鍋物系山料理(369件)

もやしの無水しゃぶ

観音岳でもやしの無水しゃぶの山料理

2017年5月14日|

3月19日7人で三重県松阪市、森林公園から堀坂山ー堀坂峠ー観音岳ー森林公園とプチ縦走。観音岳頂上で昼食。 Farmer’s KEIKOさんの「一生食べたい野菜のおかず」より、「もやしの無水しゃぶ」を拝借。 も […]

レシピ|石割山でとり野菜みそ鍋

レシピ|石割山でとり野菜みそ鍋の山料理

2017年5月13日|

間近で富士山が見たくなり日帰りで石割山と平尾山に行って来ました。 天気予報は気温-9℃、風速12m 山頂で鍋でもしようと準備しましたが、この予報では無理と判断し担ぎ上げるのを断念。 ところが予報に反してほぼ無風…気温は予 […]

レシピ|納古山で豚肉団子の味噌根菜汁とオイルサーディンごはん

レシピ|納古山で豚肉団子の味噌根菜汁とオイルサーディンごはんの山料理

2017年5月10日|

今日は納古山で山めしやってきました。 豚肉団子の味噌根菜汁、定番のメスティンでオイルサーディンごはん。 レシピ

レシピ|本宮山でとり野菜みそ鍋とおじや

レシピ|本宮山でとり野菜みそ鍋とおじやの山料理

2017年4月23日|

今日は風も無く晴天、いつもの本宮山は 賑わっていました。 山頂の何時もの場所は、先客がいて使えず 斜めになった場所でヤマメシ開始〜😄 オゼンにそのまま置くと、鍋が滑り焦る〜😭 オゼンを地面に押付け水平確保〜😄 とり野菜み […]

レシピ|龍ノ口山で鶏すきの山料理

2017年4月11日|

【鶏すき】 甘辛く煮込むと美味しいです(^^) …が今日は風があって少し寒かったので早めに食べ始めてしまい💦二回目はガマンして煮込むと味が染みて美味しかったです(๑´ڡ`๑) レシピ 材料:鶏肉、ネギ、豆腐、水菜、人参、 […]

レシピ|雲竜渓谷でスンドゥブ鍋の山料理

2017年3月27日|

雲竜渓谷でスンドゥブ鍋~(*´∀`)♪ ご飯にぶっかけて頂きました!(* ̄∇ ̄)ノ レシピ 材料 えのき しめじ 長ネギ ニラ 小さい玉ねぎ(名前忘れた) たまご 厚揚げ ウインナー スンドゥブの素 あとは煮るだけ!( […]

レシピ|竜ヶ岳でとり野菜味噌ミルフィーユ鍋

レシピ|竜ヶ岳でとり野菜味噌ミルフィーユ鍋の山料理

2017年2月25日|

ヤマメシ聖地巡礼してきました〜♪ 雪の竜ヶ岳に登りたくて、富士山と南アルプスと八ヶ岳を眺めながらの贅沢ヤマメシ♪ スタッドレスの職場の方におねだりして、本栖湖の登山口駐車場まで車で行きました。ありがたや〜✨ 道の凍結はあ […]

レシピ|黒岳で雪上キムチ餃子鍋

レシピ|黒岳で雪上キムチ餃子鍋の山料理

2017年2月25日|

河口湖の黒岳へ 天下茶屋〜御坂山〜黒岳コース レシピ 雪上のキムチ餃子鍋 材料 セブンイレブンのカット野菜1袋 カットしめじ1袋 キムチ鍋キューブ 大阪王将の冷凍水餃子(安くて美味い)1袋 冷凍うどん 簡単で美味しかった […]

レシピ|相模川で豚バラ肉の網焼きと白菜鍋

レシピ|相模川で豚バラ肉の網焼きと白菜鍋の山料理

2017年2月25日|

今日は山へ行く時間はなかったので、「ヤマメシ」ならぬ「カワメシ」をしました。 ❶ロケーションは、よく行く相模川河川敷です。 ❷メニューは、お得意の豚ばら肉の網焼きと白菜鍋です。 ❸レシピ ⑴白菜に豚バラ肉を挟み込んで重ね […]

