チーズ系山料理(332件)

カマンベールチーズのベーコン巻きの山料理

2015年9月6日|

カマンベールチーズをベーコンでぐるぐる巻きにしてみました。 以前ネットで見つけたものを試してみました。 味付けも要らないですが、やはり濃いめなので野菜やパンに付けて食べると丁度イイ感じでした!

簡単!ホットサンドの山料理

2015年9月6日|

ホットサンド二回目(^^) 少し上手になりました〜 皆さんどんな具材をサンドしますか⁉ 因みに今日は温野菜サラダにとろけるチーズとカレーに同じくとろけるチーズです(^^)

棒ノ嶺で簡単!トマトソースのパスタの山料理

2015年9月5日|

朝ごはんを食べに 近場のお山に行ってきました♪ お天気は、まっしろ!でしたが 全然OK♪ 今日の朝食は パスタ(フジッリ)です♪ 茹でるだけなので簡単♪ ポイントは水の量ですかね。 ゆで汁は捨てられないので、 茹で上がり […]

薬師岳~赤城沢でペペロンチーノ&ガレット&パエリア&ピザ等&オニオングラタンスープの山料理

2015年9月5日|

先日のお盆休み♪薬師岳~赤城沢での山メシです☆ 雨で停滞もありながらもご飯が充実していると心がポカポカなります。 改めて「山食」大事(*^^*) 乾燥野菜のペペロンチーノ♪ ミニトマトをコンソメ・ニンニク・オリーブオイル […]

角田山で自家製ベーコンのホットサンドの山料理

2015年9月4日|

新潟県角田山山頂。 自家製ベーコン、キャベツ、ミニトマト、チェダーチーズ、キーマカレーのホットサンド。 美味しかった〜

レシピ|雲取山で簡単!美味しい!チーズフォンデュの山料理

2015年9月2日|

承認ありがとうございました。 初投稿は東京の最高峰、雲取山でのチーズフォンデュです。 【レシピ】 ①鍋ににんにくをこすり付けて香りを移す。 ②白ワイン100ccを煮立たせてアルコールを飛ばす。 ③シュレッドチーズを250 […]

レシピ|激ウマ!おつまみ用?ベーコンと味玉&チーズの燻製の山料理

2015年9月1日|

ヤマメシ(ヤマ呑み用?)の薫製造り、始めました。 薫製は出来立ても美味しいんですが、数日間寝かせると味が落ち着いてくるんです。 それをヤマメシ用に持っていくという目論見。 ホームセンターでサブロクOSB合板を切り出しても […]

キャンプ場でツナマヨチーズと自家製ベーコン&スクランブルエッグのホットサンドの山料理

2015年9月1日|

ホットサンドデビュー! 具はツナマヨチーズと自家製薫製ベーコン&スクランブルエッグ&チーズ CHUMSのホットサンドメーカーは大ぶりなので8枚切りも耳を落とさずサンドできるところがgood! ペンギン […]

レシピ|皆ヶ山でラム肉カレーとペンネ入りトマトスープ&ソーセージラーメンの山料理

2015年9月1日|

蒜山高原≫皆ヶ山ではじめての山キャンプを楽しんできました(#^.^#) 早めの夕ごはんは、蒜山名物のラム肉でカレーライス!食後には出来立てのポップコーンと蒜山ワイナリーの山葡萄ワインも用意。 2日目の朝ごはんは、ペンネ入 […]

焼岳でミートソース&キーマカレーのホットサンドの山料理

2015年9月1日|

雨の焼岳へ。 雨の影響で登山客が少ないとのことで、小屋内でいただきました。 お手製ミートソース&キーマカレーをサンド。 山小屋のお兄さんたちも美味しいと言ってくれて良かったです。

レシピ|北アルプスでミートソースとカルボナーラのパスタの山料理

2015年9月1日|

上高地→劒岳 粉モノ料理山行 パスタ2種。 【レシピ】 【ミートソースパスタ】 1. 少なめのゆで汁でパスタを茹でる。 2. 茹で上がったパスタに油を絡めて、横に置いておく。 3. 残ったゆで汁に、タマネギ・ニンニク・シ […]

白山できゅうりとオクラ素麺&トマトとベーコンのクリームチーズパスタの山料理

2015年8月28日|

はじめまして。白山1泊2日テント泊のご飯です。 1日目昼 流水麺で梅干しときゅうりとオクラの素麺 1日目夜 トマトとベーコンとクリームチーズのパスタ、野菜スープ、デザートに桃缶と白玉でパフェっぽくしてみました。 2日目朝 […]

萩太郎山でトマトキムチチーズリゾットの山料理

2015年8月19日|

甥っ子1歳&3歳のお山デビュー(*^^*) 3歳の『お山でラーメン食べたい』 を実現させてあげました。 愛知県最高峰の茶臼山予定。。。でしたが 1歳半の歩き具合を見て。。。 反対の萩太郎山へ変更! 山頂でお約束 […]

