レシピ|鳳凰三山 メスティンで松茸ご飯もどき

レシピ|鳳凰三山 メスティンで松茸ご飯もどきの山料理

2017年1月6日


○ タイトル:松茸ご飯もどき 山飯デビュー@鳳凰三山(鳳凰小屋 テント場)
○ コメント:初めてこちらに投稿させていただきます。ようやくメスティンを使って調理ができたのでご報告させていただきます。
○ 材料:米 1/2合, お吸い物の素 2袋, エリンギ 小1本,水 500ml
レシピ
1.米を研ぎ、エリンギを薄く食べやすい大きさ切る。
2.米、エリンギ、お吸い物の素をメスティンに入れかき混ぜる。
3. しばらく吸水させ、あとは普通の御飯を炊く要領で火をかける
4. 表面の水が無くなり、蒸発の音がしなくなったら火を止め10分蒸らす

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