ご飯・餅・雑炊・炊き込みご飯・リゾット系山料理(734件)

乾徳山で肉巻きおにぎり&もつ煮込み&スパニッシュオムレツの山料理

2015年12月1日|

乾徳山でカラダがあったまる山ごはん。 もつ煮込み。 肉巻きおにぎり。 スパニッシュオムレツ。 鹿も気になって見てた もつ煮込みであったまるぅ 肉巻きおにぎりとスパニッシュオムレツ 別腹のおやつは和スィーツ アプローチ長く […]

一丁平で焼き饅頭とおっきりこみうどんの山料理

2015年11月30日|

山ご飯デビュー☆1周年記念会(*^^*) 思い出の場所、高尾山、一丁平にて~ 群馬県の郷土料理 ★おっ切り込みうどん ★焼きまんじゅう ※まんじゅうも、甘味噌だれも、前夜に作りました。 お友達も、色々持参してお祝いに来て […]

旧福知山線ハイキング メスティンで秋刀魚缶詰炊き込みご飯の山料理

2015年11月27日|

山ではないのですが、廃線跡ハイキングメシ! 秋刀魚の蒲焼缶詰一個でご飯2合を炊き込みました。 人参、おあげ、シメジも加えて。 やや薄味でしたが、ワインを飲み肉を食べたあとには、これぐらいがちょうどよかったというコメントで […]

肉巻きおにぎりと鴨南蛮そばの山料理

2015年11月27日|

【紅葉狩りヤマメシ】 ちょっと離れた、弥彦公園もみじ谷へ。 山らしい山ではないのですが、行楽地で楽しむヤマメシも乙なものでございます。 大葉と鴨肉の香り広がるお昼を、雨宿りしながら食しました。 『肉巻きおにぎり』 《材料 […]

現地調達なめことアルファ米でなめこご飯となめこ汁の山料理

2015年11月24日|

アルファ米でのナメコ御飯です。ついでにナメコ汁も。 規定量の水に濃縮めんつゆ20g、みりん10g、ナメコを加えて煮立て、アルファ米1袋を加えて沸騰したところで火から下ろして蒸らし15分。 ナメコ汁も、ナメコを煮立てて味噌 […]

鎌ヶ岳でイカスミパエリアの山料理

2015年11月24日|

鈴鹿の鎌ヶ岳でイカ墨パエリャに挑戦しました。 玉ねぎ・ニンニク・ピーマン・シシトウをオリーブオイル・コショウで炒めて、 無洗米を加えてさらに炒めて、 缶つまのマッシュルームと、 缶詰めのイカ墨を加え、 水と インスタント […]

御池岳でオイルサーディン丼の山料理

2015年11月24日|

鈴鹿の御池岳で作った簡単山メシはオイルサーディン丼。 缶詰めのオイルサーディンを火にかけたらメッシュの金網越しでも油に火がついて怖かった。 弱火推奨です。 刻みネギ、しょうゆ、七味唐辛子、塩むすび、オイルサーディン缶、す […]

氷ノ山で簡単!缶詰焼き鳥雑炊の山料理

2015年11月23日|

昨日に引き続き 本日も山ご飯♬ 今日も 生卵は 無事でした。 家から持参。 ネギ 白おにぎり 生卵 うどんつゆ  コンビニで。。。 焼き鳥缶 購入~ 最高に美味しくできました! 『3分焼き鳥雑炊』

久住山で玉子焼きと海老・おにぎりのお弁当&ラーメンの山料理

2015年11月10日|

今日は会社関係の方々と登山(^^) 久住山に登り、法華院温泉のロッジにて1泊です♪ ランチはどうしてもヤマメシに投稿したくて、お弁当作りました! 簡単メニューですが、セロリの玉子焼・エビ・定番のおにぎり♪ これにカップラ […]

雲取山で金目鯛炊き込みご飯と焼き肉の山料理

2015年11月10日|

かっぱ橋道具街で見つけた軽量土鍋(大して軽くありません)を担いで雲取山に。 無印良品の『金目鯛炊き込みご飯』セットと無洗米を持参し、高所なのを踏まえて水多めの吸水時間長めで炊飯開始! …結果、やや芯の残る炊きあがりとなり […]

陣馬山でヤマメシ主催ヤマメシ会の山料理

2015年11月10日|

陣馬山でヤマメシイベントを楽しんできました! 8名が二品くらい持ち寄ったからもう大変! 美味しいものがたくさん! お腹苦しくなり、食べきれなかったケーキはお土産にいただいてしまいました(^^;; 私のパンも数人はお土産に […]

陣馬山でヤマメシ公式ヤマメシ会!の山料理

2015年11月10日|

今日は、“ 秋の陣馬山でヤマメシを食べよう‼ ” イベントに参加させていただきました 快晴、曇る要素なしの天気予報に裏切られ、しかも、歩き始めた時は雨… 雨の確率0%だったはず… そんな曇天を吹き飛ばす、皆さんのヤマメシ […]

