簡単・お手軽系山料理(990件)

赤坂山でカップ麺onヤリイカ&わかめの山料理

2016年4月4日|

昨日は天候悪化を理由にお山行きが中止となったため、思いたったようにソロにて本日近場の赤坂山から寒風までの雪山稜線歩きへ♪ このコースはよくトレーニングに来てますが、雪山はお初♪ いつもマキノ高原からあの真っ白な稜線を歩い […]

レシピ|高千穂峰で熱々カレーうどんの山料理

2016年3月17日|

初投稿させてもらいまーす♪(ノ´∀`*) 【レシピ】 豚肉 焼きネギ えのき茸 チンゲン菜 青ネギ レトルトカレー 鰹だし、白だし、みりん、生姜のすりおろし、白胡椒で味付けし、片栗粉でとろみ付け。 時短の為にそれらをスー […]

レシピ|八ヶ岳 本沢温泉できりたんぽ鍋と〆のうどんの山料理

2016年3月17日|

八ヶ岳は本沢温泉に相方の雪山テン泊デビュー戦に行って来ました。 天気も快晴で気温も-5度くらいだったので結構快適。 しかし日が暮れだすと寒くなってくるので、そんな時はヤマメシ! という事で初きりたんぽ鍋ですが、めっちゃ美 […]

取立山で簡単餃子入ちゃんぽんの山料理

2016年3月15日|

先週荒島岳を登ってから雪山症候群的なものにかかってしまったらしく・・・ 月曜から今週唯一晴れマークとなっていた本日に有休休暇を取り取立山へ~♪ 平日と言うこともあり人少なく・・・ 途中まで3人でラッセル、ラッセル~お腹ペ […]

宝登山でトルティーヤサンドとアップルケーキの山料理

2016年3月15日|

食べました! 昨日の夜トルティーヤの生地を焼き、トルティーヤ用の野菜の千切りや油淋鶏のソースを作り、アップルケーキも焼き… 行ってきました。 宝登山。 火を使えない山ってことだったので蝋梅を見ながらトルティーヤを作ってか […]

大山で鍋キューブを使ったうどんの山料理

2016年3月15日|

先々週、神奈川の大山に行ってきました。 雪の中でうどんを作りました。 具は、豚こま、鶏団子、椎茸、人参、白菜、ネギ、春菊で、味付けは鍋キューブだけ、全部一度に突っ込んでグツグツ煮るだけの簡単うどんです。

レシピ|剣山でトッポギ入りスンドゥブ鍋の山料理

2016年3月15日|

今日のヤマメシは、雪の剣山でスンドゥブ鍋(トッポギ入り) 山の先輩に連れて行っていただいたので、お食事ぐらいはご用意しまっす! 二人分の分量なんて、普段作らないから解らず(^_^;) 量が多すぎて、お腹いっぱいになりすぎ […]

井原山でカニ缶と三つ葉の雑炊の山料理

2016年3月15日|

氷点下の雪の上でカニ雑炊。 家から冷やご飯と卵と白菜とスープの素を持参し、カニ缶と三ッ葉だけ買って山へ。 簡単ですがポカポカに暖まりました。 今日の井原山は雪とつららがきれいでした。

長者ヶ岳でお手軽ボルシチとパンの山料理

2016年3月15日|

富士山見ながら朝ごはんだけのために早起きしました(笑) いただいたバッジはカトラリーケースにつけました。 今日は1人なので簡単にフリーズドライを使ってのボルシチ風とパンとしょうが紅茶。 富士山隠れる前に着いてよかった。 […]

レシピ|ポンポン山できりたんぽ鍋の山料理

2016年3月15日|

皆さま、はじめまして! めったに山ご飯は作らない私ですが、今回は友人のために急遽作ってみました。 家で下ごしらえして、それぞれスクリューロックに入れて 持参しました。 【レシピ】 材料は きりたんぽ きりたんぽ鍋のつゆ […]

小梨平でトマト鍋と〆のパスタの山料理

2016年3月15日|

小梨平でトマト鍋ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹” トマトスープの素をベースにトマト、キャベツ、しめじ、鶏肉、ウインナー。 しめはパ […]

レシピ|スキレットを使ってステーキ&アヒージョ&野菜スープの山料理

2016年3月15日|

連休2日目は、山メシlunchを楽しむお山へ♪♪ 山メシをこよなく愛する私にとっての課題がありまして…急遽ではありましたがスキレットを使った料理を楽しんで来ましたよぉ(*^^*) 本日のメニュー♪ タコ エビ キノコのア […]

岩籠山でガパオライスとカレーヌードル&パンの山料理

2016年3月15日|

今日は全国的に良いお天気になりましたね☆ 晴れてたらもったいないと思うようになってしまった僕は、どこに行こうか迷った挙句、お金をかけずに、雪を堪能しながら美味しくヤマメシが食べれる場所は…って事で、地元福井県敦賀市の敦賀 […]

御在所岳でクラムチャウダーパスタ&もちの山料理

2016年3月15日|

久々登山で御在所行ってきました。 今日の山メシはクラムチャウダーパスタ。パスタが入れてあるナルゲンボトルに途中で水を注入。 昼食場所に着いたら、パスタをつけておいた水を使ってクラムチャウダースープ作り。いつもの冷凍シーフ […]

四王司山でチーズフォンデュの山料理

2016年3月14日|

平日の天気のいい時間を見計らって、チーズフォンデュ。 朝食にいい具合に、下関市長府の四王司山で。 平日でも人が多いですね!

