レシピ|筑波山で野菜たっぷりの素麺の山料理

2016年8月15日


筑波山でヤマメシ!
夏メニューということで、そーめんを用意しました。
きっと暑いはず、、と思って氷を持っていきましたが山頂ではまさかの雨。震えながら食べました。。これもまた山ならではの思い出
【レシピ】
材料
讃岐ひやむぎ(前日にゆでる)
ミニトマト(前日に湯むき→酢漬け)
オクラ(前日にゆでる、切る)
しそ(前日に切る)
スイートコーン
麺つゆ
そーめんを水でほぐし盛り付けたら完成。火は使っていません!
保冷材としてなっちゃんを凍らせて持っていきました。
野菜たっぷりの素麺

今回の食材

コーンを入れて

麺を湯がきます

筑波山からの眺め

筑波山山頂

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