レシピ|メスティンでアジの開き炊き込みご飯の山料理

2016年10月23日


本日、奥多摩で沢メシのはずが…どしゃ降りの為撤退…
早朝メスティンでアジの開き炊き込みご飯を作り、おむすびにして食べる予定だったのに(T^T)ザンネン
私はソロ縦走が多いです。
沢登り、BCが大好きです。
釣りをしたりキノコや山菜、自然の恵みを頂きます。
【レシピ】
《材料》
*お米
*アジの開き
*ゴーヤ
*出汁・醤油・味醂・お酒・塩
*生姜
*白ごま
*大葉
*鰹節
アジの開きは香ばしく焼いて炊き込みました♪
いつか渓流釣りでゲットしたヤマメメシを必ずっ(`ー´ゞ-☆
アジの開きとゴーヤを入れて
アジの開きとゴーヤが合うんです~(*´ω`*)
白ごまをふりかけて
アジの開きを解してまぜまぜ。
白ごま降って、おむすびにする時は大葉とおかかも少し入れると香良し♪
渓流
どしゃ降り~(>_<") それでも懸垂下降の練習がてら沢へ降りてみました☆

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