麺類・パスタ系山料理(775件)

レシピ|木曽駒ヶ岳で焼きそばパンの山料理

2015年12月23日|

昨日のパンは無事にこうなりました!! 【レシピ】 ①焼きそばは前日作って持参 ②から揚げは前日スーパーで美味しい唐揚げを購入 ③昨日のパンは6等分して上開き ④焼きそばは湯煎して、から揚げは温め直して(すぐ冷めるけど)豪 […]

八ヶ岳麓で担々麺と〆のラーメンの山料理

2015年12月23日|

【八ヶ岳麓でレース観戦ヤマメシ】 1日目夜編 『坦々鍋 + 〆ラーメン』 自転車レース観戦に訪れたここ、滝沢牧場は野辺山高原に位置するので、日中は7~9℃となるのですが、夜中は放射冷却のためマイナス6℃前後を推移するので […]

劔山で懐中しることホットレモン&鍋焼き餃子ラーメンの山料理

2015年12月22日|

今日は、またまた剣山でヤマメシしました(^^)/ 剣山神社本宮軒下で、懐中しることホットレモンで暖まり、下山後夫婦池のラフォーレ剣山の軒下で、鍋焼き餃子ラーメン(*・ω・)ノ 雪はほとんど無し!ちょっとだけ残ってた雪はカ […]

三頭山でカレーうどんとおにぎりの山料理

2015年12月22日|

金曜日に三頭山に久しぶりに行って来ました。 ここのとこ歩行時間が長い山行きだったのでインスタントやおにぎり。鍋を使う山ご飯をしてなかったので久しぶりです。 メニューはカレーうどんとおにぎりとお決まりのビールです!具は豚バ […]

稚児おとしで豆乳鍋と〆のラーメンの山料理

2015年12月22日|

今日は大月~岩殿山~稚児おとし~大月へ。 稚児おとしの上でヤマメシ。 豆乳鍋としめはラーメン(^^) お腹が温まりました♪

金時山でナスと鳥ひき肉のミートソースペンネの山料理

2015年12月22日|

本日は金時山に行ってきました!山ごはんはナスと鳥ひき肉のミートソースペンネ♬適度な酸味と塩分のおかげで疲れが吹き飛びました(`・ω・´) 快晴だったので富士山が最高に綺麗で大満足な一日でした!

筑波山でクリームスープパスタの山料理

2015年12月22日|

某マンガで登場したクリームスープパスタがどうしても食べたくて、筑波山に行ってきました。 パスタの出来は濃厚でうまい! おそらく登山で食べた山メシの中では最上級にはいるのではないでしょうか!? 一緒に持って行ったホットワイ […]

野坂岳でポン酢なんこつ入り塩焼きそばの山料理

2015年12月17日|

連休最終日… 以前、ドンキーで購入したトロトロなんこつを食べに、敦賀富士と言われる野坂岳(914m)にランチしに行ってきましたw 今回は単品でなく、塩焼きそばと一緒に食べましたが、めっちゃ美味かった〜٩(ˊᗜˋ*)و♡ […]

定番!ウィンナー入りインスタントラーメンの山料理

2015年12月17日|

インスタント麺inウインナー。 誰もが一度は通る山の鉄板。 でも、時々無性に食べたくなりますよね。

麻耶山でちゃんぽんの山料理

2015年12月17日|

山形の摩耶山、もう山は閉じたけど天気がいいので登りました。 日清のちゃんぽん、蒸し麺だから調理時間が節約になります。 具材はキャベツ、にんじん、モヤシ、青ネギ、ベビーホタテとカニカマ、竹輪です。

一丁平で焼き饅頭とおっきりこみうどんの山料理

2015年11月30日|

山ご飯デビュー☆1周年記念会(*^^*) 思い出の場所、高尾山、一丁平にて~ 群馬県の郷土料理 ★おっ切り込みうどん ★焼きまんじゅう ※まんじゅうも、甘味噌だれも、前夜に作りました。 お友達も、色々持参してお祝いに来て […]

メスティンで棒ラーメンと缶詰のアジア風ラーメンの山料理

2015年11月27日|

先々週ですが、近所の低山で。 マルタイの棒ラーメンに、パクチーチキンという缶詰を入れて、アジア麺風。メスティンは麺類の調理に便利ですね。 奥のエバニューのティーポットはコーヒー用です。

葛城山でマッサマンカレーヌードルと照り焼きチキン缶詰の山料理

2015年11月27日|

久しぶりの山登りで大和葛城山に行きました。思いつきで行ったので、ヤマメシはマッサンカレーヌードルと照り焼きチキン缶詰マヨネーズたっぷり、締めのデザートはファミリーマートのドーナツです。

