パン・ピザ・ホットサンド系山料理(487件)

大川山でホイル焼きとコーンスープ&パンの山料理

2016年2月22日|

今日は、香川県と徳島県との県境に位置する阿讃山脈の一部、大川山H1042mで、久しぶりのヤマメシしてきましたヾ(≧∇≦) ☆野菜とチーズのホイル焼き ☆鶏胸肉とニンニク・卵のホイル焼き バター醤油で食べました! ☆コーン […]

富士見台高原であんサンドの山料理

2016年2月22日|

雪山ハイキングであんサンド!! 焼成カット後全面中までべっちょり無塩バター塗りたくり。 粒あんも塗りたくり。 バターの油膜とメスティンで大事に大事に!! 意外と美味かった~♪

竜ヶ岳でぶりのソテーとアラビアータ&ホットサンドとマリネの山料理

2016年2月21日|

山梨県 竜ヶ岳山頂でのランチ。 ここからの、富士山は、すごい‼ ランチは、ブリのソテーと、ショートパスタ「そば粉のコンキリエ」 伊勢海老とあさりときのこで、出汁をとった、アラビアータトマトソース。 ハムとチーズのホットサ […]

クラムチャウダーとバゲット&サラダの山料理

2016年2月21日|

寒波も来て雪も降ったし今日は雪山へ! …と言う気には二日酔い気味の私にはなりませんでした。 そんな日でも外でのご飯は食べたいもの。野菜を中心にミニロースターでパンを焼き、シェラカップでお湯を作るだけの簡単外ご飯です。

棒ノ嶺でホットサンドとサラダの山料理

2016年2月17日|

棒ノ嶺でのヤマメシ ホットサンド (チーズ・ハム・野菜とバナナ・リンゴジャム・シナモン・カマンベールチーズ) サラダ 沢歩きに岩場♪ヽ(*´▽)ノ♪ とても楽しいお山でした!

レシピ|高川山でチキンのサルサソース煮とじゃがいもとイカ塩辛のマヨネーズ焼きの山料理

2016年2月16日|

本日は富嶽十二景十一番山の高川山に行って来ました。 しかも今回は「山と食欲と私」の信濃川先生も一緒でヤマメシ話で楽しい山行となりました! 山頂では富士山のてっぺんが少し見えましたが、富士山周辺ではイマイチの天気。 しかし […]

蓼科山でホルモン・カルビ・キムチのサンドの山料理

2016年2月16日|

ピタサンド予定でしたがザックに入れたまま山頂に。あまりに強いそよ風のため山頂ヤマメシ断念 麓で食べようと思ったらパンがカチカチ もうそのまま両面しっかり焼いて葉っぱ、ホルモンorカルビ、キムチのせてかぶりつき‼️ のっけ […]

高水三山 メスティンで肉まんとワンタンうどんの山料理

2016年2月16日|

今日はお友達と総勢23人で高水三山ハイキングしてきました。僕の山ごはんは、メスティンを逆さまに、網を組み合わせて肉まんを蒸す、ワンタンスープにうどんを入れたワンタンうどんに、春っぽく菜の花を入れて。写真では菜の花で埋まっ […]

長者ヶ岳でミネストローネとホットサンド&パウンドケーキの山料理

2016年2月14日|

長者ヶ岳で富士山見ながらヤマメシ。 山頂はかなりの寒さだったけど お友達が紅茶コーディネーターなので本格的なダージリンいれてくれました。 根菜たっぷりのミネストローネとキャベツいっぱい沼サンド風なホットサンド。 あったか […]

手作りパンでキーマカレートマトマヨチーズサンドの山料理

2016年2月2日|

今日のヤマメシ! 昨日焼いたパンに葉っぱとキーマカレーもどきとトマトとチーズとマヨネーズを乗せて炙ってサンド。 それとカップスープ。 パン1個でそれなりのボリュームありました(^^;; で、寒かったけどおやつのチョコレー […]

笠取山でパスタ&バターロールの山料理

2016年2月2日|

遠征二日目ただいま笠取山山頂を経て 笠取小屋でランチタイム とても良いテン場です〰 パスタ&バターロール そしてホットウイスキー レモンフレイバー ただいま美味しい時間を堪能中

宝登山で焼きリンゴとバニラアイス&にんじん玉子サラダの山料理

2016年2月2日|

長瀞アルプス 宝登山 ・焼き林檎+バニラアイス ・にんじん玉子サラダ カラメル味のリンゴを持って行き、温めてからアイスをのせました(^-^)/。 にんじんサラダは、はちみつレモン味。山で食べるのによいですよ〜。

キーマカレーサンドの山料理

2016年1月22日|

ヤマメシGPの皆様 明けましておめでとうございます!! やっと2016年がはじまった気がします!! いつも通りガッツリ炙ってきました☆ キーマカレーは家で準備してビニール袋に。 それを山頂で湯煎して①パン②葉っぱ③キーマ […]

景信山でベーコンエッグサンドとスープの山料理

2016年1月22日|

今日は高尾山口から藤野へ。 景信山でヤマメシ。 今日はパンを食べたかったのでホットサンドメーカーでベーコンエッグとパンを焼いて簡単に 山で食べるパンは何故か何割増しで美味しいです

