パン・ピザ・ホットサンド系山料理(487件)

簡単!ホットドッグの山料理

2015年11月23日|

ヤマメシのテーマはチープなHotDog! グループ登山だったので ①カップ麺と互角の調理時間 ②そこそこのボリューム感 ③コーヒーに合う を意識して考えました。 棒付きフランクフルト&パンをバーナーであぶり、粒 […]

乾徳山でホットサンド&手羽先きのこスープの山料理

2015年11月23日|

乾徳山でホットサンド(ミートローフ、ツナマヨチーズ)&手羽先キノコスープ(えのき、しめじ、生きくらげ、舞茸、 カブ、白菜)つくりました(^ ^)ホットサンドおいしー!スープあったまる〜( ´ ▽ ` )ノ 乾徳 […]

陣馬山でヤマメシ主催ヤマメシ会の山料理

2015年11月10日|

陣馬山でヤマメシイベントを楽しんできました! 8名が二品くらい持ち寄ったからもう大変! 美味しいものがたくさん! お腹苦しくなり、食べきれなかったケーキはお土産にいただいてしまいました(^^;; 私のパンも数人はお土産に […]

陣馬山でヤマメシ公式ヤマメシ会!の山料理

2015年11月10日|

今日は、“ 秋の陣馬山でヤマメシを食べよう‼ ” イベントに参加させていただきました 快晴、曇る要素なしの天気予報に裏切られ、しかも、歩き始めた時は雨… 雨の確率0%だったはず… そんな曇天を吹き飛ばす、皆さんのヤマメシ […]

レシピ|山上ヶ岳でキノコと鶏肉の白ワイン蒸し クリーミーボロネーゼソースの山料理

2015年11月10日|

大峯 山上ヶ岳で作りました。 “キノコと鶏肉の白ワイン蒸し クリーミーボロネーゼソース” これは旨かった♪ 【レシピ】 作り方は 1.オリーブオイルで鶏肉を炒めます 2.ほどよく舞茸としめじとパプリカを入れて少し炒め 3 […]

丹沢でチーズフォンデユの山料理

2015年11月10日|

今日は、丹沢~トレラン(^-^)v しっかり山メシ背負って… チーズフォンデュや~300mlの白ワインに2種類のチーズにて… 最初は、アルミホイルを使っていたのですが…今回、上手くいきませんでした…(T_T) チーズも他 […]

石槌山で豆乳スープと手作りフランスパンの山料理

2015年11月9日|

紅葉も終わって冬仕度を始めた石鎚山へ行ってきました♪♪ 本日のメニューは… 野菜沢山 豆乳soup 手作りフランスパン お馴染み、Teruカフェもopenです(⌒‐⌒) 材料は、 1.FBお友達の中田さんから頂いた、ホッ […]

キッシュとつぶし肉まん&肉巻きおにぎりの山料理

2015年11月9日|

昨日のお山でした、 「キッシュ」と、「つぶし肉まん」 先週のお山でした、 「肉巻きおにぎり」 キッシュは、自宅でもするくらい、ハマッてます。 あたしの基本は、フライパンひとつ。 クッカーは、基本的に持ちません。 ガッツリ […]

摩耶山でベーコンのタルティーヌとパフェの山料理

2015年11月8日|

摩耶山です♪紅葉はまだですね~(>.

日向山でちぎりパンサンドとコーンスープの山料理

2015年11月8日|

本日快晴~! 日向山でのヤマメシです♪ フライパンでちぎりぱんを焼き4種のサンド☆右下から時計回りに… クリームチーズとサーモン・リンゴとラズベリーのコンフィ・アボガドとエビにタルタルソース・焼きサバ醤油マヨ~(〃ω〃) […]

丹沢 ジェットボイルで肉まんの山料理

2015年11月7日|

塔ノ岳から檜洞丸まで日帰り縦走の為 ご飯は簡単、素早く 肉まんは塔ノ岳で朝食に 昼はカップラーメンでした(^o^) 肉まんラップに包んであって、網と針金で落ちないように固定してお水沸かして蓋して蒸しました。 専用の蓋はま […]

編笠山でカレーとごぼうサラダのホットサンドとスープの山料理

2015年11月6日|

今日青年小屋前で山ランチ(^o^) 日曜日から八ヶ岳を縦走してる友達に山ランチをごちしに編笠山に行ってきました(^o^) 友達を待ってる間、オカリナの練習をしながら、きたらすぐ食べれるように、準備して待ってました(^o^ […]

レシピ|和風ベーコンサンチュトマトサンドの山料理

2015年11月6日|

【自転車レース観戦ヤマメシ その1】 先週末に宇都宮で自転車レース観戦して来ました。 そのときの(ヤマ)メシです。 【レシピ】 『和風BST』(ベーコンサンチュトマト) 《材料》 塩パン、薫製ベーコン、サンチュ、アボカド […]

奥多摩 浅間嶺でペペロンチーノとパンの山料理

2015年11月6日|

だいぶ久しぶりにヤマメシしてきました! 奥多摩の浅間嶺にてキャベツのペペロンチーノ、やっぱりヤマメシ旨いですね〜!!

