チーズ系山料理(332件)

ホットサンドメーカーデビュー!高尾山で焼きおにぎりと豆乳スープ&パンケーキの山料理

2015年6月14日|

祝!バウルー現場デビュー\(^o^)/ 次男と一緒に、毎度の高尾山(今回はもみじ平)で、山ご飯してきました(*^^*) 自宅で何度も研究&実験したので、大成功♪ 今回のメニューは… ★青のり醤油の焼おにぎり ★ […]

富士見平小屋で青椒肉絲とカマンベールチーズフォンデュとカボチャのスイーツの山料理

2015年6月14日|

先週末、瑞牆山&金峰山でのヤマメシです♪ 富士見平小屋は大勢の登山客で大にぎわい(*^^*) 駐車場からアクセスが良いので色々な食材を試せました! カマンベールチーズフォンデュ☆ 2種のチーズで食べ比べ♪ これにウインナ […]

久住山ですき焼き風ゴチャ煮丼とラーメン&バゲットサンドとコーヒーの山料理

2015年6月13日|

週末に久住山にてテント泊してきました! 夜ご飯: すき焼き→ すき焼き風ごちゃ煮丼 (炊きたてご飯にのせる) →マルタイらーめん 朝ご飯: バケットサンド&挽きたてコーヒー (サーモン&クリームチーズ) (トマト&ベーコ […]

レシピ|簡単!チーズの餅ニョッキとバゲットの山料理

2015年6月13日|

チーズの餅ニョッキ☆ 【レシピ】 牛乳を温めブルーチーズとパルメザンチーズを溶かし、少し焼いたスライス餅を投入。 パセリを散らし出来上がり♪バケットと良く合います。

アルファ米でお手軽タコライスの山料理

2015年6月13日|

沖縄で買った、缶詰のタコライスの具を、アルファー米に合えて 、ケッチャプとチーズを入れました。 フォーメルのはそのままでもたべれるけど、お湯を沸かすついでに缶詰めごと湯煎。

レシピ|うまい!海鮮ペペロンチーノそうめんの山料理

2015年6月11日|

承認ありがとうございます。 とりあえずこの前のそうめん山行で作った海鮮ペペロンチーノそうめんの写真を載せます。 【レシピ】 材料:牡蠣のアヒージョ、ムール貝のオリーブ煮、アサリの水煮缶、ちぎったカニカマを、 前日茹でて冷 […]

試作!お庭で玉子とチーズの燻製の山料理

2015年6月11日|

ヤマメシに向けてのニワメシ♪ 燻製やってみました! このうまさは衝撃…的… これをヤマメシしたら昇天しますね(^ω^)!

涸沢ヒュッテでバウルーのホットサンドの山料理

2015年6月11日|

初投稿です よろしくお願いします! 週末、北穂高岳に登ってきました 初日は涸沢ヒュッテまでだったので、話題になってるバウルー(うちのはかなり年季物)持ってホットサンド作りました 一緒に行った仲間も大喜びで穂高に囲まれなが […]

お家で試作!バウルーで新玉とパセリとチーズのヘルシーホットサンドの山料理

2015年6月11日|

遅ればせながら… 本番前にお家ランチで バウルーの練習 新玉ねぎ⤴パセリ大量⤴とろけるチーズ⤴ テン泊を前にダイエットメニュー 弱火で2分両面焼きまして〰 本当に美味しくできました 次回はヤマメシで

お庭でテン泊!鶏肉の玉子あえとウィンナーエッグとパンの山料理

2015年6月11日|

山メシ。。 先日、天塩岳に行きましたが あまり代わり映えのしないメニューなので 庭メシです。 アライのテントを自宅のウッドデッキで 初設営し、そのままテント泊しました。 夕食は、冷凍保存していた親子丼の具に卵 を絡めて。 […]

便利な氷川キャンプ場でサムギョプサルとロース巻きとケーキ!の山料理

2015年6月10日|

奥多摩の六ッ石山に登った後は氷川キャンプ場でテント泊♪さすが設備が整ってましてとても快適にすごせます。 アスパラチーズ豚ロース巻き スゥィーツ♪ キャンプ場は快適 スーパーマリオにでてきそうなキノコ!

西吾妻山でたっぷり葱と山葵ポン酢の残雪みぞれステーキと明太チーズリゾット等の山料理

2015年6月10日|

6月7日、本日は福島県と山形県にまたがる100名山の西吾妻山(2035m)を登りました。今日の目的は、初夏の山頂レストラン『山飯』です! とは言え、山飯に気合を入れると荷物が重い。 ということで、本日の山頂レストラン『山 […]

升沢小屋でコシアブラの浅漬と炊き込みご飯、牛タン、生ハム等の山料理

2015年6月9日|

宮城県船形山の升沢小屋(避難小屋)に一泊しました。 コシアブラの浅漬け イナバの鳥ササミの炊き込みご飯 乾燥キクラゲ入りラーメン 乾燥海藻サラダ 牛タン 生ハム カマンベールチーズ 男3人で小宴会でしました。

