パン・ピザ・ホットサンド系山料理(487件)

レシピ|御池岳でツナマヨエッグサンドの山料理

2017年6月25日|

GW最終日の昨日は、御池岳でヤマメシしてきました♪ メニューは、バウルー定番の、ツナマヨエッグサンドです♪ 【レシピ】 1.食パンにツナマヨを塗る 2.チーズ、ゆで卵(スライス)を乗せる 3.マジックペッパーソルト、マヨ […]

レシピ|小佐波御前山でミネストローネとナン

レシピ|小佐波御前山でミネストローネとナンの山料理

2017年5月13日|

富山県の小佐波御前山でお豆のチーズミネストローネとナンのヤマメシしてきました。 レシピ 2人分 トマトジュース400cc、コンソメキューブ一個、レンチンした玉ねぎと人参、ミックスビーンズ、冷凍インゲン、ハム、塩コショー、 […]

レシピ|棒ノ折山でホットサンド

レシピ|棒ノ折山でホットサンドの山料理

2017年4月24日|

棒ノ折山にて、最近購入したホットサンド用のフライパンを利用し、ハムとチーズサンドを作りました。 エスプレッソマシーンでカフェオレも淹れました。 レシピ 食パン 8枚切 : 2枚 ハム : 2枚 とろけるチーズ : 適量 […]

レシピ|三頭山で水戻しパスタとホットサンド

レシピ|三頭山で水戻しパスタとホットサンドの山料理

2017年4月23日|

快晴の三頭山で山めし! 初めて水戻しパスタをやってみました。 簡単だし、時短にもなるしとてもいいですね🎵 レシピ 【クリームスープパスタ】 水戻しパスタ キャベツ 玉ねぎ マッシュルーム ベーコン 牛乳、にんにくスライス […]

レシピ|岩籠山でホットサンドの山料理

2017年4月22日|

天気予報で雪予報のはずが朝起きたら、青空やん☀️ ってことで、2日前に登った伊吹山で疲れてる身体に鞭打って、伊吹で残した食パン🍞4斤と材料とバウルーをもって、敦賀三山🏔の1つ『岩籠山(いわごもりやま)』に登って来ました! […]

レシピ|湘南アルプスで黒毛和牛岩塩プレート焼き&ピタパン

レシピ|湘南アルプスで黒毛和牛岩塩プレート焼き&ピタパンの山料理

2017年2月25日|

湘南アルプス ~バリルートも絡めて12キロ散策~ いつもは高麗山~湘南平をサクッと歩くのが地元トレーニングですが、今日は旦那氏も来てくれたので未踏ルートをロングで歩きました。 湘南平にて。 レシピ 〈黒毛和牛岩塩プレート […]

レシピ|プリンで絶品!プリンチトースト♪の山料理

2016年12月21日|

じゃがりこポテトサラダのように簡単で、これから山で流行りそうな予感♡ かなり美味しい、簡単で汚れない本格派フレンチトースト いや、プリンチトースト! レシピ # 材料 プッチンプリン 食パン 以上。(少なっ!) ※安いプ […]

レシピ|伊吹山で生地から作った焼きそばパンの山料理

2016年12月17日|

今日は伊吹山でランチ! 前日に生地から作った「焼きそばまん」 一緒に登った友達が昨日誕生日だったので、サプライズで「手作り紅茶パウンドケーキ」をプレゼント。 【レシピ】 「焼きそばまん」の作り方 材料:ホットケーキミック […]

レシピ|太平山でマルゲリータ風餃子の皮ピザの山料理

2016年12月17日|

栃木県 太平山でヤマメシ! マルゲリータ風餃子の皮ピザ♪ モッツァレラチーズ、自家製バジルで本格的です。 網もセラミック付きのもので、遠赤外線で焼いてます。 時間はかかりますが、とろけるチーズと、フレッシュバジルの香りは […]