レシピ|三嶺山でこだわりのグラタンの山料理

2015年10月21日|

三嶺でグラタン♪♪ いやしの温泉郷登山口から三嶺(みうね)に登り、紅葉を楽しみ、山メシを味わい~(^ー^) 今日も最高でした(^^)d 【レシピ】 材料は、これ +豆乳 バター(20g)をフライパンへ 小麦粉(20g)を […]

天拝山でマフィンサンドとカップラーメンの山料理

2015年10月21日|

【マフィンサンド BLE&C】 九州自然歩道を天拝山から基山まで縦走 ヤマメシは、ベーコン・レタス・目玉焼・チーズでマフィンサンド 自家製ピクルスも旨かった スープ代わりのカップヌードルベジータで満腹 今日は天 […]

大山でコンビーフと玉子のガーリック炒めとバゲットの山料理

2015年10月21日|

休日午前の暇つぶしに写真整理でみつけた一枚。 往復ケーブルなしで蓑毛から伊勢原・大山1,252m。歩き出しの頃、山メシの原点。 ガーリックオリーブオイルと卵でコンビーフを熱々に。 少なめの水でしんなりさせたたっぷりのビー […]

高尾山でハンバーグとカップラーメン&パンの山料理

2015年10月21日|

先週の北高尾山稜縦走。 このデミグラスソースのハンバーグが最高です。 100円ぐらいで買えます。 温めてスプーンで直接食べます。 病み付きになります。 ハンバーグを温めて食べたらその湯でカップ麺、さらにコーヒーでつぶあん […]

苗場山でクリームソースのニョッキとオープンサンドの山料理

2015年10月20日|

先週、苗場山に行ってきました。晴れる予定が寒かった…この日のメニューはニョッキ&当日朝に家で焼いたパンでオープンサンド。 ★ニョッキ 1.KALDIの200円ぐらいの生ニョッキ 2.Rumicのホワイトクリーム […]

妙高山 高谷池ヒュッテでトルティーヤの山料理

2015年10月20日|

高谷池ヒュッテではトルティーヤ!焼くだけ塗るだけ茹でるだけ乗せるだけ!楽です! 下山後笹ヶ峰のキャンプ場ではビールのおつまみにフリーズドライのスープを使っておつまみを作りました〜!しみる〜!

白駒池でマルシンハンバーグのホットサンドとトマトスープの山料理

2015年10月18日|

白駒池、にゅうに行ってきました。 マルシンハンバーグのホットサンド 今回はピザソースにしてみました。 スープはトマトスープで人参、ミョウガ、ハマグリが入ってます。

奥多摩でチーズフォンデュの山料理

2015年10月17日|

奥多摩、日の出山山頂でのランチタイムは、 「チーズフォンデュ」 初めてやりましたが、美味しかったです! 基本的に、野菜類、海鮮類など何でもOKですね! チーズはスーパーで出来合いのものがありますので、実は意外と簡単なんで […]

富士山でポトフと手作りパンの山料理

2015年10月17日|

富士山の近くまで行って山ごはん。 宝永山、宝永火口で。 友達がパンを焼いてきてくれて、わたしはあったまるポトフ。 富士山山頂までの道を見ながらの山ごはんは贅沢〜(*^^*) サツマイモのくるくるパン キノコ入りのパン、ク […]

中山でハンバーグとサラダ&バゲットとコンソメスープの山料理

2015年10月16日|

剱岳を望める山で人気の中山。 が…が… 剱岳は真っ白で見えませんでした(T_T) 残念 しかし山ごはんが美味しくできたので良しとしましょう〜 ヾ(*゚∀゚)八(゚Д゚*)ノヤッタ!! オリジナルメニューでは無いですがネッ […]

鳳凰三山でお手軽チーズフォンデユの山料理

2015年10月16日|

紅葉登山で鳳凰三山 (テント泊)に行って来ました。 白ワインたっぷり入れてのチーズフォンデュ。。。。。 食べ終えた頃には、酔っぱらっていた。。。。 —– アルミ箔の鍋を使用して、使い捨て~ &#8 […]

自家製カボチャクリームシチューとバゲットの山料理

2015年10月16日|

秋ですねぇ~ バケット器にして… 自家製カボチャクリームシチュー(^-^; あつあつぅ~(^-^;

唐松岳でお手軽餃子の皮ピザの山料理

2015年10月16日|

10/4に10年ぶりの唐松岳に行きました。 強風の中でピザしてみたけど、大変でしたでも美味しかったのでいいとしよう 餃子の皮にピザソース、玉ねぎとピーマンとサラミととろけるチーズです。

