パン・ピザ・ホットサンド系山料理(487件)

雁ヶ腹摺山でキーマカレーとナン&おでん&コーヒーの山料理

2015年9月21日|

昨日は山友たちと三人で山梨県大月市にある秀麗富獄十二景の雁が腹摺山に登山してきました。昨日の山頂レストランはキーマカレーにナン、おでん、ヨーグルトスイーツのストロベリーがけ、珈琲、でした。ヤマメシペナントも初デビューでし […]

東天狗岳でホットサンドと野菜たっぷりのスープの山料理

2015年9月21日|

ホットサンド、野菜たっぷりスープ。 青空の天狗岳東天狗山頂にて。 ホットサンドはピザ風とタマゴの2種類。 野菜たっぷりスープはマカロニも入れちゃいました。

持丸山でトマトフォンデューの山料理

2015年9月21日|

トマトフォンデュー実食*\(^o^)/* トマトソース1缶に対し、スライスチーズを3枚投入。物足りないかと思いましたが、意外に丁度良かったです。 若い方はもっとボリュームが欲しいかな?

荒船山でカレーフォンデュの山料理

2015年9月21日|

この前、荒船山でカレーフォンデュしました(^^) 辛いの苦手な人が居たので、カレールーにとろけるチーズ入れました。

岩手山でカレーライスとパスタ、おつまみソーセージ等の山料理

2015年9月21日|

岩手山山小屋泊で初の山飯 初めてなのでます、シンプルに 山小屋ではそこで知り合った宿泊者と管理人と五人で山話で盛り上がりました。

バゲットに乗せパン&つけパン、ピクルス&コーヒーの山料理

2015年9月21日|

行きつけのブーランジェリーのバケット二種、のせパン、つけパン。 お仲間に入れて頂きありがとうございます。 基本は妻と二人、このパターンです。 よろしくお願いします。 バージンオリーブオイルに胡椒でコンビーフを炒めあげ、仕 […]

槍ヶ岳でホタテときゅうり&油揚げピザ&ビーフシチュー等の山料理

2015年9月20日|

槍平キャンプ〜槍ヶ岳(3180m)へ行ってきました! 初日は好天の中で昼間から宴会!メニューはホタテときゅうり、油揚げピザ、ビーフシチュー、モツ煮込み、シメはモツうどん栄養満点 翌日は山頂までは何とかもった天気も、9月の […]

葛城山でチーズフォンデュとパスタ&チーズケーキの山料理

2015年9月20日|

大和葛城山にて山ごはん☆ チーズフォンデュ・パスタ・久々のりくろーおじさん(笑) チーズフォンデュはカマンベールチーズを使うと簡単&おしゃれ 美味しい楽しい贅沢な時間 ススキ開き始め秋の気配も感じた山行でした […]

伊勢原大山にてオイルサーディンとピクルスのバゲット乗せの山料理

2015年9月20日|

昨年、紅葉探索の伊勢原大山にて。 シングルストーブで熱々に仕上げたオイルサーディンとアクセントにピクルスを都度焼き上げたお気に入りのブーランジェリー作バケットに乗せたいち押しの逸品。 ロースターはこの時のプリムスから今シ […]

白馬岳で牛肉のチーズ巻デミソースとアボカドサラダ&トマトスープ等の山料理

2015年9月20日|

白馬頂上宿舎でテン泊。 メニュー ・牛肉のチーズ巻きデミソース(巻いて冷凍→焼いてレトルトのソースで煮込む) ・アボカドサラダ(切って味付けするだけ) ・トマトスープ(山友さん作) ・ベーコンとオリーブのパン(山友さんの […]

五色ヶ原で三色パプリカの塩ダレ炒めとガーリックトースト&豚串の山料理

2015年9月20日|

花も残りわずかになった五色ヶ原へ遊びに行って来ました。作ったのは「三色パプリカ(赤、黄、緑)の塩だれ炒め」と「ガーリックトースト」、「豚串」だけです。しかし、ボトルのままのワインとガラスのグラスにはこだわりました。この場 […]

試作!お手軽ガレットの山料理

2015年9月20日|

来週のキャンプに向けて、初挑戦のガレットの練習。 前日にガレットの粉をこねて寝かす クレープの要領でなるべく薄く焼く 具は、ベーコン、冷凍卵、ストックしておいたラタトゥイユ、チーズ 下準備は必要ですが、調理は非常に簡単。 […]

剱沢キャンプ場でバゲットとコンビーフ&ジンビームの山料理

2015年9月20日|

今日は剣沢キャンプ場泊。 簡単ですがヤマメシアップします!