入道ヶ岳で味噌煮込みうどんの山料理

2015年11月27日|

寒くなりそうだったので、 味噌煮込みうどんつくりました。鈴鹿 入道ヶ岳にて。 インスタント乾麺に ねぎ、油あげ、卵と 備え付けのダシとスープを、混ぜるだけ。 あったまりました。

肉巻きおにぎりと鴨南蛮そばの山料理

2015年11月27日|

【紅葉狩りヤマメシ】 ちょっと離れた、弥彦公園もみじ谷へ。 山らしい山ではないのですが、行楽地で楽しむヤマメシも乙なものでございます。 大葉と鴨肉の香り広がるお昼を、雨宿りしながら食しました。 『肉巻きおにぎり』 《材料 […]

長者ヶ岳で秋鮭とちゃんちゃん焼きの山料理

2015年11月26日|

久しぶりの投稿です(^-^)v 北海道に赴任中のHさんから11月に上京するので何処か山に行きませんか⁉ と言うことでHさんを含め4名の食いしん坊隊で田貫湖から長者ヶ岳に登ってきました。 Hさんに無理を言って北海道産の秋鮭 […]

レシピ|ぽかぽか!スタミナ鍋焼きうどんの山料理

2015年11月24日|

今日のヤマメシは スタミナ鍋焼きうどんです(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)ァ 【レシピ】 この食材たちをぉ ネギとかまぼこを切る 水を500ml沸かして、鶏肉と野菜たちを入れます 灰汁を取ったら、創味の麺つゆとお酒を50ml入れ […]

カニクリームトマトパスタ&ホットドッグの山料理

2015年11月24日|

初投稿です。 細めのパスタを半分に折ってペットボトルの水でもどしながら登山しました。 登頂後、レトルトのカニクリームトマトソースと和えてパスタ完成です。 それと、コッペパンに玉ねぎスライスに塩コショーとタバスコを和えたも […]

王岳で美味しい豚汁と〆のうどんの山料理

2015年11月24日|

もう冬支度間近の山梨の山 王岳で豚汁 里芋沢山ごろごろ 赤唐辛子もフリフリ 葱もザックリ入れ ふ~ふ~して食べました。 身体も心もあったかーい。(*^^*) 残りはうどんを入れてツルツル♪

金峰山でおでん&カレーうどんの山料理

2015年11月24日|

廻り目平からのピストンで金峰山。山頂はお天気だったけど北側斜面は植物も岩も凍るくらいで風もあったので、金峰山小屋で炭水化物まみれのお昼。 具沢山おでん→リメイクはカレーうどん→味変でチーズと黒胡椒も追加。 美味しかったけ […]

ホワイトソーススープパスタの山料理

2015年11月24日|

山頂でホワイトソーススープパスタを作る (漫画「山と食欲と私」の第七話の再現チャレンジ!) 下茹でした「ブロッコリー、マッシュルーム、玉ねぎ」 冷凍の「えび、いか」 パスタは水に付けて早湯で出来る様にしておきました。 で […]

韓国岳で簡単!ウィンナーラーメンの山料理

2015年11月24日|

「単独登山男子のヤマメシ」(笑)という事で韓国岳にてネット漫画「山と食欲と私」の再現メシで欲張りウィンナ〜麺です!

あのミートボール・スパゲティの山料理

2015年11月24日|

【紅葉狩りヤマメシ】 『ミートボール・スパゲティ byルパ○三世風』 《材料》 早茹でスパゲティ・ミートボール・ボロネーゼソース・バジル・バゲット・調味料 ちょっとお出掛けして、紅葉狩りに行ってきました。 県内でも紅葉の […]

御在所岳でモツ鍋と〆のラーメンの山料理

2015年11月23日|

田中陽希君より1日早く鈴鹿山系の二百名山 御在所岳に登ってきました!(笑)山メシはもつ鍋で〆にラーメン〜♪ 今日は鍋にはちょっと暑かったかな…。(苦笑)

関八州見晴台 メスティンでスープパスタの山料理

2015年11月22日|

昨日陣馬山頂上で作れなかったスープパスタ。 それを食べるために?昨日頂いたケーキのカロリー消費のため?に今日も山へ。 で、やっとパスタ作って食べました(^^) やはりこの時期、温かいものは美味しいですね♪

レシピ|大山でチキンカレーフォーの山料理

2015年11月22日|

*大山* チキンカレーフォー 10/17大山の頂上で作りました。天気が良く、紅葉のピークではありませんでしたが、緑~黄色~橙色のグラデーションがとっても綺麗でした(*^^*) 【レシピ】 1.フォーを戻す (今回は少し水 […]

