麺類・パスタ系山料理(775件)

大人のナポリタン

レシピ|高畑山で大人のナポリタンの山料理

2017年5月14日|

春分の日の昨日は秀麗富嶽十二景、九番の高畑山&倉岳山に行ってきました。 高畑山でヤマメシ→倉岳山でコーヒー&おやつ 今回のヤマメシは「大人のナポリタン」 お馴染みの吸水パスタですが、茹で時間ゼロに挑戦 […]

レシピ|コンビーフのボロネーゼ風ペンネ

レシピ|コンビーフのボロネーゼ風ペンネの山料理

2017年5月14日|

今日のランチは妄想ヤマメシ。 コンビーフそのままは苦手ですが、火を通して調理するとまるでボロネーゼソースのようになりました♪ 市販のソースを使いがちなペンネですが、少ない材料で美味しく作れますよ〜 コンビーフハッシュのポ […]

レシピ|蓬莱山でスープパスタ

レシピ|蓬莱山でスープパスタの山料理

2017年5月13日|

【雪山であったかスープパスタ】 雪の蓬莱山でスープパスタを作ってきました。 さすがに2月は寒いので、一気に作れるメニュー。そしてあったかいメニューということで、【スープパスタ】にしました。 レシピ ○材料 パスタ(水に浸 […]

レシピ|千丈寺山で焼きそば

レシピ|里山で焼きそばの山料理

2017年5月10日|

本日は、近くの里山に行って来ました…曇りの予報でしたが、晴れてくれて暑い暑い😵💦 山メシは、焼きそば〜〜❣️丁度良かった感じ…デサートは、手作りケーキに 焼きそばの後のフライパンで、干し芋焼いて食べた。 レシピ 焼きそば […]

レシピ|お手軽!猿投山でおでん

レシピ|お手軽!猿投山でおでんの山料理

2017年4月23日|

【猿投山であったか おでん】 先月の山行ですが・・・ 名古屋の裏山「猿投山」で手抜き簡単おでんです。 レシピ 【材料】2人分 ・マックスバリューで買った8種×2個ずつ入ってるおでん(400円くらい。安い!) ・うどん ・ […]

レシピ|武甲山で簡単麻坊豆腐ラーメン

レシピ|武甲山で簡単麻坊豆腐ラーメンの山料理

2017年4月23日|

昨日の山メシです〜親子で武甲山♪ 簡単、カップラーメンに麻婆豆腐のせるだけ 「麻婆豆腐ラーメン🍜」 レシピ 〈2人前〉 カップラーメン(醤油味) 丸美屋麻婆豆腐の素 絹ごし豆腐、1/2丁 ラー油、少量 ただのカップラーメ […]

レシピ|蓬莱山でスープパスタ

レシピ|蓬莱山でスープパスタの山料理

2017年4月23日|

【雪山であったかスープパスタ】 雪の蓬莱山でスープパスタを作ってきました。 さすがに2月は寒いので、一気に作れるメニュー。そしてあったかいメニューということで、【スープパスタ】にしました。 レシピ ○材料 パスタ(水に浸 […]

レシピ|三頭山で水戻しパスタとホットサンド

レシピ|三頭山で水戻しパスタとホットサンドの山料理

2017年4月23日|

快晴の三頭山で山めし! 初めて水戻しパスタをやってみました。 簡単だし、時短にもなるしとてもいいですね🎵 レシピ 【クリームスープパスタ】 水戻しパスタ キャベツ 玉ねぎ マッシュルーム ベーコン 牛乳、にんにくスライス […]

レシピ|景信山でクスクスとツナパスタ

レシピ|景信山でクスクスとツナパスタの山料理

2017年4月23日|

タイトル:クスクスに挑戦(景信山) なまった体を鍛えるべく、高尾山~景信山ピストンをしてきました。そして景信山の茶屋にて、以前質問させて頂いたクスクス料理に挑戦。なかなか便利な食材だと改めて実感しました^^ レシピ (周 […]

藤原岳で鍋焼きうどん

レシピ|藤原岳で鍋焼きうどんの山料理

2017年4月23日|

藤原岳でヤマメシ。 避難小屋(トイレも使えてありがたい) 家でも練習した。鍋焼うどん。 具材の運搬には、DAISOの液体コンテナ400ml とゆで玉子ケースを使いました。 レシピ 昆布とかつおの合わせだし。400ml 醤 […]