レシピ|雲竜渓谷でキムチスープの蝦子麺ラーメンの山料理

2016年3月14日|

1月後半に雲竜渓谷に行って来ました。今回は蝦子麺を使用したキムチスープ風ラーメン。海老が練り込まれたこの麺はめちゃくちゃ美味しいです。 今回我々がいた最深部の氷瀑が大崩壊するアクシデントに遭遇(というか巻き込まれ)し、大 […]

美ヶ原でプリンの山料理

2016年3月14日|

美ヶ原でシェラカップリン♪ 自然の冷蔵庫を生かしたこの時期ならでは⁈のスイーツです( ^ω^ ) 風もなくお天気も最高で気持ち良くスノーハイクを楽しめました♪ とても大きかったけどペロッと食べちゃいました(^人^) スコ […]

きしめん入りチゲ鍋の山料理

2016年3月14日|

今日はスガキヤさんの『赤からきしめん』ベースのチゲ鍋 この東海地方だけなのかな? 売っているのは 本格的な味わいで豚バラにネギ、もやし等々煮込み 〆はもちろんきしめん ベースのスープが250ml希釈なので足りないかと思っ […]

椎原峠でうまかっちゃんの山料理

2016年3月14日|

残雪の椎原峠。 さあメインイベントのうまかっちゃんを作ろうと用意をしていたら、痛恨のミス発覚。 こともあろうに、肝心の「水」を入れ物ごと忘れてきているではあ~りませんか! 自家製の味玉をはじめ、たくさんの具材を用意してき […]

油日岳で鶏肉と野菜の塩ラーメンの山料理

2016年3月14日|

今回は、鈴鹿南部の油日岳と那須ヶ原山をピストンしてきました\(//∇//)\ ヤマメシは、鳥肉と野菜入り塩ラーメンを作りました。 美味かったけど、寒かった(ーー;)

墓ノ木自然公園キャンプ場で味噌鍋の山料理

2016年2月25日|

山で鍋ごはん!楽しみだったのに 予定変更して山を眺めながらのdayキャンプでみそ鍋 豆腐と生姜も一緒にこねこねしたとり肉だんごがフワフワで美味しかった(^-^)♪

リトル比良縦走で肉団子入りカレーうどんの山料理

2016年2月25日|

本日はリトル比良縦走!(^^)! 山飯はマルちゃんカレーうどんに家で作ってきた軟骨入り鶏肉団子とアスパラ、玉ねぎ、人参、舞茸を軽くカレールーを入れて仕上げたカレー野菜をトッピング♪ 縦走中は簡単に作れてボリュームがあって […]

高見山でトマトソースパスタと網焼きの山料理

2016年2月25日|

関西ではちょっと有名な霧氷ポイント 高見山。今日は頂上直下に僅かしか出来てませんでしたが、期待を裏切らないのがこの山の偉いところです!お昼はシメジとベーコンのトマトソースパスタ&定番の網焼き〜!*\(^o^)/ […]

レシピ|綿向山でポタージュヌードルの山料理

2016年2月25日|

本日は、今年5回目の山歩きでした。行き先は綿向山。滋賀県側から登ります。 人気の山で駐車場も山頂もいっぱいの人出です。 昼食の時、金ちゃんヌードルのポタージュスープ仕立てを作っていると見知らぬ山ガールさん達に大ウケでした […]

眉山でミルフィーユ鍋とペペロンチーノの山料理

2016年2月25日|

ヤマメシ山歩で、郷里の里山・眉山H290mを歩いてきました(^^)/ ヤマメシは、眉山山頂公園で徳島市の景色を見ながら(*^^*)  中途半端に余ったガス缶を使い切りが、目的! 白菜とチーズとベーコンの洋風ミルフィーユ鍋 […]

安倍城址で牡蠣蕎麦の山料理

2016年2月25日|

静岡の安倍城址へソロハイキングした時の山メシ。 蕎麦屋さんの冬限定メニュー牡蠣蕎麦をイメージしてつくってみた。生の牡蠣をパッキングするのは怖かったので、牡蠣の缶詰を使って、片栗粉でまぶしてネギと一緒にフライパンで焼いた後 […]

