久住山で野菜とかしわのうまかっちゃんラーメンとおにぎりの山料理

2015年1月18日


急遽用事で地元福岡に帰省する事になりました。
その時に行った今年一発目の登山、九重でのヤマメシ。
当初は、水炊き味噌汁やうまかっちゃん雑炊を企んでいましたが、なんと急遽九重の麓の知り合いが、宿&食べ物提供してくれた事で予定変更!
という事で、水炊き用骨付きかしわ&野菜&たまごを入れたうまかっちゃんラーメンとお弁当になりました。
山頂で食べようと企んでましたが、視界極めて悪く、暴風の為、途中にある避難小屋での食事。
もうねご飯多すぎてさすがに食べれませんでした(>_< どうしてもうまかっちゃん雑炊が食べたかったので、余ったスープを冷ご飯にかけて食べましたがやっぱうまか~! うまかっちゃん最高です(^^ 【野菜とかしわのうまかっちゃんラーメン】 1.お湯をわかす 2.野菜投入 3.かしわ投入 4.麺投入 5.調味料投入 6.最後にもやしを入れてひと煮立ち 7.シナチクと焼き豚投入したラーメンを食べる! 8.1回戦終了後卵いれて一煮立たちしたものをご飯にかけて食べる! うまか~~~~~!たまらんばい!! お弁当。ボリューム満点!弁当作ってくれた!!
ちなみに弁当の下の竹で編んである箱の中にも大量のご飯が(笑)
全部食えなかった!無念!

久住山の避難小屋で山ご飯うまかっちゃん✕2
弁当✕2
ご飯✕1
卵✕4
やさい、もやし、焼き豚、骨付きかしわ(鶏肉)
そして納豆!
納豆も食べれなかった!残念!

久住山で野菜とかしわのうまかっちゃんラーメンに具材投入

久住山で野菜とかしわのうまかっちゃんラーメンに麺投入

久住山で野菜とかしわのうまかっちゃんラーメンにもやし投入

久住山山頂
久住山頂。
吹き飛ばされそうなくらい風強かった。。

「ヤマメシ」Facebookグループでは、みんなのヤマメシ(山ご飯)を毎日更新!
簡単なヤマメシからコダワリのヤマメシまで、みんなのヤマメシ(山ご飯)掲載中。
あなたも自慢の山料理レシピを紹介しませんか?
参加はこちらから!
https://www.facebook.com/groups/324362807578954/