アジア・エスニック系山料理(404件)

剱沢でトムヤムクンとポップコーンの山料理

2015年9月20日|

剣沢で山メシです! まずは到着後のビールのつまみにドラッグストアーで見つけたポップコーン♪ フライパンでポンポン、ポンポン…味付けパウダーも付いていたので超簡単!!! 夕飯は、トムヤムクンにチーズをON!おつまみ用の乾燥 […]

仙丈ヶ岳でロコモコ丼の山料理

2015年9月20日|

9/5(土)〜6(日)小中高の同級生達と仙丈ヶ岳 3,033mに馬の背ヒュッテ泊で登ってきました!今回のヤマメシは、ロコモコ丼!(^o^)/ あれ?ハンバーグ写ってないやん…。(苦笑)

岩倉ダムキャンプ場で定番パスタと野菜炒めの山料理

2015年9月17日|

カブキャンプツーリング in 岩倉ダムキャンプ場。 今夜のメニューは、ほろよいをチビチビやりながら作りましたw 僕のキャンプ定番のパスタ 麺を茹でて水切りをしてバジルソースとチューブのバターを混ぜ合わせ、クッカーの蓋で野 […]

早池峰でカレーナンドッグと磯辺焼きの山料理

2015年9月17日|

先週、会社の登山部で早池峰に登りました。そこでのヤマメシをご紹介b カレーナンドッグにまさかの山頂磯辺焼き!山頂なのに磯辺とは…まぁ美味かったからいいや。

岩倉ダムキャンプ場で海老煎餅入コンソメスープパスタの山料理

2015年9月17日|

岩倉ダムキャンプ場到着後、遅いお昼御飯に簡単なコンソメスープパスタ。 アクセントに坂角の海老煎餅を贅沢にトッピング

赤西渓谷でメスティンごはんとハバネロサンマ缶&餃子の山料理

2015年9月8日|

いつもの赤西渓谷です。 今日はバーナーでご飯炊きました。メスティンは便利ですね~、買って良かった。^^ チルドの餃子と缶詰・・・ハバネロ辛いです、おかずというより酒のアテですね。私は下戸ですが・・・ ご飯はコゲ無しに炊け […]

北アルプスでチリコンカンとカレーピラフ&ソース焼き飯&アラビアータ等の山料理

2015年9月7日|

8月9日から3泊4日で白馬三山、唐松岳縦走。 その時のヤマメシ。 初日白馬大池では、チリコンカンとカレーピラフ。 二日目はスパムとミックスビーンズのカレー炒めとソース焼きメシ。 不帰の嶮をクリアした最終日は、サラスパアラ […]

車山で豆乳スープと肉まん&カレーまん&ソーセージのボイルの山料理

2015年9月7日|

今日は、車山山頂で、2ヶ月半ぶりの山ご飯\(^o^)/ ガスガスで風もあり、寒かったので…サクッとできる、温かい食べ物(*^^*) ☆野菜たっぷり豆乳スープ ☆肉まん&カレーまん ☆ボイル粗びきウィンナー 食べ […]

三ノ峰~別山で厚切りベーコン&グリーンカレー&ラーメンの山料理

2015年9月6日|

今日はめっちゃ歩きました… 朝3時に福井の敦賀インターを出て、 5時過ぎから山登り… 往復山の中を約20km… 往路6時間… 復路…4時間 福井県の山の 『三の峰(2128m)』〜 石川県白山の横のお山『別山(2399m […]

上高地でキャンプ!ウィンナーカレーとナン&ムール貝の缶詰の山料理

2015年9月6日|

初投稿です。 8/18~20に、奥上高地の横尾でキャンプをして来たときのヤマメシです。 初テント泊だったこともあり、みなさんのようにすごい食事は作れませんが、自分なりにがんばってみました^^;;。 初日の晩ご飯は、ナンを […]

摩耶山 簡単!ゴーヤ・人参のポン酢和えのビビンバの山料理

2015年9月6日|

秋の気配の摩耶山に行きました♪ ヤマメシは友達の「ご飯物」が食べたいと言う意見を取り入れ、ビビンバにしました。 ガッツリと美味しかったです 豚肉はにんにくと焼き肉のタレ、ジャンで炒め(汁だくで(笑))、ゴーやは塩もみ&茹 […]

白馬岳で夏野菜たっぷりのスープパスタとバーニャカウダの山料理

2015年9月6日|

白馬岳のテント場での山ご飯です~ 夜はひんやり寒かったので、あったかいスープパスタを食べました!! ゴーヤは色んな料理に結構使います! トマトとの組み合わせは、特に好きです!! テント場で美味しいものを食べたくて、食材を […]

北アルプスでナポリタンと酢の物&カレーパスタとミートボール&ソーキ素麺等の山料理

2015年9月5日|

五竜岳~唐松岳まで歩きました。 1人だったので食材が余ってしまい おつまみもたくさん持ち帰りました(^_^;) ①ナポリタン・酢の物・味噌汁(ナポリタンなのに…) ②カレーパスタ・ミートボールもどき ③Cafe剱 […]