レシピ|岩殿山 バウルーでケークサレの山料理

2016年12月17日|

昨日は、ヤマメシイベントに参加してきました。写真は殆んど頂きものですが、自分が作ったヤマメシを紹介させて頂きます。何れも過去に何度か作っているものですが、新ためて。 【レシピ】 【なんちゃってケークサレ】 ホットケーキミ […]

レシピ|御在所岳でイングリッシュマフィンの山料理

2016年10月23日|

今朝は鈴鹿の御在所岳、天狗岩でモーニングしてきました☕️ 簡単シンプル、イングリッシュマフィンです♪ 【レシピ】 1.マフィンをお好みの焼き加減で(^^) 2.シンプルにマヨネーズを塗り、チーズ、ハムを挟む 3.写真を撮 […]

レシピ|山の麓でパンケーキの山料理

2016年10月23日|

【レシピ】 薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、砂糖、ブルーベリーヨーグルト、水 をポリ袋で混ぜニトスキで焼き、メープルシロップをかけました。 もっちりした生地で美味しかったです。

レシピ|黒部五郎岳でお好み焼きの山料理

2016年9月19日|

山の日から2拍のテント泊まりでダイヤモンドコースの黒部五郎岳(2840m)へ行ってきました(*ˊૢᵕˋૢ*) 食べる為には担ぐしかないですよね トータル38㌔?歩きました٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♡ 【レシピ】 材料はキャベツ […]

妙高山でエビチリと地鶏のホイル焼きなどの山料理

2016年8月15日|

毎年恒例の高校同窓会メンバーとの夏山山行 7年目の今年は妙高山 先週末の黒沢池ヒュッテでヤマメシ&ヤマノミ ランチメニューは エビチリ:オリーブオイルで冷凍大き目のエビを炒めてクックドウーのレトルトで味付け、バケットにつ […]

レシピ|八面山で簡単チヂミの山料理

2016年8月10日|

九州大分の八面山にてヤマメシ 山頂部が小池の湖面に写り、とてもキレイ☆ 今日の私の担当は海鮮チヂミ 【レシピ】 具材は玉ねぎ、人参、ニラ、干ししいたけ、イカにキムチ あとは混ぜ混ぜして焼くだけヾ(^▽^)ノ 歩いた後のヤ […]

レシピ|蝶ヶ岳で夏野菜と塩のバーガーの山料理

2016年8月10日|

夏野菜と塩のバーガー。 懇願し続けたかあちゃんとのコラボバーガー。 山に登る理由がメシ以上に大事なのはお久しぶりでした!! 【レシピ】 トマト、ズッキーニ、フィレンツェ茄子、葉っぱ、チーズにハーブソルト一振り かあちゃん […]

レシピ|メスティン 山頂で焼くパンの山料理

2016年7月23日|

「山頂でパンを焼く」 【レシピ】 テルちゃんが、やっていたので私もいつかやりたいと思ってたの実現しました。簡単なフォカッチャ生地で。 1.メスティンにオリーブオイルを塗る。 2.一次発酵後のパン生地を丸めて入れる。 3. […]

レシピ|木曽駒ヶ岳 バウルーでツナコーンピクルスサンドとおぐらホットサンドの山料理

2016年7月23日|

木曽駒ヶ岳山頂にて、バウルーでホットサンドを楽しんできました。 仕事を終えてすぐ出発だったので、サッと買い物できて、サッと作れるメニューを考えました。 缶詰が大活躍した今回のヤマメシでした。 【レシピ】 【ツナコーンサラ […]

レシピ|トマトスープパスタ&海藻サラダ&高野豆腐の山料理

2016年7月21日|

二泊三日の縦走登山 「軽い早い日持ちする」がテーマです。 (1日目) ・トマトスープパスタ 乾燥野菜入り ・海藻サラダ ・ぷるぷる高野豆腐 ・メンバーが焼いたいちじくパン 1.ビニール袋の中に水を入れ海藻を戻す。ドレッシ […]

