和風系山料理(1299件)

レシピ|飯盒でチキンらーめしの山料理

2017年1月22日|

以前にこのグループで投稿がありました、チキンラーめしを作りました。 レシピ 白米1号にチキンラーメン半分とウインナーをブチ込み炊飯!最後の蒸しに入る前に玉子を投入して、食べる前にかき混ぜれば最高でした。

レシピ|鍋倉山 鍋キューブで鶏だし鍋

レシピ|鍋倉山 コンビニ食材と鍋キューブで鶏だし鍋の山料理

2017年1月6日|

鍋倉山で念願の鍋をしてきました。 材料はコンビニ食材を駆使して簡単ボリューム鍋。 レシピ 鍋キューブ 鶏だしうま塩 モヤシ一袋 ほぐしサラダチキン 冷凍肉入りカット野菜 チキンラーメン 冬山は生鮮食材を気にせず持って行け […]

レシピ|お手軽!ワンタンスープとコンビニ炒飯

レシピ|お手軽!ワンタンスープとコンビニ炒飯の山料理

2017年1月6日|

三つ峠にて。野菜たっぷりワンタンスープとコンビニチャーハン炒め。 レシピ ワンタンスープ: 湯と市販の素を沸かし、お好きな野菜を入れるだけ。個人的にはごま油をたらして チャーハン炒め: ごま油をひいて、コンビニチャーハン […]

レシピ|御池岳 メスティンでチキンラーメンメシ

レシピ|御池岳 メスティンでチキンラーメンメシの山料理

2017年1月6日|

昨日登山部の方でアップされていた吉野さんのチキンラーメンメシ!! 夕日のテラスにて即再現!! レシピ ①小メスティン(油なし)に米とチキンラーメン(ちょいつまみ食い)、十六穀付け足し ②水は360ml入れて10分ほどがま […]

レシピ|鳳凰三山 メスティンで松茸ご飯もどき

レシピ|鳳凰三山 メスティンで松茸ご飯もどきの山料理

2017年1月6日|

○ タイトル:松茸ご飯もどき 山飯デビュー@鳳凰三山(鳳凰小屋 テント場) ○ コメント:初めてこちらに投稿させていただきます。ようやくメスティンを使って調理ができたのでご報告させていただきます。 ○ 材料:米 1/ […]

レシピ|金剛山でとんこつしょうゆ鍋の山料理

2016年12月21日|

今日もホーム金剛山にて山メシ。 レシピ 鍋の出汁はミツカンの小鍋っち。とんこつしょうゆ鍋つゆを使用。具材はキャベツ、人参、きのこ類、ほうれん草、薄揚げ、豆腐、つみれ、ぶた肉、長ネギ、ウインナー。始めは鍋からあふれんばかり […]

レシピ|毛無し山で鍋焼きうどんの山料理

2016年12月21日|

日本一の富士山展望の特等席。 冬晴れくっきりの富士山を眺めながら、肉も野菜も大盛りの鍋焼きうどんを楽しんできました。 レシピ 材料 牛肉、椎茸、しめじ、白菜、葱、卵、キムチ、卵、冷凍讃岐うどん、創味のつゆ、七味。 山梨県 […]

レシピ|熊山で餃子鍋の山料理

2016年12月17日|

鍋シリーズ① 【餃子鍋】(^^) お鍋の季節となりました。 今シーズン1回目のお鍋は餃子鍋(^^)ポイントはラー油‼️これが入ってるとピリッと辛くていつまでも温かい感じがします。お好みで調節して下さい‼️簡単です〜(๑• […]

レシピ|ユーシン渓谷で石狩鍋の山料理

2016年12月17日|

ユーシン渓谷でヤマメシしてきました! 石狩鍋に特大牡蠣をトッピング♪ ビールに熱燗でお昼寝してから下山。 贅沢なハイクになりましたw 箸を忘れた友人は現地調達ww 忘れ物には気を付けましょう(笑) 【レシピ】 食材 秋鮭 […]