北アルプスで大葉どっさり素麺&グリーンカレー&ヤムウンセン&酸辣湯麺の山料理

2015年9月5日|

一泊二日で蓮華温泉から白馬岳まで行った時のヤマメシです。 一緒に行ったメンバーはまだまだ登山ビギナー。ご飯も楽しんで欲しかったので張り切っちゃいました(笑) 3人3食分の食材はかなり重かったので、もっと工夫します… お昼 […]

燕岳 メスティンでカレーライス&バーニャカウダ&ホットサンドの山料理

2015年9月5日|

8月15.16で燕岳に行ってきました!昼カップラーメン、オヤツ、スティック野菜(キュウリ、ダイコン、アスパラ、ミニトマト)バーニャカウダー&味噌 。これ最高でした!!ソーセージ。夜ご飯メスティンを使ったカレーで […]

岩籠山でカップヌードルとしらすおにぎりのイエローカレーのせの山料理

2015年9月1日|

昼飯を食べるために山に登るスタイル… 暑くても健在です! 福井県の敦賀三山の1つ岩籠山(いわごもりやま)でランチしてきました(笑) 今日のメニューは… ①カップヌードルSIO(塩)の厚切りベーコン乗せ ②しらすおにぎりの […]

レシピ|北アルプスで大豆肉キーマカレー&ナンの山料理

2015年9月1日|

2015/8/3〜11 上高地→劒岳 粉モノ食材を担いで無事完走してきました。 美味しく出来たものと印象的な問題作について報告します。 【レシピ】 【大豆肉キーマカレー&ナン(orチャパティ)】 これは美味しくスタミナも […]

鳥海山でキムチ鍋とソーセージとラーメン&チーズケーキの山料理

2015年8月31日|

2015/8/10~11 秋田県と山形県にまたがる、鳥海山に一泊してきました(^O^)/ 食べ過ぎて、体重が重くなって帰ってきたはずっ(´>ω

高山でスキレットを使ってグラタンとチキンの炭火焼きの山料理

2015年8月31日|

初投稿です! 今年の夏は西穂高独標まで登山を兼ねて、高山のキャンプ場でキャンプめし*´∀`* スキレットを使ったグラタンとチキンの炭火焼を作りました ホワイトソースはハインツのレトルトソース、チーズはバーナーで炙ってみま […]

北岳でカレーピラフ&ソーセージと野菜のカレーの山料理

2015年8月31日|

カレーピラフに、ソーセージと野菜のカレーマヨ煮。 富士山見ながら、ビアが進みます! 〆は、カレーマヨ煮にピラフを投入し、リゾット(*´ω`*)

渓流で豚トロ入りトムヤムクンスープの山料理

2015年8月31日|

癒しを求めて渓流へ。 パスタと迷ったのですが肉が食べたいと思ったのでトントロで飯を食べる事に・・・ 半分ぐらいは塩コショウの焼肉で、残りはピリカラスープと一緒にしてご飯にかけて食べましたがおいしかったです。 いなばの缶詰 […]

日向山で冷やし中華の山料理

2015年8月31日|

日向山〜尾白川渓谷へ行ってきました(*^^*) 今回の山ごはんは暑いので冷やし中華に♪(´ε` )家で茹でて凍らせて持って行きましたが麺が少しボソボソに…o((>_<))o美味しかったけどこのボソボソを改善できたらもっと […]

立山で鶏肉のガーリック風リゾットとじゃがベーコンとペンネ&餃子の山料理

2015年8月31日|

承認ありがとうございます〜 立山縦走した時のヤマメしをご紹介╰(*´︶`*)╯ 鶏肉のガーリック風リゾット じゃがいもベーコン、アスパラのバター炒め ペンネトマト風味 餃子 キャベツ塩昆布あえ どれも手軽に簡単! 次は何 […]

穂高岳で豚の角煮丼とニョッキ&飛騨豚肉のカレーの山料理

2015年8月31日|

今回の山は南岳テン場~大キレット~穂高テン場~西穂高 ハードな行程の為、なるべく荷物を軽くしたかったので、 1日目は常温保存可能なイオンの豚の角煮を使い、豚の角煮丼とレトルトのニョキ ! 2日目は同じく常温保存可能なキッ […]

渓流で海老・牛肉・アスパラ・エリンギの焼き物の山料理

2015年8月19日|

今日はヤマメシではなく 渓流メシ…ですが。 岩塩プレートに エビ、牛肉、アスパラ、エリンギ….これは やばい!! 塩加減が絶妙ԅ(//́Д/̀/ԅ)♡ デザートは川で冷やした スイカ!! おまけは […]

渓流で簡単麻婆豆腐丼の山料理

2015年8月19日|

疲れを癒しに渓流へ・・・デイキャンプのメシです。 マーボー豆腐丼が食べたくて、米を炊いて作りました。 豆腐は隣町のおいしい豆腐で、最近ハマッてます。 あとはジャンボピーマンを炒めましたが、これもハマッてます。 防水カメラ […]

