レシピ|メシ錬!冷製パスタ&ジャガイモのガレットの山料理

2016年10月23日


全然山に行けません(>_<) なので、ヤマメシの練習。2人前くらい 【レシピ】
★冷製パスタ
早茹でパスタ1.6mm 100g
水 300ml
キュウリ 1/2本
ミニトマト5〜6個
ツナ缶 1/2缶
バジル 5〜6枚
イタリアンドレッシング
★ジャガイモのガレット
ジャガイモ 2個 千切り
ウインナー 2本 輪切り
スライスチーズ 1枚
塩・胡椒 適量
ケチャップ 適量
塩胡椒
残りのジャガイモを乗せて塩・胡椒して弱火でじっくり両面焼きます。
材料を入れて
ジャガイモの千切り半分を油を塗ったホットサンドメーカーに敷き詰め塩と胡椒をしてウインナー、スライスチーズを乗せます。
ケチャップをかけて完成
焼きあがったガレットにケチャップをかけて完成!
メスティンで
大メスティンで早茹でパスタを茹でて氷が入っているサーモスでパスタを冷やします。
それをメスティンに戻してツナ、キュウリ、ミニトマト、ざく切りしたバジルを乗せてドレッシングをかけて食べるときに混ぜて食べます。

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