レシピ|鹿俣山で味噌煮込みうどんの山料理

2016年12月17日|

タイトル:紅葉と味噌煮込み 材料 :二人分→生麺二袋、水2.5カップ、だし、酒大さじ1.5、赤味噌大さじ1.5、鶏肉、油揚げ、椎茸、ネギ、卵。 作り方 :①水にだし、酒、鶏肉を入れ火にかける。           ②沸騰 […]

レシピ|伊吹山で生地から作った焼きそばパンの山料理

2016年12月17日|

今日は伊吹山でランチ! 前日に生地から作った「焼きそばまん」 一緒に登った友達が昨日誕生日だったので、サプライズで「手作り紅茶パウンドケーキ」をプレゼント。 【レシピ】 「焼きそばまん」の作り方 材料:ホットケーキミック […]

レシピ|三ツ峠で焼肉丼の山料理

2016年12月17日|

タイトル: 三つ峠山で病み上がりヤマメシ コメント: 元気になる肉!を食べよう。だけど病み上がりだから上りは短めでーということで三つ峠登山口から上がって山頂で富士山を眺めつつヤマメシ 【レシピ】 材料 :玉ねぎスライス、 […]

レシピ|蓬莱山で白葱と鶏肉の炊き込みご飯の山料理

2016年12月17日|

今日の山めしは【白ねぎと鶏肉の炊き込みご飯】 滋賀県の蓬莱山でいただいてきました。 鶏肉のうま味を吸った白ねぎとご飯を、ど~んとびわ湖を見下ろしながら食べると、なんだか申し訳ないほど美味しかった。 何か旨くて申し訳ござい […]

レシピ|高尾山 メスティンでオイルサーディン炒飯の山料理

2016年12月17日|

今日も雨だったので高尾山です。 【オイルサーディン炒飯(実験中)】 オイルサーディンの炊き込みご飯で炒飯を作ってしまえば良いんじゃなかろうかと思ってから、色々と実験中です。 【レシピ】 ●食材 ・ 米 0.5合 ・ オイ […]

レシピ|日の出山 メスティンでカルアチキンの山料理

2016年12月17日|

【メスティンでカルアチキン】 日の出山で、山ご飯してきました。今日のメニューはカルアチキンです。基本的に無水料理なのですが、焦げ防止に少しだけ水を使います。食材の種類の少なさは山飯向きではないでしょうか。 ●食材 ・ 鶏 […]

レシピ|鉢岡山で無限ピーマンの山料理

2016年12月17日|

初山の日は、藤野町(現在は相模原市)15名山の鉢岡山の予定でしたが、山頂付近が藪と化していて踏み跡も探せない状態だったので、ヘタレな私は、あっさり撤退しました。いや、一応、ちょっとはトライしたんですよ。鉢岡山と、石砂山は […]

レシピ|西吾妻山で芋煮の山料理

2016年11月28日|

初投稿です。 西吾妻山へ。 やってみたかった山形の秋の味、芋煮を。 【レシピ】 里芋 牛肉 こんにゃく ネギ 味マルジュウ(山形県民の万能調味料^_^) 全てを山で調理してみたかったのですが初心者なもので自信がなく、調理 […]

レシピ|毛無山 ジェットボイルで簡単炊飯&レトルトカレーの山料理

2016年11月28日|

【ご飯を炊いてカレーライス(^^)】 お山で温かいご飯が食べたい‼️メスティンもいいけどこれ以上荷物増やしたくないし(^д^;)で、災害時などに使えると紹介されてた半透明のビニール袋でご飯を炊いてみました。なかなかイケま […]

レシピ|深入山でキムチ鍋と〆のリゾットの山料理

2016年11月28日|

予定した島根県が雨でいつもの広島県深入山へ山歩きへ。寒くなり今年初の鍋は、やはり、キムチ鍋からスタート! 【レシピ】 材料 水、キムチ鍋のキューブ、黒胡椒、酒、ソーセージ、ベーコン、肉団子、白ネギ、舞茸、エリンギ、白米、 […]

