レシピ|湘南アルプスで黒毛和牛岩塩プレート焼き&ピタパン

レシピ|湘南アルプスで黒毛和牛岩塩プレート焼き&ピタパンの山料理

2017年2月25日


湘南アルプス
~バリルートも絡めて12キロ散策~
いつもは高麗山~湘南平をサクッと歩くのが地元トレーニングですが、今日は旦那氏も来てくれたので未踏ルートをロングで歩きました。
湘南平にて。
レシピ
〈黒毛和牛岩塩プレート焼き〉
①バーナーに遠赤外線網をのせてその上に岩塩プレートを置く
②黒毛和牛を焼く
③ワサビを添える
〈手作りピタパン〉
①家でピタパンを焼いておく
②コンビニカット野菜(サラダ)にドレッシングをあらかじめ絡めておく
③ガーリックソースの味付き肉をロースターでこんがり焼く
④ピタパンに挟んで出来上がり
レシピ|湘南アルプスで黒毛和牛岩塩プレート焼き&ピタパン 優しい塩味
岩塩プレートで優しい塩味がつきました
レシピ|湘南アルプスで黒毛和牛岩塩プレート焼き&ピタパン ガーリック味
ガーリック脱落で、焦げて煙いです
レシピ|湘南アルプスで黒毛和牛岩塩プレート焼き&ピタパン ピタパンは汚れなくて便利
ピタパンは皿を汚さず食べやすい!

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