レシピ|小仏峠でケークサレの山料理

2016年7月8日|

今日は陣馬山~高尾山へ。 小仏峠と城山の中間あたりでヤマメシ。今日はここからも富士山が見えました(^^) メニューは最近山友さんが作ってるケークサレ。 【レシピ】 HM50gに玉子1個、玉ねぎのみじん切り、魚肉ソーセージ […]

レシピ|大野峠でチーズフォンデュソーセージの炊き込みご飯コロッケの山料理

2016年7月8日|

大野峠で、ヤマメシしてきました。今日のコースは展望がないな〜っと思って、ご飯を食べた後に歩いたら、眺望が… ここで、ヤマメシにすれば良かった_| ̄|○ 【チーズフォンデュソーセージの炊き込みご飯コロッケ】 フライパンコロ […]

レシピ|棒ノ嶺でベーコンレタストマト(BLT)サンドの山料理

2016年6月5日|

【無理矢理なBLTサンド】 先日、テレビで、佐世保バーガー(総称だそうですね)の食べ方をみてから、やってみたい衝動にかられています。そんなわけで、今日やってしまいました。比較的簡単に作れるBLTサンドでやってみました。 […]

レシピ|浅間峠でケークサレの山料理

2016年6月5日|

【冷蔵庫の残りケークサレ】 最近、ケークサレっていう食べ物の存在を知りました。「何それ美味しいの?」って事で調べてみたら、仏蘭西語で「Cake(ケーキ)」「Sale(塩)」という意味との事。 塩味のパウンドケーキを想像し […]

レシピ|三頭山でホットサンドの山料理

2016年4月21日|

今日は、家内と末っ子を連れて三頭山で、山メシです。 メニューはホットサバサンドとデザートのホットどら焼きサンドです。 カフェ・マキアートっぽい何かも、100均のミニクリーマで作りました。 霰が降ってきたので、そそくさと撤 […]

荒島岳でお好み焼きの山料理

2016年4月17日|

今日荒島岳で… 山頂で写真撮って貰った方に、あなた関西人でしょと言われ… え、なんでわかるんですか? と答えたら バリバリ大阪弁やんと言われ いや、全然そんなことないです と答えたら ほら、その全 […]

茅ヶ岳でチーズリゾットとパンの山料理

2016年4月9日|

どこもヤマテンでC ならば以前から行きたかった 深田久弥氏の終焉の地へ!全く景色もなく黙々と登り〰墓標に黙祷し〰山頂でヤマメシを準備していると〰なんと、目の前にアルプスの姿が⤴✨ 誰もいない山頂に一人…歓喜の声⤴⤴⤴ヤマ […]

荒島岳でエビ入りワンタンスープとエビ入りポテトサラダパンの山料理

2016年4月9日|

今年2度目の恋する雪山荒島岳へ~ 天気予報では曇り晴れ~ 昼前からは晴れマークで決行したものの・・・ 登り始めは小雨、風も強く山頂ではガスで視界ゼロ(^^ゞ 強風のため山頂での山飯は断念となり~ 少し下山して風のない場所 […]

レシピ|鉄砲木ノ頭で自家製ごまパン&アップルケーキの山料理

2016年4月9日|

ヤマメシイベント@鉄砲木の頭 に参加してきました! 私は皆さんが煮込んだり焼いたりしている間にサッと食べられるようにパンと、デザートのアップルケーキを焼いて持って行きました。 昨日の夜、ゴマパンをホームベーカリーにセット […]

摩耶山でクリームシチューとチーズフォンデュ&ホットサンドの山料理

2016年4月9日|

もう春やけど クリームシチューでもええよな? IN 神戸摩耶山(^-^) 今日は 摩耶山で クリームシチュー カマンベールチーズの焼きフォンデュ デザートの甘いホットサンドを(^-^)v クリームシチュー 鶏肉 じゃがい […]