レシピ|石砂山 メスティンでネギ間と麦酒パエリアの山料理

2016年11月28日|

今日は石砂山で朝ご飯です。 【ネギ間と麦酒パエリア】 先週もやりましたが、お米をタイ米に変更してみました。あ、調味料は賞味期限切れの鍋キューブです^_^; 【レシピ】 ●食材 ・ 米 0.5合 ・ 麦酒 135cc ・ […]

レシピ|十二ヶ岳で鶏団子のお鍋と〆の雑炊の山料理

2016年11月28日|

富士河口湖町の西湖畔から登り、毛無山から十二ヶ岳へ。 十二ヶ岳でヤマメシ。 鶏団子とセリの香りいっぱいのお鍋。 【レシピ】 鶏団子は自宅でひき肉と生姜、椎茸、長ネギ、ニンニクで混ぜてビニール袋で山頂へ。 山頂で袋から丸く […]

レシピ|竜ヶ岳ですいとん入りキノコ鍋の山料理

2016年11月27日|

快晴の土曜日、職場トザンブのメンバーと山梨県の竜ヶ岳でヤマメシしてきました♪ ご一緒した女子メンバー2人は登山初心者なのですが、富士山と南アルプスと八ヶ岳の絶景に感動してくれました✨ ヤマメシにも興味津々で、バーナーとク […]

尾瀬 アヤメ平でキノコ鍋の山料理

2016年11月27日|

10/17に紅葉を求めて尾瀬の富士見下から富士見峠、アヤメ平へ。 紅葉は下の方で楽しめました。 アヤメ平では初めて見る霧氷に出会うことができて感激、尾瀬は冬なんですね。 アヤメ平でヤマメシは寒さでキャンセル。 富士見下に […]

レシピ|豚汁煮込みうどんの山料理

2016年11月27日|

「豚汁煮込みうどん 7人前」 【レシピ】 (材料)豚肉400g、大根15㎝、にんじん1本、ごぼう1本、玉ねぎ1個、ジャガイモ5個、しらたき1袋、うどん6玉、日本酒少々、塩少々、味噌160g、粉末和風だしの素 1.家で豚汁 […]

レシピ|倉戸山でピリ辛鍋焼きうどんの山料理

2016年11月27日|

2か月ぶりの登山だったので奥多摩でまったりと。 *倉戸山でピリ辛鍋焼きうどん* 久しぶりの登山だったので近場で登りやすそうな奥多摩の低山へ。 紅葉にはちょっと早かったですがまったり楽しめました! 【レシピ】 *材料/1人 […]

レシピ|お手軽!武甲山で味噌バターラーメンの山料理

2016年11月27日|

武甲山でヤマメシ 味噌バターラーメン! レシピ☆ 麺 少しリッチに○ちゃん正麺みそ味 野菜 カット野菜 (キャベツ ニンジン ピーマン入り) チャーシューとコーンは○友みなさみのお墨付き 最後にバター多めにのせて出来上が […]

レシピ|高尾山 メスティンで帆立缶の炊き込みご飯の山料理

2016年11月25日|

今日も山梨方面の山行を予定していたのですが、朝から雨っぽかったので中止にしました。 ところが、気がつけば、雨は上がっていました。時間的にさっくり行けるところと言う事で高尾山に行って来ました。今日の高尾山は空いていました。 […]

レシピ|メスティンでカレーメシin高尾山

レシピ|メスティンでカレーメシin高尾山の山料理

2016年11月20日|

今日は丹沢主稜を縦走予定でしたが、生憎の雨だったので、高尾山に予定変更です。 本日のメニューはアルファ米です。 【カレー飯】 レシピ ●材料 ・ アルファ米 ・ レトルトカレー ・ 水 ●作り方 1. お湯を沸かします […]

レシピ|メシ錬!メスティンでブリの照り焼き炊き込みご飯の山料理

2016年10月23日|

メシ練。ブリ照り炊き込み。 【レシピ】 ①家なのでエコモードで(笑) ②ブリは焼肉のタレで(笑)これはこれでイケます(楽) ③味濃めにガッツリ焼く ④全部メスティンに突っ込み、ここからはいつも通り なかなか美味かったです […]

