レシピ|根子岳でかに雑炊

レシピ|根子岳でかに雑炊の山料理

2017年4月23日


長野県菅平の根子岳に登ってきました。
1日目は友達と菅平牧場から根子岳に下から登り2日目はダボスからリフトで中腹まで登りスノーシューコースを歩きやまめししました。
やまめしはカニ雑炊。
今回はそんなに寒くなかったのですがなぜかバーナーの火力が弱く、まずお湯を沸かしてボンベ風呂を作り火力を安定させ作りました。
一度温めてしまえば最後まで火力は安定していました。
根子岳はスノーシュー入門に少し下から登るとハードですがいい山だと思いました。
頂上からは妙高から八ヶ岳まで一望でき感動。
レシピ
レシピは二人分
1:水400cc
醤油とお酒で適当に味付け。
2:お米と野菜、メインの蟹缶を入れてグツグツするまで待ちます。
3:グツグツしたら溶き卵を二つ入れて蓋をします。
4:三つ葉とネギをのせていただきまーす。
製作所要時間10分ですね。
レシピ|根子岳でかに雑炊

レシピ|根子岳でかに雑炊

レシピ|根子岳でかに雑炊

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