天生湿原でホットサンドとベーグル&タイカレーの山料理

2015年7月30日|

初投稿です みなさん、よろしくお願いします きょうは、岐阜県の天生湿原へ 山ごはんは、ホットサンド、朴葉餅、ベーグル&タイカレー また、体重ふえて下山ですw

お手軽!ドライフーズカレーライスとソーセージの山料理

2015年7月27日|

カレーは山の強力な相棒ですねぇ~

御岳ロックガーデンでナシゴレンの山料理

2015年7月27日|

御岳のロックガーデンでナシゴレンを作って来ました。 バリ島に行った友人からお土産にもらったナシゴレンのもとで簡単に出来ました。辛かったけど美味しかったです♪

行者小屋でもち豚すき焼きと麻婆豆腐と枝豆&イカ焼きの山料理

2015年7月27日|

7月21日22日 八ヶ岳赤岳ー阿弥陀岳 テン泊 行者小屋前で一人居酒屋状態♪ もち豚すき焼き(卵無し…) 麻婆豆腐♪ 枝豆 プチトマト いか焼 生ビールの後にハイボール持参♪ワラ( ・∇・) テロテロに酔いました~

涸沢でキムチ鍋と〆のラーメンの山料理

2015年7月27日|

涸沢まで行って来ました!天候にも恵まれ、モルゲンロートも見れました。 やっぱりキムチ鍋と〆のラーメン、ビールは最高の組み合わせですね! ■管理人のコメント 本当に天気が良くて素晴らしい景色ですね!美しい! キムチ鍋&ビー […]

大豆ミート炒めと大豆ミートチリコンカン&アジア風素麺の山料理

2015年7月27日|

肉を持っていくのは危ない季節&縦走など数日分の食材を持って行くときにオススメが大豆ミート!乾燥タイプで軽いし、水で30分くらいでもどります♪タンパク質もとれる♪ 今回、ベジタリアンの友人とのキャンプだったので野 […]

三国峠で冷やし中華と枝豆・エビチリ・デザートのメロンの山料理

2015年7月27日|

昨日はいつもの山行メンバー+スペシャルゲストで籠坂峠〜三国峠のハイキング。 その時のヤマメシ風景。 冷やし中華に生野菜に枝豆。 キムチ豆腐、生姜焼き、チャーハンとエビチリ。 デザートにメロンと豪華なヤマメシパーティでした […]

メスティンでカレーとごはん(カレーライス)の山料理

2015年7月27日|

メスティンで炊飯。 エスビットと固形燃料で炊けると聞いたので山で試してみた。 火をつけて20分経っても炊ける気配がないので急遽ガスバーナーに切り替えたら上手くいった。 なんかやり方が間違ってたのかな。

富士見平小屋で麻婆茄子とソーセージの黒胡椒炒め&バゲットの山料理

2015年7月26日|

富士見平小屋テン場の夜メシ&朝食 夜は野菜を中心に 麻婆なす ピリ辛ソーセージとレッドオニオンの黒胡椒炒めもちろんお酒のつまみで白州は空に 朝はフランスパンを鍋ふたの上で温めながらのカフェオレ そして金峰山にg […]

大船山でトルティーヤサンドの山料理

2015年7月26日|

昨日行った大船山で作ったヤマメシ! 本当は肉焼こうと思ってスキレット持って行ったんですが、あいにくの天気で山頂では食事出来ず、下山途中に少しだけ晴れ間が出たので簡単に済ませました。 トルティーヤにサニーレタスとウインナー […]

高妻山で野菜カレーのハンバーグ添えの山料理

2015年7月26日|

昨日行った高妻山での山ゴハンです!野菜カレー ハンバーグ添え~

摩耶山でガラムマサラのキーマカレーとタンドリーチキン&ヨーグルトの山料理

2015年7月26日|

昨日は夏秋の計画に向けて再び摩耶山で登り下りのトレーニングでした(笑) 暑い日は休息と水分補給に気をつけないといけませんねぇ~(>.

御岳でアヒージョとメキシカンサラダとバウルーのホットサンド等の多国籍の山料理

2015年7月26日|

先週末、夏なので御岳渓谷歩いて山ごはん(渓谷ご飯) 散策後は早速ご飯作り 今回は11人で作りました 毎回作るものがみなさんレベルUPしています…♥ テーマは『多国籍パーティ』 山ごはんサイコー*\(^o^)/* 作ったも […]

白馬岳でレトルトグリーンカレーの山料理

2015年7月26日|

週末白馬岳へ行ってきました♪長い距離歩くので簡単にレトルトタイカレーと生ハムやチーズを持っていってビールで乾杯(^_^)vお天気に恵めれ良い山行でしたー 山のタイカレーはまた格別ですね‼ 私も生ハム首ったけですがお天気だ […]

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