大山で鍋焼きうどんの山料理

2015年11月10日|

生卵 無事でしたぁ!!!!(//∇//) 鍋焼きうどんが 体もココロもあっためてくれました♡ 今日の大山は寒かった~ 卵ケースかってこよっと(^o^)

久住山で玉子焼きと海老・おにぎりのお弁当&ラーメンの山料理

2015年11月10日|

今日は会社関係の方々と登山(^^) 久住山に登り、法華院温泉のロッジにて1泊です♪ ランチはどうしてもヤマメシに投稿したくて、お弁当作りました! 簡単メニューですが、セロリの玉子焼・エビ・定番のおにぎり♪ これにカップラ […]

大山にてホワイトソーススープパスタの山料理

2015年11月10日|

本日は大山にて、ホワイトソーススープパスタでヤマメシ♪

晴天の山頂でカップヌードルと焼き飯&野菜スティックの山料理

2015年11月10日|

これだけ晴天が続くと、山に行かねばならない。 そして、山で昼飯を食べねばならない。 写真を載せなきゃ・・ならない。 ポットのお湯でカップヌードル。焼き飯。野菜スティク。 晴天が一番のおかず!

雲仙普賢岳でラーメンとめんば飯の山料理

2015年11月10日|

2015.10/30(FRI) 雲仙普賢岳山頂にてラーメンとめんぱ飯を食す♪ ラーメンは九州が誇る「うまかっちゃん」 「めんぱ」は大崩山域祝子地区の山師さん手製の品

至仏山で鴨南蛮うどんの山料理

2015年11月10日|

本日は鳩待峠~山の鼻登山口より至仏山登山。 国産合鴨を使っての鴨南蛮うどん。 出汁は三年枯れ節、鯖節、宗田鰹 燧ケ岳、会津駒ケ岳、日光白根を見ながらの山メシは格別でした。

六甲山でペンネと豆乳スープ&豆とソーセージの煮込み等の山料理

2015年11月9日|

秋晴れの六甲山でヤマメシハイクなるものを企画して行ってまいりました!! ヤマメシは初めてとゆう方ばかりで何を作っても感動してもらえるありがたい環境(笑) ビールでカンパーイ♪ ワインも飲んで楽しくワイワイ盛り上がりました […]

南丈競山で缶詰で野菜炒めと台湾ラーメンの山料理

2015年11月9日|

福井県永平寺町にある、浄法寺山に南丈競山にいってきました。青空のなかの山飯は最高でした。 台湾ラーメンに、野菜をいれて、野菜ラーメン!! コーヒーにデザート!!山でデフリますね! 南丈競山の避難小屋 南丈競山と、避難小屋

金時山でブリ大根と土手煮とワンタンうどんの山料理

2015年11月9日|

誕生日に金時山でヤマメシ パートナーが美味しいヤマメシを作ってくれたから、ビールが超すすんだ ブリ大根と土手煮とワンタンうどん

天ぷらうどんと煮玉子おにぎり雑炊の山料理

2015年11月8日|

前回まさかの失敗(鍋焼うどんを忘れ)を教訓に! 天ぷらうどんを食べたあとは煮たまごおにぎりを入れ雑炊にしていただきました (๑>؂

キャンプ場で海鮮ペペロンチーノとパエリアの山料理

2015年11月8日|

今日は下界キャンプ。 作った山メシは海鮮ペペロンチーノとパエリア。 スーパーの冷凍むきえびとコンビニのあさりの水煮缶と缶つまのムール貝がイイ味を出してました。

レシピ|三頭山でトマト缶カレー鍋と〆のパスタの山料理

2015年11月8日|

三頭山に家族ハイクでの山メシ お山の時だけ 奥様の料理人( ̄◇ ̄;) 【レシピ】 トマト缶カレー鍋 材料 冷蔵庫にあった物 白菜、ブロッコリー、舞茸、エリンギ、えのき、鶏肉、パプリカ、玉ねぎ。 トマト缶、カレールー2かけ […]

筑波山 コンビニ食材で讃岐うどんの山料理

2015年11月8日|

今日は筑波山に。 つつじヶ丘から女体山に登り、神社の方に下り、神社の裏手の静かなところで、昼食^o^ カット野菜に餅、温泉たまご入れた讃岐うどん。 行く途中にコンビニで揃えたもののみですが。 ほっとする味でした。( ̄▽ ̄ […]

レシピ|お手軽!タイカレーうどんの山料理

2015年11月7日|

調味料としての才能に目覚めた“いなばのタイカレー”で、今日は“タイカレーうどん”を作りました。 【レシピ】 用意するのは(二人前) いなばタイカレー グリーン×2 水600cc めんつゆ大さじ4 冷凍讃岐うどん×2 肉・ […]

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