玉子系山料理(214件)

レシピ|幕山でピーマンとえのきの豚バラ巻き&素うどん

レシピ|幕山でピーマンとえのきの豚バラ巻き&素うどんの山料理

2017年2月25日|

2017年 初山 初山メシは 箱根のお山のひとつ 幕山❕ 最強寒波のなか お日様の光に包まれて 気持ちよくあせかいてきました 標高は低いのですが 山頂は見晴らしもよく 真鶴半島と東京湾の島々がみえ 気持ちよい山メシでした […]

レシピ|メスティン とろとろオムライスの山料理

2016年8月15日|

ポリ袋で…トロトロオムライス 第一回目の山の日は ホームのお山でまったりヤマメシを楽しみました。 【レシピ】 (作り方) 1.ケチャップライスを炊く。炊けたらスライスチーズを乗せ蒸らし10分。 2.卵2個はポリ袋に割り入 […]

レシピ|お手軽!藤原岳で本格ラーメンの山料理

2016年5月6日|

今日は鈴鹿山系の藤原岳に行ってきました。藤原岳は福寿草が咲く山として有名で、とても賑やかでしたよ! 福寿草の写真を撮るだけでは能がないのでヤマメシしてきました。 【レシピ】 ラーメンはマルちゃんの醤油味です。 折角なので […]

レシピ|冠山で筍ご飯とわらびの卵とじの山料理

2016年5月6日|

今日から2連休♪♪ ウグイスの鳴き声が心地よい春の山にすっかり様変わり(*´ω`*) 私の大好きな展望岩で旬野菜を使った山メシです♪♪ 本日のメニュー 筍ご飯 わらびの卵とじ Teruカフェ coffee 塩漬け桜とクル […]

レシピ|三ツ峠でチャーシューと味玉の味噌ラーメンの山料理

2016年2月22日|

久々にソロで大寒波後の三ツ峠に行って来ました! 富士山の展望が良く、写真を撮りながらの山行で時間はかかりましたが、かなり楽しめる山行でした。 頂上(正確には手前の小屋あたり)では凄まじい突風が吹いてましたが、気にせずに鍋 […]

レシピ|谷川岳 肩の小屋で焼豚ラーメンの山料理

2016年2月2日|

谷川岳で焼豚ラーメンを作りました。 吹雪で兎に角寒かったので、エイヤで調理(笑) 七味唐辛子が効いて美味しかったです! 温まりますね~!! 【レシピ】 ○材料 ・鍋キューブ(鶏だし) ・生麺 ・白ネギ ・もやし ・味付け […]

宝登山で焼きリンゴとバニラアイス&にんじん玉子サラダの山料理

2016年2月2日|

長瀞アルプス 宝登山 ・焼き林檎+バニラアイス ・にんじん玉子サラダ カラメル味のリンゴを持って行き、温めてからアイスをのせました(^-^)/。 にんじんサラダは、はちみつレモン味。山で食べるのによいですよ〜。

景信山でベーコンエッグサンドとスープの山料理

2016年1月22日|

今日は高尾山口から藤野へ。 景信山でヤマメシ。 今日はパンを食べたかったのでホットサンドメーカーでベーコンエッグとパンを焼いて簡単に 山で食べるパンは何故か何割増しで美味しいです

筑波山でおせちとモッフル(お餅)の山料理

2016年1月17日|

明けましておめでとうございます(*^^*) 今年の初登り、初飯は毎年恒例、筑波山ご来光(^o^) 今年は本当暖冬で、朝も寒くなかったです。 梅園ではちらほら紅梅に狼狽が咲き始めてました(^o^) ヤマメシはおせちを少々 […]

鞍岳で目玉焼きとごはんの山料理

2016年1月17日|

明けましておめでとうございます✨ 初投稿です❗寂しい山ご飯で申し訳ございませんがデビュー作です 優しい目で見てください

笠取山でハムエッグ入りホットサンドの山料理

2016年1月17日|

皆さん、新年いかがお過ごしでしょうか。 初めて投稿いたします。 よろしくお願いいたします。 大晦日に奥秩父主脈の笠取山を訪ねましたが、 その際にホットサンドを作りました。 南部鉄器のホットサンドメーカーを使用。 先にチタ […]

ユーシン渓谷で具材たっぷりきつねうどんの山料理

2016年1月16日|

おととい丹沢のユーシン渓谷行って来ました♪実に10年ぶり!! せっかくの林道歩きなので、荷物多目にかついでうどんランチしました。 鰹ダシのツユは家で作り、生麺、豚肉、ちくわ、しめじ、ねぎ、刻みのり、白ごま、そして温泉卵を […]

高ボッチ山でパンケーキとベーコンエッグ&イカスミパエリアの山料理

2015年12月24日|

高ボッチ山で雲海と御来光を見に。朝食はパンケーキとベーコンエッグ。北アルプスを眺めながら。 それから八ヶ岳を反対側から眺めに移動、清里の飯盛山へ。南アルプス、富士山をお腹いっぱい楽しんだ後はメスティン再挑戦でイカスミパエ […]