レシピ|簡単!ミルフィーユ鍋

レシピ|簡単!ミルフィーユ鍋の山料理

2017年2月7日|

鍋シリーズ②【ミルフィーユ鍋】 これ作りたかったお鍋‼️o(^_^)o でも鍋から取り分けたらフツーの寄せ鍋〜 笑 レシピ 材料:白菜、水菜、人参、豚肉、水、寄せ鍋つゆ。 *お鍋が深いので底に水菜を入れてます。 作り方: […]

レシピ|陣場山で鶏だしうま塩鍋

レシピ|陣馬山で鶏だしうま塩鍋の山料理

2017年1月29日|

今年、初ヤマメシ。陣馬山に初めて行って来ました!今日は天気もよく最高のヤマメシでした。そして嬉しいことに頂上の茶屋で北折さんと会いました。これからも宜しくお願いします!! レシピ 鶏だしうま塩鍋 材料 鶏もも肉500㌘ […]

レシピ|鋸山でキムチ鍋と〆のラーメン

レシピ|鋸山でキムチ鍋と〆のラーメンの山料理

2017年1月22日|

明けましておめでとうございますm(__)m 日の出を見に千葉県南房総市の伊予ヶ岳へ家族で登りました。 4:30に入山し真っ暗の中、伊予ヶ岳南峰へ! ヘッデンを使用して鎖場やロープを登っている妻、子供は非常に頼もしくあり、 […]

レシピ|カレー鍋とカレーチーズリゾット

レシピ|カレー鍋とカレーチーズリゾットの山料理

2017年1月22日|

【平標山敗退!反省会でカレー鍋とカレーチーズリゾット】 新潟の平標山に行って来ました。 平標山の家を目指して進みましたが、ひたすらラッセル。 登りは胸までラッセルをひたすら(汗 二人で交代でラッセルするも全然進まず(;´ […]

レシピ|鍋倉山 鍋キューブで鶏だし鍋

レシピ|鍋倉山 コンビニ食材と鍋キューブで鶏だし鍋の山料理

2017年1月6日|

鍋倉山で念願の鍋をしてきました。 材料はコンビニ食材を駆使して簡単ボリューム鍋。 レシピ 鍋キューブ 鶏だしうま塩 モヤシ一袋 ほぐしサラダチキン 冷凍肉入りカット野菜 チキンラーメン 冬山は生鮮食材を気にせず持って行け […]

レシピ|沈堕の滝で鍋焼きうどん

レシピ|沈堕の滝で鍋焼きうどんの山料理

2017年1月6日|

今日は青空の中、山メシ修行に大分のジブリ感 たっぷりの「沈堕の滝」へ😊 ランチにジブリ感まったくなしの「鍋焼きうど ん」作ってみました(*^^*) やっぱりオウチで食べるよりさらに美味しい です🎶 レシピ ✨また、忘れて […]

レシピ|金剛山でとんこつしょうゆ鍋の山料理

2016年12月21日|

今日もホーム金剛山にて山メシ。 レシピ 鍋の出汁はミツカンの小鍋っち。とんこつしょうゆ鍋つゆを使用。具材はキャベツ、人参、きのこ類、ほうれん草、薄揚げ、豆腐、つみれ、ぶた肉、長ネギ、ウインナー。始めは鍋からあふれんばかり […]

レシピ|熊山で餃子鍋の山料理

2016年12月17日|

鍋シリーズ① 【餃子鍋】(^^) お鍋の季節となりました。 今シーズン1回目のお鍋は餃子鍋(^^)ポイントはラー油‼️これが入ってるとピリッと辛くていつまでも温かい感じがします。お好みで調節して下さい‼️簡単です〜(๑• […]

レシピ|ユーシン渓谷で石狩鍋の山料理

2016年12月17日|

ユーシン渓谷でヤマメシしてきました! 石狩鍋に特大牡蠣をトッピング♪ ビールに熱燗でお昼寝してから下山。 贅沢なハイクになりましたw 箸を忘れた友人は現地調達ww 忘れ物には気を付けましょう(笑) 【レシピ】 食材 秋鮭 […]

レシピ|唐松岳でズンドゥブとトマト煮込みの山料理

2016年12月17日|

唐松岳テント場での山メシ。 北アルプス初体験の友人2人を連れて、雲上で美味しく頂きました。夜の帳が降りる寸前の、雲海が紅に染まる瞬間はいつ見ても心打たれますね。だから登山はやめられないんです。 【レシピ】 ■メニュー1: […]