レシピ|蛇谷ヶ峰でカレーうどんの山料理

2017年4月22日|

はじめての投稿です。4日は蛇谷ヶ峰で山ごはん。 カレーうどんと友達が持って来てくれた苺(*^^*) カレーうどんレシピ レシピ ・牛肉 ・たまねぎ ・ネギ ・冷凍うどん ・うどんスープ(粉) 私はヒガシマル ・カレー粉( […]

レシピ|阿波竜王山でナポリタン&ポトフの山料理

2017年4月11日|

1/31ヤマメシを食べに、前回雪が多くて行けなかった阿波竜王山1059mに登ってきました(^^)/ 阿波竜王山展望台で、ナポリタン&ポトフ( ´艸`) レシピ ポトフの野菜は、角切りにしてレンジでチンして柔らかくしておき […]

レシピ|神石山で鶏だしうま塩鍋焼きうどん

レシピ|神石山で鶏だしうま塩鍋焼きうどんの山料理

2017年2月25日|

今日は 1/23 スベアの日〜👍 最近スベアオナーになったばかりですが 山に行かねば〜😄 湖西連峰に向かう道中から、雪が降り出し カッパを着て登りました〜 神石山の山頂では、雪がちらつく中 鶏だしうま塩鍋焼きうどんを作り […]

レシピ|陣馬山でカレーうどん

レシピ|陣馬山でカレーうどんの山料理

2017年2月25日|

【陣馬山でカレーうどん】 今年2回目の登山は陣馬山。 頂上前では、雪が残っていて凍っている道もあったので、これから登る方は気をつけてください! 陣馬山の頂上には山小屋があって美味しそうなメニューもありましたが、カレーうど […]

レシピ|高賀山で豚うどん

レシピ|高賀山で豚うどんの山料理

2017年2月25日|

昨日は久々の高賀山へ。 山めしは、豚うどん。 レシピ 家で、豚肉・玉ねぎ・ゴボウを炒め煮しといたので、お湯とあらかじめ調合した出汁入れて、うどん入れて、具材入れるだけ💕 しかし、寒かった。

レシピ|簡単!チキンラーメン+α

レシピ|簡単!チキンラーメン+αの山料理

2017年2月25日|

チキンラーメン豪華版ヤマメシ(^^) 立山連邦をみに城が平山〜峠山プチ縦走 レシピ 材料はチキンラーメン、家にあった水菜、ネギ、舞茸、プチトマト、夕飯のおでん残りの卵と鶏団子 野菜を入れて沸騰したらチキンラーメンとプチト […]

レシピ|雲竜渓谷で海老湯麺

レシピ|雲竜渓谷で海老湯麺の山料理

2017年2月25日|

【日光 雲竜渓谷で海老湯麺】 1年ぶりに前回と同じメンバーで日光は雲竜渓谷へ。 最深部の氷瀑付近で温かい海老湯麺をいただきました! シンプルだけど、煮玉子と海老が最高でした。 そして、残った汁が温まる・・・ 昨年はスゴイ […]

レシピ|幕山でピーマンとえのきの豚バラ巻き&素うどん

レシピ|幕山でピーマンとえのきの豚バラ巻き&素うどんの山料理

2017年2月25日|

2017年 初山 初山メシは 箱根のお山のひとつ 幕山❕ 最強寒波のなか お日様の光に包まれて 気持ちよくあせかいてきました 標高は低いのですが 山頂は見晴らしもよく 真鶴半島と東京湾の島々がみえ 気持ちよい山メシでした […]

レシピ|丹沢山 メスティンでクリームシチューパスタ

レシピ|丹沢山 メスティンでクリームシチューパスタの山料理

2017年2月25日|

今年初のヤマメシは丹沢山です。 メニューは自家製の燻製ベーコンと燻製チーズのソテーに付け合わせのブロッコリー、早ゆでパスタ入りのクリームシチューとこれも自家製バケットです。 レシピ ➀早ゆで(3分)パスタをカセットバーナ […]