赤城山でインスタントラーメンと玉子の山料理

2015年12月24日|

今日は自分の山の原点!赤城山系の鍋割山に来てみました! 何も用意が出来なかったので、コンビニでインスタントラーメンと茹で玉子、上州名物空っ風が吹いていて寒かったので旨かったです⁉(カット野菜が入れば良かったんですが、売っ […]

レシピ|保存食も兼ねてるヤマ薫製の山料理

2015年12月18日|

【冬眠、行動食づくり】 『保存食も兼ねてるヤマ薫製』 【レシピ】 《材料》 ●煮豚チャーシュー 市販パックの物をそのまま薫製器にイン。 ●プロセスチーズ 12等分に切り割って、チリパウダー、 黒胡椒、中華ダシ、乾燥バジル […]

ユーシン渓谷で鶏肉のトマト煮とエッグマフィンの山料理

2015年12月17日|

久しぶりにヤマメシ ユーシン渓谷に紅葉狩りピクニック。 天気は一日曇りでしたが、ユーシンブルーも拝めました。 紅葉はもう終わりそうなかんじ。ユーシンロッジは連休中で賑やかでした。 鶏肉のトマト煮とエッグマフィン 少し寒か […]

乾徳山で肉巻きおにぎり&もつ煮込み&スパニッシュオムレツの山料理

2015年12月1日|

乾徳山でカラダがあったまる山ごはん。 もつ煮込み。 肉巻きおにぎり。 スパニッシュオムレツ。 鹿も気になって見てた もつ煮込みであったまるぅ 肉巻きおにぎりとスパニッシュオムレツ 別腹のおやつは和スィーツ アプローチ長く […]

久住山で玉子焼きと海老・おにぎりのお弁当&ラーメンの山料理

2015年11月10日|

今日は会社関係の方々と登山(^^) 久住山に登り、法華院温泉のロッジにて1泊です♪ ランチはどうしてもヤマメシに投稿したくて、お弁当作りました! 簡単メニューですが、セロリの玉子焼・エビ・定番のおにぎり♪ これにカップラ […]

陣馬山でヤマメシ主催ヤマメシ会の山料理

2015年11月10日|

陣馬山でヤマメシイベントを楽しんできました! 8名が二品くらい持ち寄ったからもう大変! 美味しいものがたくさん! お腹苦しくなり、食べきれなかったケーキはお土産にいただいてしまいました(^^;; 私のパンも数人はお土産に […]

陣馬山でヤマメシ公式ヤマメシ会!の山料理

2015年11月10日|

今日は、“ 秋の陣馬山でヤマメシを食べよう‼ ” イベントに参加させていただきました 快晴、曇る要素なしの天気予報に裏切られ、しかも、歩き始めた時は雨… 雨の確率0%だったはず… そんな曇天を吹き飛ばす、皆さんのヤマメシ […]

苗場山できりたんぽ鍋&カレーライスと目玉焼きポークの山料理

2015年11月10日|

苗場山、赤湯温泉に一泊 車中泊できりたんぽ鍋 赤湯に到着してから、カレー飯、目玉焼き、ポーク 夕食は赤湯の宿で。白飯にしいたけの味噌汁美味しかったです。 玉子の湯、温度低くて入れず残念…青湯で我慢の旅でした。ランプはムー […]

キッシュとつぶし肉まん&肉巻きおにぎりの山料理

2015年11月9日|

昨日のお山でした、 「キッシュ」と、「つぶし肉まん」 先週のお山でした、 「肉巻きおにぎり」 キッシュは、自宅でもするくらい、ハマッてます。 あたしの基本は、フライパンひとつ。 クッカーは、基本的に持ちません。 ガッツリ […]

マキノ高原でトムヤムクンとカイチアオ&へしこおにぎりの山料理

2015年11月9日|

土曜日に私の住んでいる敦賀市から車で35分ほどで到着するマキノ高原へ!(^^)! ここから赤坂山~明王の禿~寒風へ紅葉を見にレッツゴー~♪ 山飯が大好きな山友と~ご一緒に山飯作り~♪ 山友はトムヤムクンに合わせてタイの卵 […]

天ぷらうどんと煮玉子おにぎり雑炊の山料理

2015年11月8日|

前回まさかの失敗(鍋焼うどんを忘れ)を教訓に! 天ぷらうどんを食べたあとは煮たまごおにぎりを入れ雑炊にしていただきました (๑>؂

谷川岳でサッポロ一番塩ラーメンの山料理

2015年11月6日|

19日(月)に谷川岳へ行って来ました。 西黒尾根を登り、トマの耳、オキの耳へ行き、肩の小屋まで戻り調理開始(*^^*) 天気が良かったので、外で調理してる方も多かったお陰で、肩の小屋の中は貸切状態♫ “サッポロ一番塩ラー […]