オイルサーディンのアヒージョの山料理

2016年1月17日|

山でアヒージョを作るというと、やたら面倒だけど、「安心してください」秘密兵器があるんです(笑)。 でも、古くからあるノルウェー製のキングオスカーより、日本の竹中缶詰の オイルサーディンがよろしい。このきれいに並んだイワシ […]

笠取山でハムエッグ入りホットサンドの山料理

2016年1月17日|

皆さん、新年いかがお過ごしでしょうか。 初めて投稿いたします。 よろしくお願いいたします。 大晦日に奥秩父主脈の笠取山を訪ねましたが、 その際にホットサンドを作りました。 南部鉄器のホットサンドメーカーを使用。 先にチタ […]

丹沢で焼き肉と油揚げピザ&チヂミの山料理

2016年1月16日|

毎年の恒例行事となりますクリスマス登山は西丹沢檜洞丸~蛭ヶ岳~丹沢山~塔ノ岳~鍋割山のモリモリ登山&ヤマメシです☆ 今年も残すところ後数日。振り返ればたくさんの出会いとヤマメシがございました(*^^*) 今後も […]

市房山でポトフとパンのお弁当の山料理

2016年1月1日|

今年の登り納となるであろうお山は市房山。 今回は団体での山行だったので、時間がかからないように前日から仕込んだポトフをスープジャーに入れて、五穀フランスパンの玉子サンドと一緒に…。来年はコンロを駆使して、たくさんヤマメシ […]

赤城山でビーフシチューとサラダ&バゲットの山料理

2016年1月1日|

赤城山で少し早めのクリマスパーリー~(*´∀`) クリマスリースにみたてた サラダはキュウリのリボンが ポイントです♪ ビーフシチューは和風出汁、デミグラスソース、トマト、ケチャップ、ソース、味噌、ワインを煮詰めて 牛肉 […]

七ツ石小屋でペペロンチーノとアヒージョ&ガーリックトパンの山料理

2016年1月1日|

こちらに初投稿させて頂きます。 先日七ツ石小屋で忘年会を行いました。 お昼はペペロンチーノ、お酒のツマミにアヒージョ、カリカリに焼いたフランスパンにニンニクの利いたオリーブオイルを絡めて食べました。美味しかった(≧∇≦) […]

レシピ|金勝アルプスであったかスープとスパゲティの山料理

2016年1月1日|

日曜日に、フランスパンを背負って金勝アルプスへ。まだまだ人も多く、さすが人気者の金勝アルプスでした。 【レシピ】 さて、本日のメニューは、 ・カニのトマトクリームスパゲティ ・きのことベーコンのミルクスープ ・フランスパ […]

北横岳でホットサンドと野菜とお豆と鶏肉のスープの山料理

2015年12月31日|

テーマは 「いつもお世話になってる師匠にヤマメシで恩返し」 11月から一眼レフを教えてくれてる師匠と初の山行で北横岳へ行ってきました。 私は初の雪山でドキドキだったけれど、ヤマメシは手抜きしない! ということでスープとホ […]

羊蹄山の山荘で薪ストーブでピザの山料理

2015年12月24日|

羊蹄山の麓の山岳会の山荘の 撒きストーブで 手作りピザを焼きました お家で仕込んで、タッパーに入れて 現地で綿棒でコロコロ伸ばして 刻んできた種とcheeseを生地にトッピング。 山食おつまみ出来上がり~ 熱々のうまうま […]

滝子山でトマト鍋とアヒージョ&カンパーニュ等の山料理

2015年12月24日|

滝子山で山頂レストラン 日曜日に山友達8人で8時半に駅から集合して笹子駅〜滝子山〜初狩と山グルメをしてきました。メニューは白ワイン1本、赤ワイン2本、生マッシュルーム・海老・ホタテ・エリンギのアヒージョ、カンパーニュ3種 […]

竜ヶ岳でハンバーガーの山料理

2015年12月24日|

ダイヤモンド富士を見たあとの竜ヶ岳で、ハンバーガー。 あらかじめ焼いておいたパテを、現地でフライパンで温め、チェダーチーズを載せて溶かす。 手作りバンズもフライパンで温める。 ベーコンを別のフライパンで焼く。 それらが温 […]

金時山でホットサンドの山料理

2015年12月24日|

金時山で温朝食。 いろいろはさんだホットサンド。 カボチャシチュー。 カフェオレ。 キャベツとニンジンをせん切りにしてマヨネーズで軽くあえての入れたら、歯ざわりあっておいしくなりました。 前の日の夜にパンに全てはさんでラ […]

高ボッチ山でパンケーキとベーコンエッグ&イカスミパエリアの山料理

2015年12月24日|

高ボッチ山で雲海と御来光を見に。朝食はパンケーキとベーコンエッグ。北アルプスを眺めながら。 それから八ヶ岳を反対側から眺めに移動、清里の飯盛山へ。南アルプス、富士山をお腹いっぱい楽しんだ後はメスティン再挑戦でイカスミパエ […]