レシピ|竜ヶ岳 コンビニ食材で醤油ラーメン

レシピ|竜ヶ岳 コンビニ食材で醤油ラーメンの山料理

2017年2月17日|

【山梨竜ヶ岳でコンビニ材料で醤油ラーメン!】 山梨県の竜ヶ岳に行って来ました。 今回は雪がなさそうで心配でしたが、なんと前回行った時よりも多くの雪が! 天気予報では、寒波の影響で10m以上の風との事でしたが山頂は無風! […]

レシピ|三嶺で生姜入り味噌煮込みうどん

レシピ|三嶺で生姜入り味噌煮込みうどんの山料理

2017年1月29日|

2017年、記念すべきヤマメシ山始め登山は徳島県の三嶺で、生姜入り味噌煮込みうどんでした! レシピ 味噌・粉末出汁・生姜を練り込んで持ってきました! 大根・人参・白菜・ちくわ・赤板・揚げ・天かす・ネギの具だくさんな味噌煮 […]

レシピ|陣場山でカレーうどん

レシピ|陣馬山でカレーうどんの山料理

2017年1月22日|

【陣馬山でカレーうどん】 今年2回目の登山は陣馬山。 頂上前では、雪が残っていて凍っている道もあったので、これから登る方は気をつけてください! 陣馬山の頂上には山小屋があって美味しそうなメニューもありましたが、カレーうど […]

レシピ|城ヶ平山で簡単チキンラーメン

レシピ|城ヶ平山で簡単チキンラーメンの山料理

2017年1月22日|

チキンラーメン豪華版ヤマメシ(^^) 立山連邦をみに城が平山〜峠山プチ縦走 レシピ 材料はチキンラーメン、家にあった水菜、ネギ、舞茸、プチトマト、夕飯のおでん残りの卵と鶏団子 野菜を入れて沸騰したらチキンラーメンとプチト […]

レシピ|鎌倉ハイキングで簡単みそラーメン

レシピ|鎌倉ハイキングで簡単みそラーメンの山料理

2017年1月22日|

18日の日曜日は鎌倉ハイキングに。 大船駅からバスで白山神社に。そこから、称名寺→鎌倉湖(散在が池)→天園ハイキングコース→大平山→建長寺半藏坊→建長寺→北鎌倉駅というコースでした。 レシピ ランチは「みそラーメン」。キ […]

レシピ|鋸山でキムチ鍋と〆のラーメン

レシピ|鋸山でキムチ鍋と〆のラーメンの山料理

2017年1月22日|

明けましておめでとうございますm(__)m 日の出を見に千葉県南房総市の伊予ヶ岳へ家族で登りました。 4:30に入山し真っ暗の中、伊予ヶ岳南峰へ! ヘッデンを使用して鎖場やロープを登っている妻、子供は非常に頼もしくあり、 […]

レシピ|藤原岳で豚肉入り力うどん

レシピ|藤原岳で豚肉入り力うどんの山料理

2017年1月22日|

昨日の山メシです(^^)v 鈴鹿セブンマウンテン5座目、 冬の藤原岳です(´▽`) 雪はそこまで、、、 下りだけ滑るので8本爪の チェーンスパイク装着♪ ★たっぷり豚肉入り力うどん レシピ 材料は、 豚肉、白ネギ、しいた […]

レシピ|高尾山 メスティンでナポリタン

レシピ|高尾山 メスティンでナポリタンの山料理

2017年1月22日|

風邪気味なので、高尾山で外ごはんです。 【水戻しパスタでナポリタン】 レシピ ●食材 ・ 水戻しパスタ(早茹でを水戻したら駄目ですよ~) ・ 玉葱 ½ をスライスして冷凍した物 ・ ピーマン ・ ベーコン ・ コンソメの […]

レシピ|蓼科山でオイルサーディンのペペロンチーノ

レシピ|蓼科山でオイルサーディンのペペロンチーノの山料理

2017年1月6日|

さっそくですが、写真は、先日の3日に蓼科山に登った際のお昼に、オイルサーディンのペペロンチーノを作りました。 レシピ ○材料は、ニンニク、唐辛子、玉ねぎ、オイルサーディン(できればオリーブオイルの)、キャベツ、黒胡椒、パ […]