笹ヶ峰でお好み焼きの山料理

2015年10月15日|

お山でお好み焼き♪♪ Teruカフェで、季節のハロウィンスイートポテト(*^^*) 今日のお山はガスの流れに見ってしまいました…素敵です(*´ー`*) ソースたっぷり(*^^*) カツオさんが踊ってました(笑) 具材は、 […]

涸沢で玉子雑炊とベーコンエッグマフィンの山料理

2015年10月15日|

初の涸沢カールで初のヤマメシ挑戦しました。 担々麺のスープで作った玉子雑炊(ご飯少なかった)とベーコンエッグマフィンです。 雑炊はスープを変えればリゾットにも出来るかと思ったのでバリエーション増やしたいと思います。

尾瀬でパエリアとチーズフォンデユ&ホットサンドとかぼちゃスープの山料理

2015年10月15日|

いつも美味しそうなヤマメシ見てます。 ようやく私たちもヤマメシデビュー、尾瀬&至仏山ならば行けるかもと、気合入れました。 昼はパエリア、チーズフォンデュ、キャベツのアンチョビソース和え、ぶどう 朝はCHUMSの […]

里山でサンドイッチの山料理

2015年10月15日|

やっと投稿できる日がきました! と言っても、買ってきたパンですけど^^; でも、静かで景色の良い山で食べるパンとスプマンテは最高でした! あと、このよなよなエールがめちゃうまでした(≧∇≦)

鳩吹山でお手軽コーヒーとツナサンドの山料理

2015年10月15日|

今日は自宅でゆっくりするぞ〜と思っていたのですが、青空見ると山へ行きたくなって…(苦笑) サクッと登れる鳩吹山でブランチしてきました。ツナサンドは近所のパン屋で購入。手抜きですみません(>人<;)

レシピ|八経ヶ岳でサバ味噌煮缶の炸醤麺と皿うどん&チヂミの山料理

2015年10月14日|

10/3からテント1泊で弥山・ハ経ヶ岳の双門コースに行って来ました。 今回の山メシは、イマイチでした。 【レシピ】 ①サバ味噌煮缶の炸醤麺(麺抜き) ・サバ味噌缶をフライパンで炒める ・調味料は、酒、砂糖、豆板醤を加えて […]

尾瀬でチキンライス&たまごサンドの山料理

2015年10月12日|

土日で尾瀬沼テン泊、燧ヶ岳に行って来ました。 夜はチキンライスに最近はまってるサラダチキンを軽くソテーし、チーズとガーリックトマトソースをトッピングでワンプレートにしてみました♪ 赤ワインもすすみますw 翌朝は燧ヶ岳山頂 […]

北アルプスでおでんと松茸の焼き物&サンドイッチの山料理

2015年10月12日|

涸沢は凄い人なんだろうなぁ〜って思いつつ蝶〜常念の稜線から槍穂高を眺めています。烈風でテントのポールがへし曲げられる中、おでんと熱燗のヤマメシでした。定番の網焼きのメインは松茸!シェフが松茸ミステリーツアーとかで貰ってき […]

富士見平小屋ですき焼きとビールの山料理

2015年10月12日|

テント場まで1時間だからと背負ってきた メニューはすき焼きとお気にいりのビール♪ 木立ちのあいだからお月さまも顔をだして 今夜はランプはなくても明るいな (○´ – ` ) 2015.9.28十六夜の月のよる […]

八ヶ岳 高見石でフレンチトーストとクリームシチュー等の山料理

2015年10月12日|

紅葉登山で山ごはん。 にゅうから中山展望台、高見石まで歩いて、お腹もペコペコ状態で… おいしくいただきました。 フレンチトーストは今ブームのココナッツオイルで焼いたらめちゃうま

レシピ|トマトリゾットの素でトマトスープパスタとバゲットの山料理

2015年10月12日|

「トマトスープパスタ」 90秒マカロニとトマトリゾットの素で… 【レシピ】 作り方 1、90秒マカロニにリゾットの素を入れてお湯を加える。 2、蓋をして3分待つ。 3、バゲットを添えて出来上がり。 コツ→お湯が冷めないよ […]

コンミートとチーズ・明太ポテトチーズのホットサンドの山料理

2015年10月11日|

ヤマメシの定番は、 ホットサンド( ´∀`) 1枚目は、コンミートとチーズのホットサンド 2枚目は、明太子入りポテトサラダとベーコンのホットサンド ホットサンドは挟んで焼くだけなので、簡単&旨い&美味いの三拍子?です(笑 […]

レシピ|アクアパッツァ、スペアリブ、レーズン&くるみのパンの山料理

2015年10月11日|

初めまして^ ^ 登山とキャンプで山メシ作ってます。 皆さんのを参考にさせてもらいながら新メニュー考えていきたいです 写真は今年作ったキャンプ飯です。 アクアパッツァ、スペアリブ、レーズン&くるみのパン アクア […]

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