レシピ|木曽駒ヶ岳で焼きそばパンの山料理

2015年12月23日|

昨日のパンは無事にこうなりました!! 【レシピ】 ①焼きそばは前日作って持参 ②から揚げは前日スーパーで美味しい唐揚げを購入 ③昨日のパンは6等分して上開き ④焼きそばは湯煎して、から揚げは温め直して(すぐ冷めるけど)豪 […]

石老山にてホットサンドとおにぎり弁当の山料理

2015年12月22日|

初めて投稿します。 コールマンのホットサンドメーカーを衝動買いし、土曜日に石老山山頂にて、セブンで買った食材を試しに焼いてみました。 3つ試してみたのですが… ハムたまごサンドは最高!おにぎりセットは冷えているよりはマシ […]

鯖マヨ配合メスティンパンの山料理

2015年12月18日|

この前のサバマヨ ①サバ缶→よくあるやつ1缶 ②マヨネーズたぶん50gくらい ③かいわれ大根1パック、ややみじん切り ④BPとRM パンは湯種でつくったモッチリバッサリなやつ ⑤両面しっかり炙る ⑥レッドチェダーを1ちぎ […]

レシピ|メスティンで蒸し焼きフレンチトーストの山料理

2015年12月18日|

蒸し焼きフレンチトースト 【レシピ】 ①メスティン大に納めるべく贅沢に切る 1.5斤サイズがちょうどよい ②お好みの個数に切る ③フレンチ液にとにかく浸す ④しばらくは置いておく ⑤まずはフタ側で焼く ⑥ボディ側を被せて […]

一丁平で生ハムチーズサラダ&パンとビスクディップの山料理

2015年12月18日|

土日とも丸一日ボランティアして、今日はお手軽な高尾の一丁平でランチコースをしてから小仏城山を経由して小仏城山北東尾根を下山しました。 メニューはホウレンソウと生ハムチーズサラダとボージョレヌーヴォーで乾杯。続いてパンとビ […]

ユーシン渓谷でバウルー&スタッフドバゲッドの山料理

2015年12月17日|

昨日、山初心者の後輩ふたりを連れて行ってきました。 (私は妊娠7か月) 天候に恵まれ、紅葉は終わりかけだったけどユーシンブルーを楽しむことができました。 ☆ヤマメシのメニュー☆ ・念願のバウルー!(ハム&チーズ […]

ユーシン渓谷で鶏肉のトマト煮とエッグマフィンの山料理

2015年12月17日|

久しぶりにヤマメシ ユーシン渓谷に紅葉狩りピクニック。 天気は一日曇りでしたが、ユーシンブルーも拝めました。 紅葉はもう終わりそうなかんじ。ユーシンロッジは連休中で賑やかでした。 鶏肉のトマト煮とエッグマフィン 少し寒か […]

ユーシン渓谷でクラムチャウダーとオリーブパンの山料理

2015年12月17日|

初投稿です。 ユーシン渓谷にて。 クラムチャウダーとブロッコリーのアーリオオーリオ! トマトのマリネとポテサラにオリーブパン!! 楽しい調理で豪華なヤマメシでしたぁ。

高尾山で茶碗蒸しとパンプティング&前菜等の山料理

2015年12月17日|

高尾山で女子会ランチ♪ 今回の私のメニューは茶碗蒸し、パンプティング、前菜4種盛りです(^o^) 小道具で可愛く演出 私もメニュー表書いてくれば良かった 蟹のほぐし身いり茶碗蒸し 女子会らしくキティちゃんのかまぼこいり( […]

西湖でミートソースバゲットとコーヒーの山料理

2015年12月1日|

「みんなの登山部」イベントにおじゃまして西湖キャンプ場に行ってきました。 体調不良&仕事クソ忙しくて用意もままならず、荷物ぶち込んで出発。 が、なんと当初予定してた、バゲットピザとソーセージエッグのメイン食材を全て忘れた […]

奥武蔵で鶏肉のバジルトマトソース煮とバゲットの山料理

2015年11月27日|

昨日は奥武蔵に歩荷訓練とヤマメシ作りに 行こうと思ったのですが 朝から雨((T_T)) 材料も買っちゃったので午前中ボルダリングして体を動かし お腹空かせて山の中の キャンプ場に~(*´∀`) バジルソースとチキンを焼い […]

レシピ|尾瀬 長蔵小屋でビーフシチュー&キノコと厚切りベーコンのバター炒めの山料理

2015年11月24日|

閉鎖直前の尾瀬へトレッキングに行って来ました。 唯一の営業小屋である長蔵小屋でのヤマメシ。 ビーフシチュー&キノコと厚切りベーコンのバター炒めをバゲットで頂きました。しこたま食いまくってお腹イッパイ。 牛肉がメチャクチャ […]

カニクリームトマトパスタ&ホットドッグの山料理

2015年11月24日|

初投稿です。 細めのパスタを半分に折ってペットボトルの水でもどしながら登山しました。 登頂後、レトルトのカニクリームトマトソースと和えてパスタ完成です。 それと、コッペパンに玉ねぎスライスに塩コショーとタバスコを和えたも […]

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