北アルプスで流水麺の冷やしうどんつけ麺の山料理

2015年9月1日


北アルプスの爺が岳へ登り、冷池山荘でヤマメシし、お友達とワイワイ食べて来ました。
お得意のシマダヤの流水麺を使ったメニューで、今回は冷しうどんつけ麺です。
これ以外に、前日作って持って行った牛ステーキとピーマンソテーの和風醤油漬けも好評でした。
意外にもステーキよりもシャキシャキのピーマンが人気でした。

つけダレ。ウマイ!
つけダレ。
レシピは、鶏塩うどんつけつゆ、スモークチキン切り落とし、ファミマのゴマドレッシング、ネギです。
今回の材料。牛肉よりもピーマンが人気!
お買い物した食材たち。
これ以外は家にあった食材を使いました。

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