レシピ|赤西渓谷で鶏肉のガーリック風トマトジュース煮込みの山料理

2015年9月20日|

今週も行って来ました、赤西渓谷。 先日の雨で水が増えてましたが、迫力ある写真が撮れました。 メシですが、25年ぶりにトマトジュースを飲んだ時に思いついたレシピです。 【レシピ】 1.たっぷりのオリーブオイルでにんにくのみ […]

西湖キャンプでチーズフォンデュとピザ&焼き鳥の山料理

2015年9月20日|

西湖キャンプはお友達特製餃子と、我が家はチーズフォンデュとピザ。ルッコラと生ハム、ズッキーニとツナ、マルゲリータです。お酒のすすむメニューでした♪

レシピ|和名倉山でお手軽ビーフシチューの山料理

2015年9月19日|

和名倉山(白石山)にてビーフシチュー。 コンビーフと炒め玉ねぎがコクをだしてくれます。 【レシピ】 材料はこれだけ(2人前)。ジャガイモとニンジンはレンジで加熱済み。コンビーフを炒めて、野菜と炒め玉ねぎ、水(200ccく […]

甲斐駒ケ岳で厚切りベーコンと伊勢海老パスタと秋刀魚の蒲焼き丼の山料理

2015年9月19日|

初投稿です。 9/4~5にテント泊で甲斐駒ヶ岳・仙丈ヶ岳に行った時のヤマメシです。 初めてご飯を炊いてみたけど、やっぱりアルファ米よりおいしかったァ!! イワシのオイルサーディン、黒ニンニク乗せ。厚切りジェイソ…ベーコン […]

御在所岳で網焼きとベーコンホットドッグの山料理

2015年9月17日|

贈って頂いた手ぬぐいが秋雨前線にポッカリ穴を空けてくれました。感謝感謝です〜! m(_ _)m 先週のリベンジで鈴鹿の鎌ヶ岳から御在所岳を徘徊〜!やっぱヤマメシは最高やわ〜! *\(^o^)/*

早池峰でカレーナンドッグと磯辺焼きの山料理

2015年9月17日|

先週、会社の登山部で早池峰に登りました。そこでのヤマメシをご紹介b カレーナンドッグにまさかの山頂磯辺焼き!山頂なのに磯辺とは…まぁ美味かったからいいや。

尾瀬でバウルーを使ってホットサンドの山料理

2015年9月17日|

少し前になりますが尾瀬でテント泊した時の尾瀬沼でバウルーを使ってホットサンドを作りました。何と『焼きそばホットサンド』です。焼きそばパンから派生して作りましたが旨いです。カップ焼きそばは美味しい物を選びましょう。そしても […]

上高地でローストビーフとホットサンドの山料理

2015年9月17日|

先週は上高地に入り焼岳に登ろうと思いましたが、大雨で登れませんでした。 上高地のロッジに泊まり、マグレカナール(フォアグラの為に育てられた鴨の胸肉)をローストビーフにして、私の定番の『◯ほ』印のホットサンドを作りました! […]

白山でトマトソースチーズフォンデュの山料理

2015年9月15日|

19(水)弾丸白山登山行ってきました! 行きは砂防新道~3時間で室堂到着 帰りは観光新道~2時間30で下山 今回の山飯はトマトソースチーズフォンデュ♡ 具材は家で下茹でしてジップロックに入れて持っていきました。 山ではト […]

室堂 雷鳥荘でシーチキンとオリーブオイル&玉子のせバゲットとコーヒーの山料理

2015年9月9日|

先週金曜 ピーカンの剱岳登頂からの 室堂へ下山。 翌朝は、生憎の雨の中、 雷鳥荘テラスで朝ごはん。 缶詰のシーチキンに、 塩、ガリガリひいてきた胡椒、オリーブオイルをまぜて、フランスパンにヌリヌリ。 塩味卵をのせて、 コ […]

槍ヶ岳でカレーライスとタンドリーチキン&イングリッシュマフィンの山料理

2015年9月9日|

金曜日に槍ヶ岳へ♪ 夕飯はカレーライスにタンドリーチキン 翌朝ご飯はイングリッシュマフィンにスープ 本当は二泊三日の予定だったので、余った食材は歩荷して下山となりました_| ̄|○

行者小屋で鯖マヨサンドとかぼちゃのスプレッドの山料理

2015年9月9日|

雨降り出したのでとりあえず早メシ。 屋根とテーブルがあることにとっても感謝!! ここで教えていただいた鯖マヨを挟んだんですが、持ち寄ったトマトときゅうりとポテトサラダ挟んだら相当なボリュームに…おかげでこの後赤岳ピストン […]

室堂でかっぱえびせんを使ってお好み焼きの山料理

2015年9月9日|

室堂にて仕方なくキャンプ お昼のホットケーキに続き、夜はお好み焼き♪ てんかすを使わずに、’かっぱえびせん’での代用はサクサクして美味しかったです♪ 豚肉、キャベツ、玉ねぎ、網ホシエビ、粉鰹ベース […]

車山で豆乳スープと肉まん&カレーまん&ソーセージのボイルの山料理

2015年9月7日|

今日は、車山山頂で、2ヶ月半ぶりの山ご飯\(^o^)/ ガスガスで風もあり、寒かったので…サクッとできる、温かい食べ物(*^^*) ☆野菜たっぷり豆乳スープ ☆肉まん&カレーまん ☆ボイル粗びきウィンナー 食べ […]