レシピ|大岳山でホワイトシチューパスタ

レシピ|大岳山でホワイトシチューパスタの山料理

2017年1月6日|

11月に続き奥多摩でまったりとアツアツヤマメシを。 *大岳山で鶏だんご入りホワイトシチューパスタ* 葉が落ちて見晴らしの良くなった大岳山をのんびりまったり歩いてきました。 落葉がふかふかで気持ちよかったです! 冷たい風が […]

レシピ|毛無し山で鍋焼きうどんの山料理

2016年12月21日|

日本一の富士山展望の特等席。 冬晴れくっきりの富士山を眺めながら、肉も野菜も大盛りの鍋焼きうどんを楽しんできました。 レシピ 材料 牛肉、椎茸、しめじ、白菜、葱、卵、キムチ、卵、冷凍讃岐うどん、創味のつゆ、七味。 山梨県 […]

レシピ|鹿俣山で味噌煮込みうどんの山料理

2016年12月17日|

タイトル:紅葉と味噌煮込み 材料 :二人分→生麺二袋、水2.5カップ、だし、酒大さじ1.5、赤味噌大さじ1.5、鶏肉、油揚げ、椎茸、ネギ、卵。 作り方 :①水にだし、酒、鶏肉を入れ火にかける。           ②沸騰 […]

レシピ|蓼科山 メスティンでフォーの山料理

2016年12月17日|

◯蓼科山でフォー!◯ 昨日は蓼科山へスズラン峠から登って来ました。 ヤマメシはもちろん最近ハマってるフォー! 子供達のリクエストにより焼肉も焼きました。 【レシピ】 (材料) フォーの麺(水戻しで使用) フォーのスープの […]

レシピ|中山でパスタランチの山料理

2016年11月28日|

富山県、剱岳の展望台の中山でパスタランチ 【レシピ】 チキン、ほうれん草、エリンギはあらかじめカット。 和えるだけのママーのガーリックトマトソースを利用。 パスタは3分パスタ120g 材料と半分に割ったパスタを200cc […]

レシピ|豚汁煮込みうどんの山料理

2016年11月27日|

「豚汁煮込みうどん 7人前」 【レシピ】 (材料)豚肉400g、大根15㎝、にんじん1本、ごぼう1本、玉ねぎ1個、ジャガイモ5個、しらたき1袋、うどん6玉、日本酒少々、塩少々、味噌160g、粉末和風だしの素 1.家で豚汁 […]

レシピ|倉戸山でピリ辛鍋焼きうどんの山料理

2016年11月27日|

2か月ぶりの登山だったので奥多摩でまったりと。 *倉戸山でピリ辛鍋焼きうどん* 久しぶりの登山だったので近場で登りやすそうな奥多摩の低山へ。 紅葉にはちょっと早かったですがまったり楽しめました! 【レシピ】 *材料/1人 […]

レシピ|お手軽!武甲山で味噌バターラーメンの山料理

2016年11月27日|

武甲山でヤマメシ 味噌バターラーメン! レシピ☆ 麺 少しリッチに○ちゃん正麺みそ味 野菜 カット野菜 (キャベツ ニンジン ピーマン入り) チャーシューとコーンは○友みなさみのお墨付き 最後にバター多めにのせて出来上が […]

冷製フォーの山料理

2016年11月25日|

我慢出来なくて… 自宅でヤマメシの試作です。 管理人さんの投稿見てからフォーが食べたくて食べたくて。 小分けの麺が見つからず大袋ですが、400gで200円ちょい。 袋内で200gずつ大まかに分かれてました。 スープは好き […]

レシピ|東根山でクリームパスタの山料理

2016年11月25日|

【クリームパスタ(山と食欲と私のアレンジ)】 実家の側の東根山と言う、ちっさい山に子供達と登ってきました~ヽ(=´▽`=)ノ 一緒に行った親友がメインのクリームパスタ担当で、ざっくりしたレシピをアレンジして、美味しいのを […]

レシピ|上ホロカメットク山で焼売とトマトジュースでナポリタンの山料理

2016年10月23日|

昨日、上ホロカメットク山に登山した際に、ヤマメシ活をしてきたので初めての投稿させていただきます(^_^;) 【レシピ】 ・メスティン小さい方で、以前購入したぴったりサイズの網を使って楽陽食品のチルド焼売(12個入り)を蒸 […]

レシピ|メシ錬!冷製パスタ&ジャガイモのガレットの山料理

2016年10月23日|

全然山に行けません(>_

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