麺類・パスタ系山料理(775件)

韓国岳で豚バラとお野菜のラーメンの山料理

2016年2月16日|

今年2座目のお山は、ご来光登山に続いて韓国岳!天気予報で晴天との事で急遽決定! 今回は雪景色堪能と2回目のコンロでのヤマメシにトライ!皆さんのアップで勉強して、初心者向けのマルタイ棒ラーメンに決定!豚バラとお野菜で作って […]

高水三山 メスティンで肉まんとワンタンうどんの山料理

2016年2月16日|

今日はお友達と総勢23人で高水三山ハイキングしてきました。僕の山ごはんは、メスティンを逆さまに、網を組み合わせて肉まんを蒸す、ワンタンスープにうどんを入れたワンタンうどんに、春っぽく菜の花を入れて。写真では菜の花で埋まっ […]

伊吹山でシーフード餡かけラーメンの山料理

2016年2月16日|

本日は伊吹山へ~♪ ネット上の山頂のお天気はAマークの晴れ予報でしたが、ガスがたち込めて雪が舞い散ってました(^^ゞ 寒い日はやっぱり温かいものに限るよねぇ~ それと、すぐに食べれて、ボリュームるものがイイという事で、あ […]

二丈岳でもつ鍋ラーメンの山料理

2016年2月2日|

背振山地・糸島4座縦走。 今日のヤマメシはもつ鍋ラーメン。 〆でなく最初からもつ鍋にラーメンを入れて作って食べました。 麺は生めんタイプを使用。 スープにあらかじめボイルして持ってきた「もつ」と麺を最初に茹でて、 ある程 […]

レシピ|谷川岳 肩の小屋で焼豚ラーメンの山料理

2016年2月2日|

谷川岳で焼豚ラーメンを作りました。 吹雪で兎に角寒かったので、エイヤで調理(笑) 七味唐辛子が効いて美味しかったです! 温まりますね~!! 【レシピ】 ○材料 ・鍋キューブ(鶏だし) ・生麺 ・白ネギ ・もやし ・味付け […]

石槌山でカレーラメンと〆のごはんの山料理

2016年2月2日|

@石鎚山、二の鎖小屋。 カレーラーメン。〆にごはん。カレーライスになりました。 お餅をバーナー直火にかけると一瞬で炭に!!!焦げ臭くなってすみません。 おやつはバナナクレープでした。 マイナス3℃、お腹いっぱいすぎたので […]

米神山で棒ラーメンの山料理

2016年2月2日|

こんにちは!大分の低山 米神山にてランチ!ラーメンは九州では定番のマルタイ棒ラーメン!たっぷりの野菜とワンタンを入れ完成!余ったしるには、ワンタンを入れて汁まで完食。 寒い時は鍋物に限ります! 写真の山は左か鶴見岳、右が […]

陣馬山でアルパインスパゲティーの山料理

2016年2月2日|

日本ではあまり聞かないですがアメリカのアウトドアでは結構メジャーなメニューです。アルパイン スパゲティー 材料はパスタ、パルメザンチーズがメインです!本当はオレガノやパセリを入れますが私はパス…アレンジはニンニクをオリー […]

笠取山でパスタ&バターロールの山料理

2016年2月2日|

遠征二日目ただいま笠取山山頂を経て 笠取小屋でランチタイム とても良いテン場です〰 パスタ&バターロール そしてホットウイスキー レモンフレイバー ただいま美味しい時間を堪能中

宝登山で七草ラーメンの山料理

2016年2月2日|

昨日、今年の初登山、宝登山に行って来ました。 蝋梅が見頃で、甘い香りに包まれながら、 棒ラーメン(#^.^#) ちと時期がズレましたが、 七草ラーメンにしてみました! 見た目は、そこそこですが、山頂ラーメン最高です!

武奈ヶ岳で鶏肉団子入どん兵衛鴨だし蕎麦&アップルパイの山料理

2016年2月1日|

2016年登り初めは武奈ヶ岳から~♪ 坊村登山口駐車場では晴天でよっしゃ~って思ってましたが山頂付近は雲が立ち込め~晴れ間が出たり、雪が舞い散ったり~ちょっと不安定なお天気でしたが~山飯であったまりました!(^^)! 軽 […]

本社ヶ丸でミネストローネ風ラーメン、ウインナーとブロッコリー乗せの山料理

2016年2月1日|

山仲間8人で本社ケ丸に行って来ました。 山メシは、超簡単!ミネストローネ風味の棒ラーメン、ウインナーとブロッコリー乗せ。 「高速湯沸器」のジェットボイルで調理しちゃいました!噴きこぼれには注意が必要です。ジェットボイル2 […]

茅ヶ岳で味噌煮込みうどんの山料理

2016年2月1日|

今年2回目の日帰り山行に茅ヶ岳へ行ってきました。 絶景を眺めながらの味噌煮込みうどん 旨かった‼(^^) 具は簡単に、鶏肉、油揚げ、ネギ、卵で。 冷えた身体が一気に暖まります(^^;