筑波山で肉巻きおにぎりときのこのサラダ&豚汁の山料理

2015年11月10日|

筑波山にて山ご飯(^o^) 肉巻きおにぎり キノコのホットサラダ 豚汁 寒くなってきたので温かいものはいいですね(^o^) 肉巻きおにぎり 牛肉には紅しょうが 豚肉にはシソのみいり チーズを片方にのせたかったけどチーズが […]

岩湧山で豚汁とおにぎりの山料理

2015年11月10日|

大阪ダイトレ縦走 岩湧山山頂にて。 山で食べる豚汁は最高ですね。 お箸を忘れて現地調達。

晴天の山頂でカップヌードルと焼き飯&野菜スティックの山料理

2015年11月10日|

これだけ晴天が続くと、山に行かねばならない。 そして、山で昼飯を食べねばならない。 写真を載せなきゃ・・ならない。 ポットのお湯でカップヌードル。焼き飯。野菜スティク。 晴天が一番のおかず!

雲仙普賢岳でラーメンとめんば飯の山料理

2015年11月10日|

2015.10/30(FRI) 雲仙普賢岳山頂にてラーメンとめんぱ飯を食す♪ ラーメンは九州が誇る「うまかっちゃん」 「めんぱ」は大崩山域祝子地区の山師さん手製の品

苗場山できりたんぽ鍋&カレーライスと目玉焼きポークの山料理

2015年11月10日|

苗場山、赤湯温泉に一泊 車中泊できりたんぽ鍋 赤湯に到着してから、カレー飯、目玉焼き、ポーク 夕食は赤湯の宿で。白飯にしいたけの味噌汁美味しかったです。 玉子の湯、温度低くて入れず残念…青湯で我慢の旅でした。ランプはムー […]

天城山でキムチ味噌鍋の山料理

2015年11月9日|

初めまして、ヤマメシのみなさま。 早速、初投稿させてもらいます! 天城山にゆるハイクに行き、みんなで温かい鍋をつつきたくて、キムチ味噌鍋を作りました。 料理は得意ではないけど、美味しいと言って食べてくれる人がいると、頑張 […]

レシピ|薫製ソーセージお握りの山料理

2015年11月9日|

【レシピ】 《材料》 米・薫製ソーセージ・缶コーン・缶詰グリンピース・醤油・ほんだし・黒胡椒・(海苔) 薫製したソーセージを混ぜたご飯を炊いて、お出掛け用のお握りにしました。 シンプルでいて、ウマウマなお握りの出来上がり […]

北海道でロングトレイルの山料理

2015年11月9日|

“KIRAWAY”北根室ランチウェイ72キロに3泊4日でいってきたーヽ(*´▽)ノ♪ 空港からずっと歩いている。 摩周湖までずっと歩いてきた。 Ranchの名の通りの大牧場、満点の宇宙(そら)、無限の果てまで広がる大地、 […]

キッシュとつぶし肉まん&肉巻きおにぎりの山料理

2015年11月9日|

昨日のお山でした、 「キッシュ」と、「つぶし肉まん」 先週のお山でした、 「肉巻きおにぎり」 キッシュは、自宅でもするくらい、ハマッてます。 あたしの基本は、フライパンひとつ。 クッカーは、基本的に持ちません。 ガッツリ […]

塔ノ丸でおでんとおにぎりの山料理

2015年11月9日|

ヤマメシを食べに、地元徳島の剣山系・塔の丸H1713mに登ってきました! お手製おでん(三日目)をタッパに汁事入れて、ジップロックで密封したものを、温め直しました! 寒かったので、熱いおでんが最高でしたヾ(≧∇≦) すす […]

天ぷらうどんと煮玉子おにぎり雑炊の山料理

2015年11月8日|

前回まさかの失敗(鍋焼うどんを忘れ)を教訓に! 天ぷらうどんを食べたあとは煮たまごおにぎりを入れ雑炊にしていただきました (๑>؂

権現山でお弁当とおにぎりの山料理

2015年11月8日|

初投稿です。皆さんの美味しそうなヤマメシを何時も参考にさせていただいてます。滋賀大津市開催の37回チャレンジ登山に参加してきました。山頂は風が強くて冷たかったですけど、お天気がよくて、山頂から何処までも美しく続く濃いブル […]

キャンプ場で海鮮ペペロンチーノとパエリアの山料理

2015年11月8日|

今日は下界キャンプ。 作った山メシは海鮮ペペロンチーノとパエリア。 スーパーの冷凍むきえびとコンビニのあさりの水煮缶と缶つまのムール貝がイイ味を出してました。

パエリアと海老のアヒージョの山料理

2015年11月8日|

パエリアと海老のアヒージョを作ってみました。カラやシッポがない方が。食べやすいけど、迫力に欠けるなぁ(^^;; ワインにはバッチリ‼️

レシピ|船通山でキムチ鍋とリゾットの山料理

2015年11月8日|

紅葉の出雲神話の船通山にて、キムチ鍋とリゾットを作りました。 【レシピ】 (キムチ鍋の材料) キムチのキューブ キノコはお好みの種類 餃子、白ネギ、広島の酒(笑) 私の鍋には必ず酒を入れます。アルコール飛ばしますが温まる […]

