入門レシピ系山料理(170件)

花見がてらのメスティンランチの山料理

2015年4月6日|

山ではなく、近場の公園で花見がてらのメスティンランチしてきました。 炊きたての白ご飯にイナバのインド豆カレーをかけただけの手抜きランチです。(恥) ■管理人のコメント 投稿者さんが、手抜きランチと言ってますが、ヤマメシは […]

寒峰でミネストローネの山料理

2015年4月3日|

3/25(水)久しぶりに登山して、ヤマメシしてきました! 徳島県の東祖谷にある、福寿草群生地で有名な寒峰H1604m 雪を被った美しい剣山系の山々を見ながら、暖かいミネストローネ(ショートパスタ入り)。 ホットサンドをフ […]

蛭ガ岳で焼きウィンナーの山料理

2015年4月3日|

山ウィンナーは正義です。

鍋キューブでパイタン鍋の山料理

2015年3月25日|

お手軽な鍋キューブです。 材料は冷蔵庫の在庫 キャベツ もやし 人参 椎茸 ウィンナーはメーカー不明…。 分量 テキトーな山勘で。 かなり手を抜いた品です(ー ー;)

行きつけの岩場でナポリタンの山料理

2015年3月25日|

行きつけの岩場で、花見ナポリタン! 材料は、バター・ベーコン・玉ねぎ・ニンジン・ピーマン・マッシュルーム・パスタにお手軽ソース。火力に強いホエブス持参。最後はコーヒーで…。ちなみに、行きつけの岩場は自宅からわずか30分と […]

大岳山 ジェットボイルでトマトリゾットの山料理

2015年3月25日|

今日は奥多摩の大岳山行ってきました。 日頃の不摂生でバテバテでしたがお昼は美味しくいただきました! アマノフーズのトマトリゾットに規定のお湯を沸かし入れてコンビニで買ったおにぎりを増量しました! 料理と言えるものではあり […]

入笠山でパンプキンリゾットとチョコレートフォンデュの山料理

2015年3月24日|

白米をカップスープ(パンプキン)で煮込んだリゾット。 とろけるチーズとコーンを加えています。 デザートはレンジでチンのチョコレートでフォンデュ。 どちらもお手軽でした。(^^) カップ1杯分の粉末のものです。 ミックスベ […]

おにぎりの山料理

2015年3月24日|

今日のヤマメシ 薪ストーブ用の丸太の切り出し♪ おにぎり! と おにぎり!! と おにぎり!!! 動いたあとに食べたら さいこう♪

森の展望台で塩パンとエスプレッソの山料理

2015年3月24日|

これも無理やり… 森の展望台の コーヒータイム(^-^)/ 塩パンをバナーであぶってみたら…美味し(^_^) ステンレス・エスプレット、2カップで、220CCくらいですかね。 膨らみがなくて、持ち運び便利です。 メーカー […]

泉ヶ岳でラーメンの山料理

2015年3月23日|

手抜きヤマメシ! 大手コンビニの具材入り冷凍ラーメンですo(^▽^)o ヤマメシシールとバッチに申し訳ないような気がするw

メスティンで缶詰のグリーンカレーの山料理

2015年3月21日|

メスティンで炊いたご飯に缶入りグリーンカレーをぶっかけました。 簡単すぎて料理とはいえませんが…。(恥) ■管理人のコメント 簡単上等!ヤマメシはフリースタイル!缶詰やレトルトでも全く問題なし! まずはここからやってみて […]

筑波山でアルファ米とグリーンカレーの山料理

2015年3月18日|

今日は裏つくばから山頂に来ました。 山頂は雪もチラつくほど寒い〰 今日は簡単にアルファ米&グリーンカレー♪ アルファ米の袋に直接温かいグリーンカレーを入れると洗い物無しの手間いらずです。 そして甘いおやつ付きで […]

棒の折れ山で豚骨ラーメンの山料理

2015年3月18日|

青梅線の川井から棒の折れ山に行って来ました(^^) 山頂では休憩。名栗湖に降りてご飯。 豚骨スープのラーメンです。

レシピ|明太クリームパスタの山料理

2015年3月17日|

美味しく出来ました*\(^o^)/* 食後、鍋とお皿を拭いても拭いても明太の小さいつぶつぶが取れませんでした(笑) 【材料と下ごしらえ】 1.6㎜パスタ(半分に割る) 明太子(中身をこそぎ出す) 白ネギ(みじん切りする) […]