レシピ|メスティンでアジの開き炊き込みご飯の山料理

2016年10月23日|

本日、奥多摩で沢メシのはずが…どしゃ降りの為撤退… 早朝メスティンでアジの開き炊き込みご飯を作り、おむすびにして食べる予定だったのに(T^T)ザンネン 私はソロ縦走が多いです。 沢登り、BCが大好きです。 釣りをしたり […]

レシピ|こがし醤油餅のチーズ乗せの山料理

2016年10月23日|

【レシピ】 餅焼いて 燻製チーズ焼いて 醤油垂らしたら完成(^o^) 餅の上に燻製チーズを載せて食べたら旨いですよ

超簡単!冷やしそーめんの山料理

2016年9月19日|

初の山の日、ヤマメシは、やっぱり、冷やしソーメンでした(笑) 具は茹でるのみです。簡単!

レシピ|味が凝縮の焼き枝豆の山料理

2016年9月19日|

【メインは味が凝縮の焼き枝豆】 月曜日と火曜日に岩手山八合目避難小屋泊のヤマメシです(^O^)/ 月曜日 ☆定番ウインナー ☆アボカドとチーズ、貝割れの生ハム巻き ☆焼き枝豆(塩味とペペロンチーノ味) ☆桜エビとニンニク […]

レシピ|黒部五郎岳でお好み焼きの山料理

2016年9月19日|

山の日から2拍のテント泊まりでダイヤモンドコースの黒部五郎岳(2840m)へ行ってきました(*ˊૢᵕˋૢ*) 食べる為には担ぐしかないですよね トータル38㌔?歩きました٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♡ 【レシピ】 材料はキャベツ […]

レシピ|富士見平小屋でゴーヤチャンプルーの山料理

2016年9月19日|

先日のヤマメシイベントでの晩ごはん。 瑞牆山ピストン後の皆で食べた美味しいご飯でした! 相方の実家から送られてきたゴーヤで作ったから美味かったです! 火力調整難しくて若干焦げましたが、スパムの塩気も出て美味しかったです( […]

レシピ|表銀座縦走で鶏肉ネギ炒めの焼き鳥風味&トマトマカロニリゾットの山料理

2016年9月19日|

燕岳~大天井岳~槍ヶ岳の表銀座縦走で1日目 大天井テント場であさり生姜飯、きゅうり(味噌につけて食べる)、鶏肉ネギ炒めの焼き鳥風味作りました。 2日目 殺生ヒュッテテント場でトマトマカロニリゾット(玉ねぎニンニク炒め、ベ […]

薬師峠キャンプ場で生姜焼き&ごはん&アンチョビツナポテトの山料理

2016年9月19日|

雲ノ平に向けてただいま薬師峠キャンプ場 初日のヤマメシは ●凍らせた黒豚をはちみつとしょうがのチューブに醤油で味付けのしょうが焼き ●炊きたてごはん ●茄子とズッキーニのアンチョビツナポテト 茄子とズッキーニを炒めて下ゆ […]

レシピ|メスティン とろとろオムライスの山料理

2016年8月15日|

ポリ袋で…トロトロオムライス 第一回目の山の日は ホームのお山でまったりヤマメシを楽しみました。 【レシピ】 (作り方) 1.ケチャップライスを炊く。炊けたらスライスチーズを乗せ蒸らし10分。 2.卵2個はポリ袋に割り入 […]

妙高山でエビチリと地鶏のホイル焼きなどの山料理

2016年8月15日|

毎年恒例の高校同窓会メンバーとの夏山山行 7年目の今年は妙高山 先週末の黒沢池ヒュッテでヤマメシ&ヤマノミ ランチメニューは エビチリ:オリーブオイルで冷凍大き目のエビを炒めてクックドウーのレトルトで味付け、バケットにつ […]

レシピ|豆乳ソースのニョッキと生ピーマンハンバーグと和え物の山料理

2016年8月15日|

☆車中メシ テーマは「一品だけバーナーを使っても良い」です。 火を通さず食べられるもの中心に献立を組みましたが、主食のニョッキだけ生では食べられないのでバーナーを使いました。車中メシなので軽量化はあまり考えませんでした。 […]

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