雪山で鍋焼きうどんの山料理

2016年2月1日|

雪山で心ゆくまで“鍋焼きうどん”を! の夢がやっと叶いました(^^)/ 超大盛のアツアツを、雪景色の中でいただく幸せ♪ 今年も幸せを、いっぱい味わえますように(^^)

小野アルプスで鍋焼きうどんの山料理

2016年2月1日|

お正月にとり過ぎたカロリーを燃やしに小野アルプスへ アザメ峠でほうじ茶と塩羊羹で小休止 ゴール近くの明石海峡大橋の見える展望台で鍋焼きうどん 具は味噌汁用フリーズドライの具、餅、竹輪、卵 新調した一人鍋、初デビュー 身近 […]

丹沢でチキンラーメンと冷凍からあげの山料理

2016年1月22日|

丹沢山でチキンラーメンと冷凍唐揚げを食べました。 (地味な山メシですいません..) 油・塩・胡椒を入れる容器は、無印良品の化粧水ケース(30ml)です。

宝登山で鮭のすいとんとあんかけラーメン&チョリソーの山料理

2016年1月22日|

今年の『初♡山メシ』 新しい年に相応しく宝の山、宝登山で。 鮭のすいとん〜味噌仕立て あんかけラーメン 鉄板♬チョリソー すいとんもちもち・あんかけはふはふ・チョリソーピリ辛・美味でした(⍴′͈▿‵͈)✱ 宝登山の蝋梅が […]

三嶺でうどんとインドチャイの山料理

2016年1月22日|

初投稿です。 今年の初登山で四国の三嶺でヤマメシしてきました! 力うどんとインドチャイ。 コップを忘れチャイが変な飲みものみたいになっちゃいましたが、しょうがたっぷりで暖まりました(^^) 山頂から下山途中に、ヒュッテ近 […]

錫杖ヶ岳でパスタとサラダの山料理

2016年1月21日|

連休最終日は近隣の低山でちょっとオシャレにパスタを。 年末から入っていた北アルプスから帰宅し3日。明日からの仕事に向け、だらけた体を動かしてきました。 錫杖ヶ岳という三重にある低山でハイクを兼ねて、ヤマメシを食べてきまし […]

レシピ|三瓶山で豪快焼きそばの山料理

2016年1月17日|

皆様こんにちは(^^) 品名:男焼きそば 別名:ヘルシーもやし野菜焼きそば 食べ方:フライパンから直接箸で頂きます。 (冷めにくい…かな。片付けが楽‼️) 可能なら立ち食いしたほうが気持ちいいです。 【レシピ】 作り方: […]

丹沢で肉そば(コロッケ投入)の山料理

2016年1月17日|

昨日は丹沢の鳥の胸山頂で、2016年初ヤマメシで肉蕎麦。 牛肉と玉ねぎを炒めてから水菜を入れてすき焼きの割り下を軽く絡ませました。 途中でコロッケととろろも投入しました^ ^

富山でウニクリームパスタの山料理

2016年1月17日|

とやまじゃないよ〜とみさん富山でパスタ! 登りはじめ?食べ始め?(笑) 今日はお正月なので少しリッチにウニクリームパスタ。 デザートはミニかまくら。

丹沢大山でお弁当とカップラーメンの山料理

2016年1月17日|

今日は丹沢大山へ初詣登山 暖かい陽気にお腹もグー 簡単で恥ずかしいですが美味しかったー(^^)

ユーシン渓谷で具材たっぷりきつねうどんの山料理

2016年1月16日|

おととい丹沢のユーシン渓谷行って来ました♪実に10年ぶり!! せっかくの林道歩きなので、荷物多目にかついでうどんランチしました。 鰹ダシのツユは家で作り、生麺、豚肉、ちくわ、しめじ、ねぎ、刻みのり、白ごま、そして温泉卵を […]

三ツ峠で豚骨&味噌ラーメンの山料理

2016年1月10日|

三ツ峠でマルちゃん生麺♪ 年内最後の山(まだ行けたら行きたいけど)は三ッ峠。 最近マルちゃん生麺にハマってしまったので、今回は豚骨と味噌を作ってみました〜 四季楽園と三ッ峠山荘の間の広場のベンチでランチタイム。 お腹ペコ […]

大石山 メスティンで塩ラーメンの山料理

2016年1月9日|

大石山。メスティンで塩ラーメン工夫なし。 amazonで買った1,000円のストーブ初利用したが何の問題もなく使えました。 ポケットストーブではメスティンの蓋をバーナーパッド代わりにしてコーヒー。

氷ノ山で鍋焼きうどんと河豚の缶詰&ソーセージの山料理

2016年1月1日|

兵庫県は氷ノ山の登山口(笑)で食べた山メシ。登るのは諦めました。   今回の缶詰はフグの油漬け。高かったけどウマー。 ソーセージも定番のちょっと高いやつ。 それと鍋焼きうどんでした。食べ過ぎました。