宝満山で焼きカレーの山料理

2015年11月8日|

昨日、ケンミンショウーで門司港の焼きカレーやってましたね。 北九州出身なので、ムラッときました。 どうしても食べたくって、本日、ホームグランドの宝満山で、早速・・・・・ セブンのピラフとLEE20倍に生卵、サイコロステー […]

車山で鶏だんご鍋と〆の雑炊の山料理

2015年11月8日|

ちょっと冷たい風の中、車山。 鍋にしてよかった。 ココロもカラダもあったまる。 鶏団子鍋…しめはたまご雑炊。 コーヒーとスィーツ。 通る人たちがみんなのぞいてた(笑)

レシピ|下蒜山でシンガポールチキンライスの山料理

2015年11月7日|

下蒜山を登ってからキャンプ場へ移動したので、着く頃には真っ暗に…暗がりの中、キャンプメシですがシンガポールチキンライスを作りました^ – ^ 材料の写真を忘れたので… 【レシピ】 【2人分】 ・鶏もも肉 1パ […]

能郷白山でトマト鍋と〆のリゾットの山料理

2015年11月7日|

能郷白山1617.3mでヤマメシ トマト鍋で~す♪ 〆は…ご飯とチーズぶっ込んでリゾットに 美味かった~♪

三ツ峠で缶詰のガパオライスの山料理

2015年11月6日|

今日は代休なので三つ峠でランチ(o^^o) ちゃんとご飯を炊いてガパオライス(^O^)v 申し訳ない、缶詰めです・・・( ̄0 ̄) ご飯炊く時、蓋の重し代わりにのせて温めます(^_^)ノ

レシピ|剣山で炒飯&メンチカツ&サラダの山料理

2015年11月6日|

剣山で喰らうチャ―ハン&メンチカツ&秋のサラダ添え 【レシピ】 食材 味の素 ザ・チャ―ハン サラダクラブ 秋のサラダ イオン 二重層のメンチカツ 作り方 1、チャ―ハンをフライパンで5~6分まぜまぜ […]

紅葉の刈込池でへしこ茶漬けと卵焼きとモツ鍋の山料理

2015年11月5日|

昨年に引き続き~絶景の紅葉を見に今年もいつものメンバーで刈込池紅葉に逢いに来ました♪ 早朝5時にヘッデンを付けて登り始め紅葉を堪能して~朝飯の山飯♪ 今回はあつあつへしこ茶漬けでさらさらさら~ へしこはあらかじめ焼いて身 […]

赤西渓谷 メスティンで炊き込みご飯と鶏もも焼きの山料理

2015年10月26日|

滝を撮影に行きました。 いつもの赤西渓谷の近くです。当然、メシも炊きました。 焼き鳥の缶詰とシメジで炊き込みご飯、今回はお吸い物ではなく鶏がらスープを使いましたが、結構イケました。 スキレットで鶏ももを焼いて、適当なとこ […]

八ヶ岳で玉子とチーズのキーマカレーの山料理

2015年10月26日|

八ヶ岳キーマカレー!キャベツとチーズと卵をグチャグチャにして食べるとめちゃうまい〜!!

高尾山縦走でピーマンとしらす丼の山料理

2015年10月24日|

高尾ー陣馬山縦走してきました。 明王峠で、タモリのピーマンとしらす丼。 ピーマンをゴマ油、醤油、酒でしんなりなるまで炒めて、冷蔵庫で一晩寝かし、ラー油垂らして持って行き、ご飯に乗せ、しらす盛り付けるだけ。 すごく美味しか […]

赤城山で親子丼の山料理

2015年10月24日|

今日は赤城山(黒檜山~駒ヶ岳)、駒ヶ岳でヤマメシ。山でご飯を炊いてみたく、今日はご飯を炊き、とりごぼうの缶詰めと焼き鳥の缶詰めを使って親子丼を作って来ました。 美味しく出来ました(^^)

九重でピラフ&シチューの山料理

2015年10月21日|

ヤマメシじゃなくて、 コンビニメシ(´Д` ) ピラフ&シチュー でも、行動食にはサイコー‼ 坊ガツル到着から、幕営して、ごちそうさままで、30分。 さぁ、くじゅうの中のドMルート、三俣南峰直登ルートに行って来 […]

メスティンでW焼豚&鶏肉丼の山料理

2015年10月21日|

今回の山行、ラストメニュー W焼きブタ&鳥メスティン 全てスーパーに売ってます。袋から出して盛り付けるだけですよー(´Д` )

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