庚申山でチキンのハーブ焼きとプチトマトのチーズ煮込み&ブロッコリーソテーの山料理

2015年8月19日|

栃木の庚申山荘に一泊して来ました! 昼メシ 得意の大葉の塩漬けおにぎり サイドメニューはチキンのハーブ焼き 夜メシ 自家製のプチトマトを持参 プチトマトを塩と黒胡椒でシンプルに味付け カッティングボードで洒落た演出♡ 鯖 […]

雲取山でカルボナーラとクリームリゾットの山料理

2015年8月19日|

7/29-7/30で雲取山までテント泊。あいにくの天気でしたが、楽しめました(^^)今回の山メシは、一日目、土砂降りの中テント前室で、カルボナーラ。ワンポットパスタの調理法で作ったので、お湯捨て不要。 二日目は、雲取山荘 […]

お手軽!美味しいスパニッシュオムレツの山料理

2015年8月1日|

セブンのポテトサラダに玉子にパルメザンに醤油をマゼマゼして…. 焼いたら完成!! おおお!!! ジャガイモごろごろだぁ~

穂高岳山荘でガーリックトースト&ブルスケッタ&パスタ等の山料理

2015年7月30日|

前穂〜奥穂高岳〜穂高岳山荘の自炊スペースにての山ご飯 前日が土用の丑の日だったので ちょっとお高い鰻缶を奮発(*´ω`*) キュウリとミョウガと山椒でうざく♪ (山めし礼賛より) ガーリックトーストを焼いて、 トマト、刻 […]

穂高岳でベーグルサンドの山料理

2015年7月29日|

奥穂、前穂行ってきました!ベーグルサンドは納豆ではありませんよ笑 クリームチーズとレーズン、胡桃を挟んで蜂蜜とルバーブジャムをかけてあります♪

唐松岳 バウルーでお惣菜ホットサンドとフレンチトーストの山料理

2015年7月27日|

海の日、唐松岳日帰りでの山メシです♪ バウルーを使いお惣菜サンド2種(豚カツと千切りキャベツ・ズッキーニと玉葱ベーコン、チーズ入り) シングルバウルーでは前日に食パンを卵と牛乳に漬け込みフレンチトーストに。 驚く程ふわふ […]

陣馬山でウィンナーとアスパラ炒めと冷奴&鶏肉ペッパーの山料理

2015年7月26日|

五日間のご無沙汰でした…f^_^; またまた、またまたスミマセン…(≧∇≦) 今日は、当 “ ヤマメシ-山ご飯共有グループ ” がきっかけで、ヤマメシと山を愛する方に、お会いできました(((o(*゚▽゚*)o))) 最高 […]

白馬岳でレトルトグリーンカレーの山料理

2015年7月26日|

週末白馬岳へ行ってきました♪長い距離歩くので簡単にレトルトタイカレーと生ハムやチーズを持っていってビールで乾杯(^_^)vお天気に恵めれ良い山行でしたー 山のタイカレーはまた格別ですね‼ 私も生ハム首ったけですがお天気だ […]

五竜山荘で餃子の皮おつまみと夏野菜炒め&パンの山料理

2015年7月25日|

五龍山荘にてテント泊 今回、おつまみと朝ご飯担当でした。 ワンタンの皮でチーズと紫蘇を巻いて焼いたもの、簡単だけど美味しかったです。 ベビーチーズ色々な味があるからいいですね(^o^)

レシピ|御岳で皿うどん&ズッキーニとソーセージのチーズグリルの山料理

2015年7月25日|

久々のお山は、御岳。ロックガーデンでヤマメシです。 ズッキーニ以外は、予め家で切って冷凍。保冷バッグに入れて持って行きました。 ガストーチすごい!チーズやソーセージにこんがり焦げ目付けれてスゴイです!お値段以上の印象(笑 […]

滝子山 バウルーでホットサンドの山料理

2015年7月24日|

先日行きました滝子山でのヤマメシです! みんなでバウルー担いで登りました(^^) どれもおいしかったです(^_−)−☆ アボカドとじゃこ 照り焼きチキンとタマゴのサンド

岩茸石山でピザパンと羊羹パンの山料理

2015年7月22日|

初投稿☆初ヤマメシです。 パン生地を持って行って、ピザパンと羊羹パンを作って食べました!