本沢温泉でバジル・マヨネーズ・トマトソースのピザの山料理

2015年9月6日|

ピザ&露天風呂 お天気がいまいち不安定だったため、本沢温泉へ。バジルソース、マヨネーズ、トマトケチャップと三枚のピザを生地からこねこねして焼きました。本沢温泉、ほぼ貸切りで昼から二時間、早朝一時間、たっぷり硫黄 […]

北アルプス バウルーでナンを使ってホットサンドの山料理

2015年9月6日|

夏山シーズンもいつの間にか秋の足音が聞こえて来ました。 北アルプスのお山では ななかまど の紅葉が始まりました。 という訳で流水麺はそろそろシーズンOFFということで、ヤマメシの試作を作りました。 マルシンハンバーグのチ […]

白馬岳で夏野菜たっぷりのスープパスタとバーニャカウダの山料理

2015年9月6日|

白馬岳のテント場での山ご飯です~ 夜はひんやり寒かったので、あったかいスープパスタを食べました!! ゴーヤは色んな料理に結構使います! トマトとの組み合わせは、特に好きです!! テント場で美味しいものを食べたくて、食材を […]

大菩薩嶺でアボカドバーガーの山料理

2015年9月6日|

初めて投稿させて頂きます! 大菩薩嶺の雷岩でアボカドバーガーを作りました! 切ったアボカドとハンバーグは凍らせて行きました! パンはフライパンで焼きました!その後にハンバーグを焼いてチーズ乗せて蓋して少し蒸しました!マヨ […]

夏野菜のチキンスープカレーとバゲットの山料理

2015年9月6日|

夏野菜のチキンスープカレーをバケットと一緒に楽しみました♪ オリーブオイルにニンニクと岩塩を入れたものを野菜にハケで塗ってから焼くと野菜が縮まず美味しく焼けますw チキンも焼いてからの方が香ばしくて美味しいですね~ 残り […]

簡単!ホットサンドの山料理

2015年9月6日|

ホットサンド二回目(^^) 少し上手になりました〜 皆さんどんな具材をサンドしますか⁉ 因みに今日は温野菜サラダにとろけるチーズとカレーに同じくとろけるチーズです(^^)

北アルプスでナポリタンと酢の物&カレーパスタとミートボール&ソーキ素麺等の山料理

2015年9月5日|

五竜岳~唐松岳まで歩きました。 1人だったので食材が余ってしまい おつまみもたくさん持ち帰りました(^_^;) ①ナポリタン・酢の物・味噌汁(ナポリタンなのに…) ②カレーパスタ・ミートボールもどき ③Cafe剱 […]

立山で簡単!食パンホットドッグの山料理

2015年9月5日|

8/12〜8/13で立山(雄山、大汝山、別山)を歩いてきました。 いつもコメ系のヤマメシだったので、今回はパン系にしようと思い、ホットドッグを思いついたのですが、コッペパンが最寄りのコンビニに無く、食パンに乗っけました。 […]

薬師岳~赤城沢でペペロンチーノ&ガレット&パエリア&ピザ等&オニオングラタンスープの山料理

2015年9月5日|

先日のお盆休み♪薬師岳~赤城沢での山メシです☆ 雨で停滞もありながらもご飯が充実していると心がポカポカなります。 改めて「山食」大事(*^^*) 乾燥野菜のペペロンチーノ♪ ミニトマトをコンソメ・ニンニク・オリーブオイル […]

角田山で自家製ベーコンのホットサンドの山料理

2015年9月4日|

新潟県角田山山頂。 自家製ベーコン、キャベツ、ミニトマト、チェダーチーズ、キーマカレーのホットサンド。 美味しかった〜

レシピ|雲取山で簡単!美味しい!チーズフォンデュの山料理

2015年9月2日|

承認ありがとうございました。 初投稿は東京の最高峰、雲取山でのチーズフォンデュです。 【レシピ】 ①鍋ににんにくをこすり付けて香りを移す。 ②白ワイン100ccを煮立たせてアルコールを飛ばす。 ③シュレッドチーズを250 […]

キャンプ場でツナマヨチーズと自家製ベーコン&スクランブルエッグのホットサンドの山料理

2015年9月1日|

ホットサンドデビュー! 具はツナマヨチーズと自家製薫製ベーコン&スクランブルエッグ&チーズ CHUMSのホットサンドメーカーは大ぶりなので8枚切りも耳を落とさずサンドできるところがgood! ペンギン […]

レシピ|皆ヶ山でラム肉カレーとペンネ入りトマトスープ&ソーセージラーメンの山料理

2015年9月1日|

蒜山高原≫皆ヶ山ではじめての山キャンプを楽しんできました(#^.^#) 早めの夕ごはんは、蒜山名物のラム肉でカレーライス!食後には出来立てのポップコーンと蒜山ワイナリーの山葡萄ワインも用意。 2日目の朝ごはんは、ペンネ入 […]

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