レシピ|深入山でキムチ鍋と〆のリゾットの山料理

2016年11月28日|

予定した島根県が雨でいつもの広島県深入山へ山歩きへ。寒くなり今年初の鍋は、やはり、キムチ鍋からスタート! 【レシピ】 材料 水、キムチ鍋のキューブ、黒胡椒、酒、ソーセージ、ベーコン、肉団子、白ネギ、舞茸、エリンギ、白米、 […]

レシピ|十二ヶ岳で鶏団子のお鍋と〆の雑炊の山料理

2016年11月28日|

富士河口湖町の西湖畔から登り、毛無山から十二ヶ岳へ。 十二ヶ岳でヤマメシ。 鶏団子とセリの香りいっぱいのお鍋。 【レシピ】 鶏団子は自宅でひき肉と生姜、椎茸、長ネギ、ニンニクで混ぜてビニール袋で山頂へ。 山頂で袋から丸く […]

レシピ|竜ヶ岳ですいとん入りキノコ鍋の山料理

2016年11月27日|

快晴の土曜日、職場トザンブのメンバーと山梨県の竜ヶ岳でヤマメシしてきました♪ ご一緒した女子メンバー2人は登山初心者なのですが、富士山と南アルプスと八ヶ岳の絶景に感動してくれました✨ ヤマメシにも興味津々で、バーナーとク […]

尾瀬 アヤメ平でキノコ鍋の山料理

2016年11月27日|

10/17に紅葉を求めて尾瀬の富士見下から富士見峠、アヤメ平へ。 紅葉は下の方で楽しめました。 アヤメ平では初めて見る霧氷に出会うことができて感激、尾瀬は冬なんですね。 アヤメ平でヤマメシは寒さでキャンセル。 富士見下に […]

レシピ|豚汁煮込みうどんの山料理

2016年11月27日|

「豚汁煮込みうどん 7人前」 【レシピ】 (材料)豚肉400g、大根15㎝、にんじん1本、ごぼう1本、玉ねぎ1個、ジャガイモ5個、しらたき1袋、うどん6玉、日本酒少々、塩少々、味噌160g、粉末和風だしの素 1.家で豚汁 […]

レシピ|大笠山でキムチ鍋の山料理

2016年11月27日|

富山と石川の県境【大笠山】のヤマメシです‼ キムチ鍋~ 前日(きのう)、、、、 ・白菜 ・しいたけ ・えのき ・厚めの薄あげ(豆腐だと水が出るので) ・鳥だんご etc. →→→ お鍋にIN‼ そのまま持っていっちゃいま […]

レシピ|日光白根山でキムチ鍋と〆の雑炊の山料理

2016年8月10日|

先日、日光白根山日帰りでキムチ鍋してきました! 三人分一気に作れてワイワイ出来ました! 【レシピ】 ★材料 水・キムチ(お気に入りの牛角キムチ)・豚肉(家で予め冷凍)・ネギ・エリンギ・塩ラーメン・アサリの缶詰め・チンする […]

葛城山でミルフィーユ鍋と〆の雑炊の山料理

2016年4月22日|

今日大和葛城山にハイキングに行ってきました。 久々の山飯はミルフィーユ鍋にしました♪ 家で下ごしらえして山で水とぷちっと鍋を入れて煮込むだけの簡単鍋(  ̄▽ ̄)v 残った汁でご飯を入れて刻みネギと大葉を入れて溶き卵を入れ […]

レシピ|寒峰で鰯のつみれ鍋とお汁粉の山料理

2016年4月17日|

福寿草の群生地 徳島市 寒峰で、鰯のつみれ鍋 とろーり山芋をすって頂きました 食後のTeruカフェもちょっと和風に… お芋白玉ぜんざい♪♪ 今日もしっかり歩いて、お腹いっぱいの1日でした(⌒‐⌒) 具材紹介 真鰯をたたい […]

レシピ|由布岳でもつ鍋の山料理

2016年4月17日|

由布岳東峰でヤマメシ。 雪残る山頂だからもつ鍋でカラダの芯からあったまる〜。 やっぱり本場九州で喰うモツは最高に旨い! 〆のチャンポン麺も持参してたんだけど、山頂で仲良くなったおじ様おば様に、巻き寿司を2個も頂いちゃって […]