高尾山で鍋焼きうどんとプリン・ア・ラ・モードの山料理

2016年1月1日|

仕事が予定外に入ってしまい、同行者へお願いして、行き先を鍋割山から高尾山へ変更していただきまして、、、 けど、気持ちと胃袋は鍋焼きうどんだったので、土鍋担いで”高尾山de鍋焼きUDON”&#038 […]

武甲山でホタテバターキムチラーメンとチョリソー&おにぎりの山料理

2016年1月1日|

武甲山延命水で バースデーヤマメシー ♬帆立味噌バターキムチラーメン ♬鉄板チョリソー ♬コンビニの焼きおにぎり おにぎりはパリパリに 焼いたら劇的においしくなった(ᵒᗨᵒ༶)✧ お試しあれっ

棒ノ嶺でチキントマト煮込みとペンネ&チョコレートケーキの山料理

2016年1月1日|

今年最後のヤマメシはクリスマスバージョン。 チキントマト煮こみ。 ペンネトマトソース。 ポテトサラダツリー。 チョコレートケーキ。 ノンアルコールビール。 来年もいろんなヤマメシにチャレンジします

七ツ石小屋でペペロンチーノとアヒージョ&ガーリックトパンの山料理

2016年1月1日|

こちらに初投稿させて頂きます。 先日七ツ石小屋で忘年会を行いました。 お昼はペペロンチーノ、お酒のツマミにアヒージョ、カリカリに焼いたフランスパンにニンニクの利いたオリーブオイルを絡めて食べました。美味しかった(≧∇≦) […]

日光白根山で秩父ホルモン鍋とおっきりこみうどんの山料理

2016年1月1日|

日光白根山の登山口で鍋を堪能!! 秩父ホルモン鍋とおっきりこみうどんでお腹いっぱいになりました(//∇//) この折り畳み鍋買ってよかったぁ♪

レシピ|金勝アルプスであったかスープとスパゲティの山料理

2016年1月1日|

日曜日に、フランスパンを背負って金勝アルプスへ。まだまだ人も多く、さすが人気者の金勝アルプスでした。 【レシピ】 さて、本日のメニューは、 ・カニのトマトクリームスパゲティ ・きのことベーコンのミルクスープ ・フランスパ […]

富士山でカレーライスと味噌ラーメンの山料理

2016年1月1日|

12月12ー13日、雪の少ない富士山で雪上訓練でした。テント泊で夕飯は私が当番、定番カレー。具は時短の為にレンチン済のじゃがいもにんじん玉ねぎと、シメジに厚切りベーコン+プチトマト。朝食は新人さん作のトッピングが素晴らし […]

岩籠山でカレーヌードルとおにぎりの山料理

2015年12月31日|

今日は天気も良かったので、お昼ご飯を食べに、近所の岩籠山(市橋コース)に行ってきました! この市橋コースは、沢をジグザグに進んでいくコースなんですが、水量が多いし、岩は滑るしかなりハラハラドキドキしながら登って来ました! […]

三十三間山でおにぎらずの山料理

2015年12月31日|

本日は里山の三十三間山にてランチの山飯♪ 近場のお山で、スタート時間も遅かったため~ お家でおにぎらずを作って~ 具は目玉焼き、鶏肉、エビ、レタス、ネギ、マヨネーズを炊き立てご飯にサンドして~大判ののりでくるりと巻いてカ […]

高御位山で鍋焼きうどんの山料理

2015年12月31日|

高御位山で、鍋焼きうどん♪ アルミ寄せ鍋の中に、鍋焼きうどんのアルミ鍋がスポッと入りました。 鍋を移し変えて、雰囲気だけでも… 何かトッピングしたらよかったかな。少しボリューム不足でした。

赤城山でインスタントラーメンと玉子の山料理

2015年12月24日|

今日は自分の山の原点!赤城山系の鍋割山に来てみました! 何も用意が出来なかったので、コンビニでインスタントラーメンと茹で玉子、上州名物空っ風が吹いていて寒かったので旨かったです⁉(カット野菜が入れば良かったんですが、売っ […]

筑波山です鍋と味噌キムチうどん&チョコフォンデュの山料理

2015年12月23日|

筑波山です鍋パーティーしてきました(^o^) 家で作った野菜たっぷり鍋にカニ、鮭、豚肉など(^o^) 〆は味噌とキムチを入れた味噌キムチうどん(^o^) 暖まりました。 デザートはチョコフォンデュ\(^^)/ 残ったチョ […]

九重山でもつ鍋とおつまみ&ラーメンの山料理

2015年12月23日|

【晩秋のくじゅう連山でおつまみにラーメンに、フライパン大活躍】 少し前のことですが、総勢7名で初冠雪前のくじゅう連山へ。 福岡県在住のメンバーがもつ鍋を、わたしはおつまみとお昼ごはんのラーメンを用意しました。 【おつまみ […]

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