麺をタレを使ってほぐし
4 お皿に盛り付け
5 肉味噌を載せ
6 薬味をかけて
以上、2、3分で完了です。お好みでラー油をかけて頂きます。
デザートは場所を移動してラズベリーヨーグルトに源氏パイと生クリームにバニラフレーバーの珈琲でした。
生クリームは珈琲にも入れて美味しく頂きました。
肉大盛り

バニラフレーバーのコーヒー

美味しいコーヒー

湿原に咲くニッコウキスゲ

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