蒸す系山料理(14件)

レシピ|伊吹山で生地から作った焼きそばパンの山料理

2016年12月17日|

今日は伊吹山でランチ! 前日に生地から作った「焼きそばまん」 一緒に登った友達が昨日誕生日だったので、サプライズで「手作り紅茶パウンドケーキ」をプレゼント。 【レシピ】 「焼きそばまん」の作り方 材料:ホットケーキミック […]

レシピ|上ホロカメットク山で焼売とトマトジュースでナポリタンの山料理

2016年10月23日|

昨日、上ホロカメットク山に登山した際に、ヤマメシ活をしてきたので初めての投稿させていただきます(^_^;) 【レシピ】 ・メスティン小さい方で、以前購入したぴったりサイズの網を使って楽陽食品のチルド焼売(12個入り)を蒸 […]

九千部山でローストビーフと焼きラーメン&蒸しものの山料理

2016年3月17日|

2連荘で満腹登山 昨日は宝満山で、今日は九千部山 ローストビーフに 蒸し料理、鍋に焼きラーメン、 山のスウィーツは、チョコフォンデュ 消費カロリー

景信山で蒸しきりたんぽと苺のタルトの山料理

2016年2月23日|

1月31日(日)景信山 主題「山におけるせいろ鍋の可能性について」 着想および仮説:日帰りハイクで数人前の鍋物を作るにあたり、せいろ用のアルミ鍋が容積、重量ともに適しているのではないか。また、今回はきりたんぽ鍋の実施であ […]

【ノウハウ】コッヘルを使って蒸し肉まんの山料理

2016年1月21日|

山で肉まん。蒸かし器不要です。 コッヘルに水を入れて火気で沸騰させ、網か箸かコッヘルの上に渡して食器を逆さにして蓋をすればOK. 約15分位で出来上がりますが、強風の時は火力高めの方が良いですね。

ユーシン渓谷で豚肉の蒸ししゃぶの山料理

2015年12月24日|

ユーシンロッジで山ごはんしてきましたー 蒸ししゃぶでーす! もやし にら 白菜 しいたけ フライパンに入れて 豚バラしゃぶしゃぶようのお肉を 並べます。 ふたをして数分。 たれは市販のモランボンの豚しゃぶのたれ。 これが […]

加波山でサムゲタンスープとシュウマイの山料理

2015年11月10日|

今日はトレーニングがてら筑波山の隣の加波山へ行って来ました 小雨混じりだったけど、山頂に着く頃には晴れ間もみえて、貸切状態…。景色はほどんどみえませんでしたが神社巡りを楽しみました お昼は肉まんとシュウマイをふかし、サム […]

丹沢 ジェットボイルで肉まんの山料理

2015年11月7日|

塔ノ岳から檜洞丸まで日帰り縦走の為 ご飯は簡単、素早く 肉まんは塔ノ岳で朝食に 昼はカップラーメンでした(^o^) 肉まんラップに包んであって、網と針金で落ちないように固定してお水沸かして蓋して蒸しました。 専用の蓋はま […]

メスティンで穴子蒲焼き丼とシュウマイの山料理

2015年10月12日|

メスティン使って初めて外で炊飯したときのヤマメシ( ̄▽ ̄) 缶つま穴子蒲焼き丼です! 炊きたてのご飯の上に、金糸卵を乗せ、その上に缶つまの穴子蒲焼きを乗っけて、山椒をちらしました(*^^*) もう一度蓋をしめて、蒸らす中 […]

現地調達!キノコのペペロンチーノとイワナの刺身&炊き込みご飯などの山料理

2015年10月11日|

沢を歩いてきました!一応、プチサバイバル気分でヤマメシしてきましたo(^▽^)o 雨の中での焚き火! 現地調達の食材! イワナの刺身魚卵添え! ナメコとナラタケのペペロンチーノ! 朝ごはん!燻した素焼きのイワナと雑キノコ […]

陣馬山でつくねスープとオープンオムレツと氷結ポンチの山料理

2015年9月19日|

“ 手ぬぐい&ステッカー&缶バッジ ” 記念ヤマメシ(((o(*゚▽゚*)o))) やっぱり陣馬山の、いつもの茶屋ですが、ヤマメシ手ぬぐいが加わっての記念撮影はオーゲーです♪( ´▽`) 記念ヤマメシは、皆さんに比べたら […]

車山で豆乳スープと肉まん&カレーまん&ソーセージのボイルの山料理

2015年9月7日|

今日は、車山山頂で、2ヶ月半ぶりの山ご飯\(^o^)/ ガスガスで風もあり、寒かったので…サクッとできる、温かい食べ物(*^^*) ☆野菜たっぷり豆乳スープ ☆肉まん&カレーまん ☆ボイル粗びきウィンナー 食べ […]

陣馬山で鶏肉とジャンボにんにく蒸し&ホットサンドの山料理

2015年6月16日|

たびたびスミマセン…(≧∇≦) いつもの週末の陣馬山のおさらいですm(_ _)m まずは… 鶏とジャンボニンニク蒸し(^o^) 鶏は、ちょっと前に、塩胡椒して冷凍してあったもので、ジャンボニンニクは、先週の陣馬山の帰りに […]

男体山で照り焼きハンバーグとサラダと小籠包の山料理

2015年6月1日|

男体山にて 照り焼きハンバーグ半熟卵&サラダ 小籠包&春雨の、、、なんだったか忘れましたw 玉子スープ 飯 昨日メスティンを買ったので蒸し物にチャレンジしたくなりやりましたが、下に入れたのが浅すぎで小 […]