レシピ|武尊山でぽかぽかクリームシチューの山料理

2015年3月13日|

武尊山でクリームシチューを作りました! 生憎のガスガスな武尊山でしたが、帰路、剣ヶ峰の手前に腰を据え、雪の降る中クリームシチューを作り、バゲットを切りながらの調理。 玉ねぎ・じゃがいもは事前に湯通ししたので、あっという間 […]

御岳山で簡単オニオンスープの山料理

2015年3月13日|

御岳山に誕生日登山してきました。 オニオンスープにバケットを入れ、溶けるチーズをのせました(^^)

おにぎりとカップヌードルからのコーヒーの山料理

2015年3月13日|

嫁のおにぎりとカップヌードル&親友の焙煎したエチオピア。

丸山でラーメンの山料理

2015年3月12日|

初めて投稿させていただきます。 昨日、埼玉の丸山に行った時の道具です。 本日のメニューは山ラー。 ラーメンは4つ割りにしてドライラーメンの具とスープを保冷バッグに入れて持参。 (保冷バッグは使用後ゴミ袋になります) 食後 […]

チャウダー風パスタの山料理

2015年3月6日|

チャウダー風パスタ! 次の山行のために試作に(^^) あさりコンソメスープ 牛乳、コーンスープ(粉末) 水 具は家にあったベーコン&キャベツ 仕上げにブラックペッパー! 皆さんはパスタを持って行く時どうされてま […]

高尾山でラーメンの山料理

2015年3月2日|

今日は前回に引き続き、高尾山でラーメンのヤマメシ。 今回はアマノフーズのフリーズドライの具で簡単に仕上げました。 簡単、早い、美味しいです(^^)/

大日ケ岳でケイチャンとソーセージの煮込みの山料理

2015年3月2日|

高鷲SPから大日ケ岳バックカントリー行って来ました。 コンビニで仕入れた冷凍のケイチャンと明宝フランクを山頂でフライパンにぶち込みました。 雑な料理ですが無風の山頂で最高に美味しかったです^ ^

車山でラーメンとソーセージの山料理

2015年3月1日|

2月25日、車山山頂にて駒ケ岳サービスエリアで買ったチーズソーセージと無難にカップヌードル。 久しぶりに懐かしのキャンピングガスを持ち出す。

鳥カニ雑炊の山料理

2015年3月1日|

鳥カニ雑炊4人前 ・α米2袋(3袋がよかった) ・白菜(さいの目切り) ・しいたけ(同じ) ・鳥もも(小さい角切り) ・カニフレーク水煮缶 ・卵4つ ・刻みネギ ・漬け物 ・黄金出汁2袋 ①水1.5リットルくらいに袋から […]

甲武信岳で海老のトマトクリームソースのパスタの山料理

2015年2月23日|

甲武信ヶ岳登山と山頂パスタ! 昨日、天気予報は雪でしたが、ここのところ水曜定休日に用事が多く山に行けていなかったので視界は望めないが行く事に。 甲府を5時出発、まだ真っ暗だ。 6時には、登山口の西沢渓谷入り口に着く。明る […]

西丹沢できつねうどんの山料理

2015年2月23日|

昨日、西丹沢の檜洞丸に行ってきました。 雪だったのでランチは暖かい、山菜いっぱいキツネうどん。を作りました。

宮島駒が林で酒入りチゲ鍋の山料理

2015年2月22日|

今日もまだ寒い宮島駒が林では、私の冬の定番、酒入りのチゲ鍋です。 酒は初めにしっかり飛ばします。 アフターはハワイコナにて。

パーコレーターで茶パックコーヒーの山料理

2015年2月22日|

今日の珈琲は少し手を抜きましたが味は良かったです。 パーコレーター派でありながら、珈琲を茶パックに入れて使用しました。 続いて使う時は手早く綺麗にできるのですが。