未ヶ原でアヒージョと牛肉のソテープレートとフレンチトーストの山料理

2015年6月7日|

日帰り低山ハイキングで美ヶ原に行ってきました。 ハイキングだからランチは豪勢に 日帰りだからアルコールが無かったのが玉に瑕 ギザギザポテトとウィンナーのソテーにとろけるチーズを混ぜただけ。 ボリューミーな付け合せです。 […]

試作!アウトバックオーブンでクルミパンの山料理

2015年6月7日|

パンを焼く実験です。 山ならベーキングパウダーを使うことになりますが、イーストを使い、発酵させてから焼きました。 材料は全粒粉200gramにチーズ、クルミ、オリーブオイル、砂糖少し、イースト、水を入れ、かき混ぜてフライ […]

お家で試作!バウルーでハム&チーズとごぼうサラダのホットサンドの山料理

2015年6月7日|

最近バウルーの投稿をよく見かけ、1ヶ月前ぐらいに買ってまだ使っていなかったので家で作ってみました(^^)/ 基本のハム&チーズとごぼうサラダサンドです♪ 山で使うのが楽しみ〜(^^) バウルーのサイト今日知った […]

レシピ|お手軽!プチトマチーズ鍋の山料理

2015年6月7日|

過去ログより。 プチトマチーズ鍋。 素材はシンプルに。 【レシピ】 ・水菜 ・プチトマト ・豚バラ ・とろけるチーズ ・鍋キューブ ・粗びき黒コショウ ・水少々 ◆プチトマトは輪切りにして投入してるので、スープにも味が染 […]

家で試作!バウルーでホットサンドの山料理

2015年6月7日|

流行りに乗ってポチったバウルーが届きました! さっそく朝の出勤前に家で試しです。 ①スパム、照り焼きソース、トマト、とろけるチーズ ②メンチカツ、千切りキャベツ、粒マスタード、おたふくソース 簡単でカリっと焼けて大成功。 […]

伊吹山でおにぎらずとサラダ&冷凍みかんの山料理

2015年6月6日|

初投稿です‼ みなさまのヤマメシを毎日チェックしながら、山に行くイメージをし、日々ワクワクしています。 今日は、代休を利用して職場の山仲間と3回目の伊吹山へ。今回の山頂は晴れるかな〜っとの期待は見事に裏切られ… ヤマメシ […]

レシピ|メスティンでペンネアラビアータin陣馬山の山料理

2015年6月6日|

洋食に味をしめ… 一昨日に続き、パスタシリーズ第2弾^_−☆ 今日の陣馬山は… 【レシピ】 “ ペンネアラビア〜〜〜〜タ ” 下ごしらえなど… ニンニク、ベーコンは家で切って来ました ソースも家で作って、冷凍させて持って […]

ハイキングでおにぎらずとウィンナー&食後のコーヒーの山料理

2015年6月6日|

*大阪にて* ランチメインのハイキングです(^o^) 天気予報よりも天気が良くなり、青空が出て暑くなりました。ランチをした木陰は風が心地よく、気持ちよかったです♪ ◆おにぎらず(目玉焼き+チーズ+レタスと、豚の生姜焼き+ […]

赤岳鉱泉で鶏肉のガーリック炒めとトマトのモッツァレラオリーブ和えの山料理

2015年6月1日|

承認頂き…有り難う御座います。 初投稿させて、いただきます。 硫黄岳ー横岳ー赤岳と…縦走した自己満足のご褒美に…お酒が進むアイテムです⤴ トマト、モツァレラオリーブ和え… 鳥ムネ肉のガーリック炒め… ベーコンアスパラ… […]

棒の嶺でハンバーガーの山料理

2015年5月31日|

いいてんき♪ お山日和♪ 今日は棒の嶺 ランチのメニューは ハンバーガーです♪

レシピ|近所のお山でホットサンドとコーヒーの山料理

2015年5月31日|

今日の早朝登山はいつもと違い、登りに行ったというより『頂で飯を食う』その為に登りました。 【レシピ】 石川県の低山、奥獅子吼の頂上にて熱したフライパンに油を入れ、クミン、グリーンカルダモンをテンパリングし、豚コマ、玉ねぎ […]

初めてのバウルーでホットサンドの山料理

2015年5月31日|

初投稿します 皆さんのヤマメシのレベルが高すぎて、ちょっと恥ずかしいのですが… やっとバウルー買いました 初バウルーは家のベランダで(^.^) 初バーナーの時もベランダでコーヒー沸かしましたが 昨日は八切りがなく、六切り […]

チーズリゾットとウィンナーの山料理

2015年5月31日|

ヤマ歴5年目ですが、いつもカップラ&おにぎりでしたけど、今年からヤマメシ本格デビューです♪ 先日、チーズリゾットを作りました。 先ずは焼いたデカウインナーをツマミにしながら… オリーブオイルにニンニク入れて香り […]