宝満山でホーマンエッグチーズバーガーの山料理

2016年4月6日|

仕切り直しのホーマンエッグチーズバーガー 今日は、よーやく手拭い持参しました(≧∇≦) 宝満山登山、100回記念メニューは、 プリンアラモードでした‼️

幕山でカンパーニュとオレガノのパン キーマカレーのせの山料理

2016年4月5日|

幕山ハイキング&パンランチ 梅を見ながらハイキングして、山頂でパンランチ。 前日に焼いた 天然酵母のカンパーニュと 甘夏ピールとオレガノのパンを 持参した網で軽くトーストして。 カンパーニュはポテトサラダやキーマカレーを […]

宝登山でトルティーヤサンドとアップルケーキの山料理

2016年3月15日|

食べました! 昨日の夜トルティーヤの生地を焼き、トルティーヤ用の野菜の千切りや油淋鶏のソースを作り、アップルケーキも焼き… 行ってきました。 宝登山。 火を使えない山ってことだったので蝋梅を見ながらトルティーヤを作ってか […]

長者ヶ岳でお手軽ボルシチとパンの山料理

2016年3月15日|

富士山見ながら朝ごはんだけのために早起きしました(笑) いただいたバッジはカトラリーケースにつけました。 今日は1人なので簡単にフリーズドライを使ってのボルシチ風とパンとしょうが紅茶。 富士山隠れる前に着いてよかった。 […]

レシピ|スキレットを使ってステーキ&アヒージョ&野菜スープの山料理

2016年3月15日|

連休2日目は、山メシlunchを楽しむお山へ♪♪ 山メシをこよなく愛する私にとっての課題がありまして…急遽ではありましたがスキレットを使った料理を楽しんで来ましたよぉ(*^^*) 本日のメニュー♪ タコ エビ キノコのア […]

岩籠山でガパオライスとカレーヌードル&パンの山料理

2016年3月15日|

今日は全国的に良いお天気になりましたね☆ 晴れてたらもったいないと思うようになってしまった僕は、どこに行こうか迷った挙句、お金をかけずに、雪を堪能しながら美味しくヤマメシが食べれる場所は…って事で、地元福井県敦賀市の敦賀 […]

丹沢でチョリソーのスープとマフィンサンド&チーズフォンデュの山料理

2016年3月15日|

昨日9ヵ月ぶりに登山してきました。 澄んだ空気が心地よかったです。 メニューは ・マッシュルームとチョリソーのスープ ・中落ちカルビのマフィンサンド ・チーズフォンデュ ・ホット余市 ひとりで全部食べました。(笑) 下山 […]

城山でヤマメシパーティーの山料理

2016年3月14日|

初ヤマメシイベント無事終了! 美味しかったし楽しかった〜(^^) 今日は晴れて風もなく暖かくて2時間半も城山の山頂でワイワイ過ごしてしまいました(^^;; イカのソテーも美味しくてワインが… ワインの後に日本酒も(^^; […]

レシピ|明星山でトマトスープともちピザの山料理

2016年3月14日|

今回も愉快な仲間と ぽかぽか春日和? in 久留米 明星山 【レシピ】 今回は山頂で、煮込む時間が取れなかったので 自宅で仕込み 玉ねぎを、大量にバターで炒め 鶏肉とマッシュルーム、コーン、 トマトの角切りを投入! 圧力 […]

鶏足山で簡単パスタとソーセージドッグの山料理

2016年2月24日|

15秒❗生パスタを試すべく❗ 鶏足山に⤴ 低山ですが 日光男体山、白根山等々⤴素晴らしい景色が広がってます✨ 本当に15眇素早い❗モッチモチの絶品生パスタでしたぁ✨タンタンスープと絡んでウマァ クルミパンのレモンソーセー […]

金時山でカレーにゅうめんと洋風大根餅の山料理

2016年2月22日|

金時山でお一人山ランチしてきました(^o^) 最高の天気で富士山見ながら山ランチ、美味しかったです(^o^) メニューは ★カレーにゅうめん 卵スープのフリーズドライ2個、カレー粉 ひとかけら、そうめん、水、とりだんご […]

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