赤城山山頂でドリップコーヒーの山料理

2015年2月22日|

前回投稿した赤城山で豚汁うどんの時に、 Kuwabaraさんが前回ご紹介してたコーヒーミルを購入。 赤城山で早速作ってみました。 簡単で豆を挽く時の香りも楽しめて非常に良いです! 家でも普通に使ってて、もう手放せません! […]

金剛山で肉うどんの山料理

2015年2月22日|

*金剛山*にて肉うどん。 寒いのですぐ食べれるようにと、出汁付きのうどんにお肉とカット野菜をプラスしました。 あっという間に完食してしまいました~暖まりますね(^.^) 久しぶりに休日がいい天気になったので、家族連れで賑 […]

丸山でラーメン&和菓子の山料理

2015年2月22日|

初めて投稿させていただきます。 昨日、埼玉の丸山に行った時の道具です。 本日のメニューは山ラー。 ラーメンは4つ割りにしてドライラーメンの具とスープを保冷バッグに入れて持参。 (保冷バッグは使用後ゴミ袋になります) 食後 […]

城山で長ネギたっぷりまるちゃん製麺の味噌ラーメンの山料理

2015年2月19日|

昨日の山ごはんは、城山付近の東尾根コースで。 まるちゃん製麺の味噌ラーメンに長ネギたっぷり。 「味噌ラーメンには七味でしょ!」 って、持参しましたが。 食べ終わった後のクッカーに七味が残るのが難点です。 いや、私の食べ方 […]

大和葛城山でキムチ鍋の山料理

2015年2月18日|

今日はいい天気でしたので、大和葛城山にてキムチ鍋してきました! やはり鍋は温まりますね~

大菩薩峠でおでんの山料理

2015年2月17日|

大菩薩峠でのランチです! 寒いので、、、、時間短縮で家で仕込んだおでんを温めてさくっと食べました~~

レシピ|影信山でさんまの缶詰を使用したサンマヨの山料理

2015年2月6日|

陣馬山~影信山を縦走してきました。 初山縦走で疲れた友人達に影信山で休憩しつつサンマヨ(サンマ水煮+マヨネーズ+パン)でおもてなし! ぶっつけ本番でしたが、サバマヨよりこちらの方が美味しかった!! 最初友人達はビビってま […]

スパムすいとんの山料理

2015年2月5日|

【山(渓)メシ・その1】「スパムすいとん」 昨シーズンの自分的ヒット作ナンバーワンが、この「スパムすいとん」でした。 ●粉末の昆布ダシを溶かしたお湯に、スパムを適当に切って入れる ●持参した野菜類(ニンジン・椎茸・タマネ […]

レシピ|お手軽!お遍路ドッグの山料理

2015年2月5日|

今回はグッとチープに「お遍路ドッグ」。歩き遍路の時に良く食べました。 写真は去年天塩川下りの折、テン場が泥濘地で火が使えなくて作ったドッグパンをつかった「もどき」です。 【レシピ】 材料 食パン:(6枚入りに限る)1枚 […]

メスティン炊飯と焼きスパムの山料理

2015年2月5日|

【山(渓)メシ・その2】「メスティン炊飯と焼きスパム」 この写真は昨年の禁漁間際、9月の末のころのもの。 食事の後は林道に上がり、無事下山した。 渓流釣りの後、大雨の中ザックに傘を縛り付け、その下でメスティンで炊飯をして […]

自家製野菜のキムチ鍋の山料理

2015年1月29日|

自家製野菜で作ったキムチ鍋(しめじ以外) 自家製野菜うまいです!! しかも安上がり(笑) キムチにはビール合いますよね(^^)/ ノンアルですがヽ(^。^)ノ 鍋料理の中でキムチ鍋が一番好きです(*^_^*)

スノーシューハイクでウインナー鍋の山料理

2015年1月27日|

承認有り難うございます♪ 皆さんの投稿を参考にさせてください(^^) 昨日のスノーシューハイクでウインナー鍋作りました。 雪山には鍋料理が暖まります♪

八ヶ岳 行者小屋でチーズカレーうどんの山料理

2015年1月25日|

八ヶ岳の行者小屋テン場でランチ。 カレーうどんにとろけるチーズをトッピングしてチーズカレーうどん♪ チーズ多めが美味しいです^ ^

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