レシピ|伯耆大山で海鮮チゲ鍋と〆のうどんの山料理

2016年4月17日|

ホワイトアウトから1か月 鳥取県 伯耆大山をリベンジp(^-^)q アツアツ、辛々の鍋堪能(*´ω`*)山メシ 本日のメニュー♪ 海鮮チゲ鍋 今日のTeruカフェはひと味違う~♪ プレスcoffee 金柑の甘煮とクリーム […]

レシピ|高川山でとり野菜味噌鍋の山料理

2016年4月5日|

本日は高川山でヤマメシイベント。 防寒対策を十分にして登りましたが、暑すぎてどんどん脱ぐハメに(*_*) 山頂では風もなく穏やかな天気の元ヤマメシ開始! 本日は「超簡単!とり野菜味噌鍋」(前に投稿されてたものを参考) コ […]

蛭ヶ岳で鍋キューブの鶏のつくね鍋と〆のうどんの山料理

2016年4月5日|

丹沢の最高峰蛭ヶ岳に登りにいきました。 エントリーが遅くなり、姫次までとなりました。 本日は鶏のつくね鍋にシメにうどんでした。 鍋キューブは便利です❗ 帰路が風巻の頭で、コーヒー&フルーツケーキです。

九千部山でローストビーフと焼きラーメン&蒸しものの山料理

2016年3月17日|

2連荘で満腹登山 昨日は宝満山で、今日は九千部山 ローストビーフに 蒸し料理、鍋に焼きラーメン、 山のスウィーツは、チョコフォンデュ 消費カロリー

レシピ|八ヶ岳 本沢温泉できりたんぽ鍋と〆のうどんの山料理

2016年3月17日|

八ヶ岳は本沢温泉に相方の雪山テン泊デビュー戦に行って来ました。 天気も快晴で気温も-5度くらいだったので結構快適。 しかし日が暮れだすと寒くなってくるので、そんな時はヤマメシ! という事で初きりたんぽ鍋ですが、めっちゃ美 […]

レシピ|剣山でトッポギ入りスンドゥブ鍋の山料理

2016年3月15日|

今日のヤマメシは、雪の剣山でスンドゥブ鍋(トッポギ入り) 山の先輩に連れて行っていただいたので、お食事ぐらいはご用意しまっす! 二人分の分量なんて、普段作らないから解らず(^_^;) 量が多すぎて、お腹いっぱいになりすぎ […]

レシピ|高見山でごま豆乳鍋の山料理

2016年3月15日|

一週間も経ってしまいましたが、関西のマッターホルン 高見山で、キラキラ冷たい霧氷を楽しんだ後、『ごま豆乳鍋』 のあったかランチをいただきました(๑´ڡ`๑) 本日のメニューは、リーダーが用意してくれた『ミツカン ごま豆乳 […]

レシピ|ポンポン山できりたんぽ鍋の山料理

2016年3月15日|

皆さま、はじめまして! めったに山ご飯は作らない私ですが、今回は友人のために急遽作ってみました。 家で下ごしらえして、それぞれスクリューロックに入れて 持参しました。 【レシピ】 材料は きりたんぽ きりたんぽ鍋のつゆ […]

小梨平でトマト鍋と〆のパスタの山料理

2016年3月15日|

小梨平でトマト鍋ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹” トマトスープの素をベースにトマト、キャベツ、しめじ、鶏肉、ウインナー。 しめはパ […]

裏山で鶏肉入りとり野菜みそピリ辛鍋&じゃがりこポテサラの山料理

2016年3月15日|

雨の中、裏山探検隊でした。 今日の献立。 じゃがりこポテサラ+川崎マヨ。 きざみ野菜94円、きざみ揚げ94円、 舞茸154円、鶏肉296円具材からのとり野菜みそピリ辛味。  もうてばなせません、とり野菜みそ。

城山でヤマメシパーティーの山料理

2016年3月14日|

初ヤマメシイベント無事終了! 美味しかったし楽しかった〜(^^) 今日は晴れて風もなく暖かくて2時間半も城山の山頂でワイワイ過ごしてしまいました(^^;; イカのソテーも美味しくてワインが… ワインの後に日本酒も(^^; […]

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