奥日光で玉子とスパム入りラーメンの山料理

2015年11月6日|

皆さんの美味しそうな山ご飯に誘われて 奥日光 湯元温泉から戦場ヶ原〜竜頭の滝と歩いてきました。 トレッキング後は湯ノ湖湖畔でラーメンをいただきました。 次回は何にチャレンジしよっかな

三ツ峠で缶詰のガパオライスの山料理

2015年11月6日|

今日は代休なので三つ峠でランチ(o^^o) ちゃんとご飯を炊いてガパオライス(^O^)v 申し訳ない、缶詰めです・・・( ̄0 ̄) ご飯炊く時、蓋の重し代わりにのせて温めます(^_^)ノ

紅葉の刈込池でへしこ茶漬けと卵焼きとモツ鍋の山料理

2015年11月5日|

昨年に引き続き~絶景の紅葉を見に今年もいつものメンバーで刈込池紅葉に逢いに来ました♪ 早朝5時にヘッデンを付けて登り始め紅葉を堪能して~朝飯の山飯♪ 今回はあつあつへしこ茶漬けでさらさらさら~ へしこはあらかじめ焼いて身 […]

八ヶ岳で玉子とチーズのキーマカレーの山料理

2015年10月26日|

八ヶ岳キーマカレー!キャベツとチーズと卵をグチャグチャにして食べるとめちゃうまい〜!!

鞍岳 メスティンでオムカレー&サラダの山料理

2015年10月18日|

カレーはキーマ 卵もフワットロッで旨かったです。 朝はガスで真っ白でしたがツームシ山までのピストンで戻った時には、阿蘇山も良く見えていました。

レシピ|天狗岳でレタスチャーハン卵サラダ添えの山料理

2015年10月16日|

初めて投稿します 石鎚山の天狗岳でレタスチャーハン卵サラダ添えを作りました 【レシピ】 材料 冷凍チャ―ハン一人前 レタスサラダ サラダ豆 卵一個 卵サラダ 作り方 1、卵を入れ軽くかき混ぜる 2、冷凍チャ―ハンを入れ水 […]

日光白根山でキノコたっぷりのきしめんの山料理

2015年10月15日|

初投稿です。よろしくお願いします。 先日行った日光白根山の昼食です。 舞茸、シメジ、オクラ、カボチャに卵入りのきしめんです。 山頂は寒かったので、身体が暖まりました!

苗場山で簡単インスタントラーメンの山料理

2015年10月15日|

さむさむの苗場山でラーメンを食べてきました〜♪ あったかくて美味しかった ✨ インスタントラーメンシリーズしようかな(笑)

涸沢で玉子雑炊とベーコンエッグマフィンの山料理

2015年10月15日|

初の涸沢カールで初のヤマメシ挑戦しました。 担々麺のスープで作った玉子雑炊(ご飯少なかった)とベーコンエッグマフィンです。 雑炊はスープを変えればリゾットにも出来るかと思ったのでバリエーション増やしたいと思います。

蓼科山でチキンラーメンの山料理

2015年10月15日|

初めて投稿します。先週末の蓼科山で、定番ですが山ラーメンです。 具材はチキンラーメンに卵とネギ、叉焼です。手抜きの簡単お手軽ですが、旨いんです。

レシピ|トマトごはんと椎茸のバター焼き&味噌汁の山料理

2015年10月14日|

今回も、また、山頂でプチトマトごはんと椎茸のバター焼き、味噌汁。 今、プチトマトが甘くて美味しいから最高の出来でしたよ。 簡単におさらいします。 【レシピ】 米1.5合の場合、二人分 コンソメ2つ バタースプーンなら小さ […]

尾瀬でチキンライス&たまごサンドの山料理

2015年10月12日|

土日で尾瀬沼テン泊、燧ヶ岳に行って来ました。 夜はチキンライスに最近はまってるサラダチキンを軽くソテーし、チーズとガーリックトマトソースをトッピングでワンプレートにしてみました♪ 赤ワインもすすみますw 翌朝は燧ヶ岳山頂 […]

富士見平小屋ですき焼きとビールの山料理

2015年10月12日|

テント場まで1時間だからと背負ってきた メニューはすき焼きとお気にいりのビール♪ 木立ちのあいだからお月さまも顔をだして 今夜はランプはなくても明るいな (○´ – ` ) 2015.9.28十六夜の月のよる […]

鎌ヶ岳 メスティンできのこの卵とじ丼とキノコの味噌汁の山料理

2015年10月11日|

秋はキノコ‼舞茸、シメジ、エリンギたっぷり。伊藤さんに教えていただいた、袋に溶き卵入れて味噌汁と一緒にボイル。それを上からかけて卵とじ風✨まあまあうまくいきました…が、コツが必要かも‼️

超簡単ベーコンエッグ丼の山料理

2015年10月11日|

山がキャンセルになったから・・・ ヤマメシ練習会(・∀・*)? 超簡単ベーコンエッグ丼

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