金時山でクラムチャウダーとリゾットの山料理

2016年2月24日|

綺麗な富士山が見たい!という事で金時山(1212m)へ コストコのクラムチャウダーにおにぎりとスライスチーズを投入、リゾットにしてみた。 おかずに鯖缶、プチトマトとスライスチーズを入れて火にかける。ヨーロッパか中東かよく […]

鶏足山で簡単パスタとソーセージドッグの山料理

2016年2月24日|

15秒❗生パスタを試すべく❗ 鶏足山に⤴ 低山ですが 日光男体山、白根山等々⤴素晴らしい景色が広がってます✨ 本当に15眇素早い❗モッチモチの絶品生パスタでしたぁ✨タンタンスープと絡んでウマァ クルミパンのレモンソーセー […]

野坂山でカップラーメンとおにぎりの山料理

2016年2月24日|

先週日曜日は、天気があまりにも良くって、遅く起きたけど、やっぱりご飯食べに、近くの敦賀市の野坂山へ登ってきました(笑) 【メニュー】 ①カレーヌードルBIG ②おにぎり2個(昆布とツナ) ③コールスローサラダ ④ノンアル […]

パンケーキとコーヒーの山料理

2016年2月24日|

どうしてもエスビットを使いたくてコーヒー用のお湯を沸かしました!小屋の中なので風もなく固形燃料1個で400ml沸きました‼ バーナーはパンケーキ用に。パンケーキぐねぐねになったけど甘くておいしかったv(・∀・*) 3枚完 […]

芦ノ湖で鶏肉鍋と〆のラーメンの山料理

2016年2月24日|

またまたヤマメシ本番とは言えないが、仕事の休憩時間に芦ノ湖湖畔にて、鳥肉鍋を作って食べました。 最後は〆ラーメンで。

メスティン いちご煮缶詰で炊き込みご飯の山料理

2016年2月24日|

大メスティンで炊き込みご飯! 青森県八戸の名産の「いちご煮」と青森で初の特A(最高ランク)を取った「青天の霹靂」と言うお米。 米2合にいちご煮の汁と水を少し足して炊きました! 磯の香りが最高のご飯が炊けました! 次回は山 […]

レシピ|弘法山でとり野菜味噌鍋の山料理

2016年2月23日|

家内のレベルに合わせて、初級コースの弘法山へ。 本日の山メシは、一部の地域では普通な「とり野菜みそ」の鍋です。最近は関東の一部のスーパーでも入手できるようになりました。本日の材料は以下の通りです。 【レシピ】 ・とり野菜 […]

金時山でカレーにゅうめんと洋風大根餅の山料理

2016年2月22日|

金時山でお一人山ランチしてきました(^o^) 最高の天気で富士山見ながら山ランチ、美味しかったです(^o^) メニューは ★カレーにゅうめん 卵スープのフリーズドライ2個、カレー粉 ひとかけら、そうめん、水、とりだんご […]

レシピ|三ツ峠でチャーシューと味玉の味噌ラーメンの山料理

2016年2月22日|

久々にソロで大寒波後の三ツ峠に行って来ました! 富士山の展望が良く、写真を撮りながらの山行で時間はかかりましたが、かなり楽しめる山行でした。 頂上(正確には手前の小屋あたり)では凄まじい突風が吹いてましたが、気にせずに鍋 […]

丹沢 三ノ塔でネギ肉うどんの山料理

2016年2月22日|

昨日の丹沢・三ノ塔で食べたネギ肉うどん。 寒い中のうどんは最高ですねー! 風が強くて焼くの断念したステーキ(笑)

超簡単!唐揚げ入り焼き飯の山料理

2016年2月22日|

マイブームのワンパク炒飯。 コンビニの冷凍炒飯に唐揚げ入れて温めちゃいます。 簡単速い高カロリー‼(笑) 冷凍炒飯なので冬限定メニューですね。

丹沢 大山で鍋焼きうどんの山料理

2016年2月22日|

かなり手抜きですが、丹沢の大山で鍋焼きうどんを食してきました。 バーナーの火力が上がらず温まるまでにかなりの時間がかかりました。 新しいバーナーが欲しいなぁ。

レシピ|八乙女山で豚味噌鍋の山料理

2016年2月21日|

富山県、八乙女山へ。 7合めで撤退して、駐車場付近で豚味噌鍋。 【レシピ】 レンジでチンしてシナシナにした野菜たちと豚バラ薄切り肉を鍋に入れて、石川名物の鳥野菜鍋の素っていうパックに入った味噌を適量入れて煮込むだけですよ […]

宝登山で水餃子入白湯鍋と〆のラーメンの山料理

2016年2月21日|

今日は宝登山で豚骨濃厚白湯鍋。 鶏肉ではなく、水餃子を入れて見ました。〆は棒ラーメン❗ 風が強く寒かったので暖まりました

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