富士見平小屋でチョコバナナパフェとホットドッグとアヒージョ等の山料理

2015年5月30日|

富士見平小屋テン泊 チョコバナナパフェ 見た目良いとさらに美味しいですよね♪ 女子パワー全開でした(笑)アヒージョは金峰山頂なのでノンアルです

樽前山でちくわパンの山料理

2015年5月29日|

みなさん、こんばんは 昨日は北海道樽前山のゲートオープン 外輪の932峰でヤマメシ予定は強風のため7合目ヒュッテに変更 道民の soul food のひとつ『ちくわパン』を簡単に再現してみました ちくわの中にさけるチーズ […]

熊野古道でお手軽トマト鍋と〆のパスタの山料理

2015年5月29日|

GWの熊野古道小辺路のテン場にてトマト鍋。 山に持っていっても傷まない野菜たちとウィンナーを自家製トマトソースで煮込みチーズでとろりと。 〆には90秒パスタを入れてお汁も全て完食! プラティパスに入れていったワインがあっ […]

丹沢でカレーパンとごまチーズパンとヨーグルトケーキ&チョコスコーンの山料理

2015年5月28日|

第2回 根性を鍛える!丹沢縦走一泊二日の山旅♪ 今年も行ってきましたo(^o^)o お天気良くて、お花も景色も綺麗で、やっぱり今年もしんどかったけど楽しくて楽しくてしかたない2日間でした♪ 今回のお山ランチはお家で作った […]

レシピ|伊豆ヶ岳で超簡単!!手作り燻製とアヒージョの山料理

2015年5月28日|

今日も天気がいいですね(*´ω`*) 今日はクサリ場と大きい手、大きい草履を求めて伊豆ヶ岳に行ってきました!! アップダウンが多いので軽量化して簡単なメニューにしました(*^▽^*) 【レシピ】 ★超簡単!!手作り燻製 […]

お手軽!ハムカツチーズマフィンとトマトスープとコーヒーの山料理

2015年5月27日|

今日も良い天気で、昨夜買った割引シールの貼られたもので、ヤマメシ作って食べて来ました ①ハムカツチーズマフィン ハムカツは5枚入りで夕方作った物で250円の半額、マフィンは2割引! ②トマトスープ 賞味期限間近でお値打ち […]

小沼湖畔でチーズハンバーグ&サラダ&定番ゆで卵の山料理

2015年5月27日|

今日は赤城山から駒ヶ岳から小沼の長七郎山に⤴ 長七郎山は展望も稜線もすばらしい⤴ そして小沼湖畔でヤマメシ まるでプライベートビーチのような気分です チーズハンバーグ&サラダ&定番ゆで卵 デザートはコ […]

レシピ|鷹取山で畑の肉とズッキーニのトロトロチーズの山料理

2015年5月26日|

鷹取山にソロクライミングに行きました。 ここ二週間ほどは、体調が悪くて、”再入院”の文字がちらほら感じてましたが なんとか回復、ただ白血球の数が、とても少ないので、「肉を焼いて食いたい!」という願 […]

神崎川で海鮮網焼きと焼きおにぎり茶漬けと抹茶パフェの山料理

2015年5月26日|

鈴鹿主稜線の向こう側、今日は神崎川へヤマメシ山行です。 友達のお山カムバックを祝い、海鮮網焼き、茄子のチーズ麻婆、焼きおにぎり茶漬け、抹茶パフェのフルコースでした!*\(^o^)/*

横尾山荘で焼き肉の山料理

2015年5月26日|

横尾山荘の軒下でディナー 焼肉です

白山でチキン南蛮と焼きチーズ等の山料理

2015年5月22日|

5/15〜16で白山に行って来ました。 今回のヤマメシは、 ①合鴨スモークのバジルソース(写真なし) ②チキン南蛮のタルタルソース ③チキンのチリソースソース(写真なし) ④寄せ鍋ソース(写真なし) ⑤焼きチーズ ⑥焼き […]

ジャーマンポテトとクリームチーズ&スルメイカの山料理

2015年5月22日|

先日のおつまみ達◡̈♥ 1、ジャーマンポテト お家で作ったヤツをジップロックへ。食べる前に熱湯にジップロックごと入れて温めなおします。 2、いぶりがっことクリームチーズ 3、ミニトマト 疲れた時はリコピンを!笑 4.スル […]

フレンチトーストとバナナのキャラメリゼの山料理

2015年5月21日|

友人が家で作ってくれたフレンチトーストとバナナのキャラメリゼ♪ 山でも作ってみようと思ってます(≧∇≦) 先日作ったのはパイ生地を使ってソーセージとほうれん草、玉ねぎのキッシュ。 チーズもごろっと入ります。パイ生地はサク […]

上高地でスモークとチーズとサラダ&モエ・シャドンの山料理

2015年5月20日|

コンビニのスモークにチーズ、サラダ ただ並べただけですが メインはモエ・シャドン で、なにか⁉️

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