レシピ|陣馬山でハンバーグ&チーズ入り玉子の蒸し物といつものアレの山料理

2015年7月6日|

またまたスミマセン…(≧∇≦) いつもスミマセン…(≧∇≦) 今日も陣馬山っす…f^_^; 今日は予定どおり2品っす(^з^)-☆ 今日のテーマは… 【レシピ】 ① ♪ マ〜ルシン マ〜ルシン ハンバ〜グ ジャン‼︎ ♪ […]

涸沢ヒュッテで甲板ピザとハムチーズナンドッグの山料理

2015年7月5日|

先週末の雨の素泊まり涸沢ヒュッテでカンパンpizza と翌日晴天の徳沢テント泊でハムチーズナンドッグ 家で消費できない期限切れカンパンを砕いて水でふやかして こちらはスパムと、とろけるチーズ焼いてからめて ナンに乗せて […]

レシピ|丸山でチーズリゾットの山料理

2015年7月5日|

ヤマメシの皆様、こんにちは(^-^)/ 以前ご紹介した山でも使えそうなS&Bの顆粒タイプのホワイトソース、いろいろレシピを考えておりましたが、ようやくお披露目となりました(^-^)v 【レシピ】 ベーコン、人参 […]

もちよりバーベキューの山料理

2015年7月5日|

今日はデイキャンプ♪女子オンリーなので手が込んでます! 私としてはバーベキューは外せないメニューですが焼くだけじゃないおしゃれメニューが出てきて楽しかったですよ。 デイキャンプではもったいなかったです。 食材も豊富でテー […]

ホットサンドクッカーで簡単ホットサンド!の山料理

2015年6月27日|

ホットサンドクッカーで…. 食パンやらイングリッシュマフィンやら….. 激うんまいぞぉ(^^♪

焼岳 バウルーでホットサンドの山料理

2015年6月27日|

今日は焼岳へ行ってきました(´..・ω・..`)♪ 山ごはんはバウルーでホットサンドと、コーンクリームスープです(≧∇≦) 今日のホットサンドはスクランブルエッグ、トマト、ほうれん草、コーン、チーズで♪味付けは塩こしょう […]

小川山でステーキとサラダ&生ハムとチーズの山料理

2015年6月27日|

週末の小川山での晩餐。

レシピ|大岳山 バウルーでホットサンドとミネストローネの山料理

2015年6月24日|

大岳山でヤマメシ! 【レシピ】 ・ホットサンドデビュー‼ ベーコン、玉ねぎスライス、チーズ、ケチャップ ・ミネストローネ ベーコン、人参、玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ、パセリ ・自家製ピクルス セロリ、きゅうり、玉ねぎ、 […]

燕岳で挽き肉カレーピザとポップコーンとアボカドディップ等の山料理

2015年6月19日|

先週は北アに君臨する女王さまへのご挨拶~(≧∇≦)素敵な青空でお出迎え頂きました! 燕岳からの絶景がヤマメシ最高のスパイスでした♪ 野菜も沢山とります。アボガドディップを家で作って持参☆ ちょっとしたおつまみにカレー味の […]

簡単!バウルーでたまごサラダ・ベーコン・チーズのホットサンドの山料理

2015年6月18日|

山頂でバウルーホットサンドしました! たまごサラダ・ベーコン・チーズのど定番ですが、疲れた身体に最高のご褒美です♪

こだわり!ベーコンとマッシュルームのホワイトソースピザの山料理

2015年6月17日|

やっぱり旬の食材を使いたいね~と、空豆☆その他にベーコン、マッシュルームスモークチーズをオリーブオイルで炒めて市販のホワイトソースを絡めてトッピング☆

日光白根山でお手軽!ホットサンドの山料理

2015年6月17日|

本日6/14は日光白根山(2578m)に登り先ほど下山。 午後から大きく天候が崩れ雷雲6mmの予報でしたが、光もさし最高の山行になりました! 頂上では私と師匠がお得意の『◯ほ』のホットサンド!と今回初挑戦のホットサンドの […]

鈴ヶ岳でミネストローネとバウルーで缶詰を使ったホットサンドの山料理

2015年6月17日|

本日、早朝4:30分夜明けとともに地元の低山"鈴ヶ岳”へ、山友と2人で頂で飯を食おうと登り始めた。 気持ちのいいブナ林で思いっきりマイナスイオンを浴び、見晴らしのいい尾根を歩いて頂上へ。 頂で、彼はミネストロ […]

三条の湯 ジェットボイルでショートパスタと簡単タラモサラダの山料理

2015年6月17日|

奥多摩、三条の湯に一泊しました。 今回は生鮮食品を減らしぎみでトライしてみました。 チーズとスキムミルクで味を調えたショートパスタと、水で戻したマッシュポテトの素にマヨネーズとたらこスパの素を混ぜただけのタラモサラダでし […]

陣馬山で鶏肉とジャンボにんにく蒸し&ホットサンドの山料理

2015年6月16日|

たびたびスミマセン…(≧∇≦) いつもの週末の陣馬山のおさらいですm(_ _)m まずは… 鶏とジャンボニンニク蒸し(^o^) 鶏は、ちょっと前に、塩胡椒して冷凍してあったもので、ジャンボニンニクは、先週の陣馬山の帰りに […]

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