ごはんの山料理一覧(221件)

レシピ|毛無山 ジェットボイルで簡単炊飯&レトルトカレーの山料理

2016年11月28日|

【ご飯を炊いてカレーライス(^^)】 お山で温かいご飯が食べたい‼️メスティンもいいけどこれ以上荷物増やしたくないし(^д^;)で、災害時などに使えると紹介されてた半透明のビニール袋でご飯を炊いてみました。なかなかイケま […]

レシピ|メスティン de ソーセージトマトチーズご飯の山料理

2016年10月23日|

今日は、台風一過で朝から快晴です。思うところもあり、岩殿山へ山行して外ブランチして来ました。 ソーセージトマトチーズご飯は過去に何度も作っていますが…今回はメスティンで。 【レシピ】 ●食材 ・ 米 0.5〜1合 ・ チ […]

薬師峠キャンプ場で生姜焼き&ごはん&アンチョビツナポテトの山料理

2016年9月19日|

雲ノ平に向けてただいま薬師峠キャンプ場 初日のヤマメシは ●凍らせた黒豚をはちみつとしょうがのチューブに醤油で味付けのしょうが焼き ●炊きたてごはん ●茄子とズッキーニのアンチョビツナポテト 茄子とズッキーニを炒めて下ゆ […]

レシピ|名倉金剛山 飯盒の中蓋で無限ピーマンの山料理

2016年8月15日|

藤野町(現在は相模原市です)15名山の名倉金剛山近くの見晴し台で山ブランチしてきました。 【飯盒の中蓋で無限ピーマン】 たまには飯盒も使ってあげないと…っていう事で、炊飯と同時に中蓋で無限ピーマンです。 【レシピ】 ●食 […]

レシピ|陣馬山でトマト丸ごとごはんと紅茶の燻製の山料理

2016年8月15日|

今日は陣馬山でヤマメシでした。残念ながら陣馬山の主には会えませんでした(^o^;) 【トマト丸ごとごはん】 以前も作りましたが、リクエストがあったので、また作りました。しかし、昨日は帰宅が遅くなったので、パセリは無しとな […]

メスティンでソーセージの炊き込みご飯の山料理

2016年5月7日|

『山と食欲と私』に影響されて、今日の山行ではメスティンを携行。しかしただご飯を炊くだけではありません!辣腸飯(中国の平たく言えば腸詰めの炊き込みご飯)を参考に作ってみました。 ソーセージのダシがご飯に沁みて美味い!自分は […]

レシピ|オイルサーディンのパリパリ揚げonごはんの山料理

2016年5月7日|

4月9日 鶴巻温泉から宮ケ瀬迄…っと思ったけど、時間的に宮ケ瀬で途方に暮れそうだったので、御門橋迄にしました。 今回の山めしは、 オイルサーディンのパリパリ揚げとでも、言いましょうか。オイルサーディンのオイルを消費出来な […]

レシピ|メシ練!メスティンで豆ごはんの山料理

2016年5月6日|

初の試み❗️メスティンで豆ごはん 苦手な「火」に四苦八苦してしまいましたが、炊き上がりは大成功 春のごはんを自宅の庭で… 【レシピ】 ①お米1合(30分水に浸しておく) ②水180cc、お酒10cc、出し汁10cc、 塩 […]

茅ヶ岳でチーズリゾットとパンの山料理

2016年4月9日|

どこもヤマテンでC ならば以前から行きたかった 深田久弥氏の終焉の地へ!全く景色もなく黙々と登り〰墓標に黙祷し〰山頂でヤマメシを準備していると〰なんと、目の前にアルプスの姿が⤴✨ 誰もいない山頂に一人…歓喜の声⤴⤴⤴ヤマ […]

日の出山で十穀米の祝鰹と玉子かけごはんの山料理

2016年4月9日|

今日は日の出山でヤマメシです。天気が怪しかったのですが、山頂は晴れていました。 【メニュー】 十穀米の祝鰹と玉子かけごはん 松茸のおすい物 【食材】 ・ 米 ・ 十穀米(結婚式の引出物) ・ 祝鰹(結婚式の引出物) ・ […]

生姜が効いてるあさりご飯と春野菜の回鍋肉&パウンドケーキの山料理

2016年4月9日|

久し振りのお山~(*´∀`) 本日のメニュー♪ 生姜が効いてるあさりご飯 春野菜の回鍋肉 TeruカフェもOpen♪♪ Press coffee りんごとレーズンの紅茶パウンドケーキ 年度末の忙しさや、モヤモヤをふっ飛ば […]

高川山でステーキ&鮭の親子丼の山料理

2016年4月6日|

今日は、ヤマメシイベント “ 高川山でヤマメシ ” に参加させてもらいました✌ 今日は、ビックリするほどの暖かさ… いや、暑いくらい… 天気が良すぎて、霞がかかって、富士山はボンヤリでしたが、360度見渡せる、高川山山頂 […]

宝満山でビビンバ風焼肉丼の山料理

2016年3月15日|

2016.2.18 行ってきました in 宝満山 突然!マンジャー現れる ☆d(o⌒∇⌒o)b ★イエーイ★ 今回は、このコッフェルで、 ご飯を炊く!の巻 実は、まだ、ご飯をたいたことがない!(*≧艸≦) メスティンは買 […]

レシピ|坂本山で牛ごぼうめしの山料理

2016年3月15日|

最高の天気! お気に入りの山めし特等席“八畳岩”に【牛ごぼうめし】を食べに行ってきました♪ 牛肉とごぼうを煮込んだスープで炊きあげるご飯は、一粒一粒までうま味が染み込んで、絶品の山めしでした(^^)v 【レシピ】 牛肉、 […]

メスティン いちご煮缶詰で炊き込みご飯の山料理

2016年2月24日|

大メスティンで炊き込みご飯! 青森県八戸の名産の「いちご煮」と青森で初の特A(最高ランク)を取った「青天の霹靂」と言うお米。 米2合にいちご煮の汁と水を少し足して炊きました! 磯の香りが最高のご飯が炊けました! 次回は山 […]

小仏城山 メスティンでぽんかす丼とデザートのタルトタタンの山料理

2016年2月16日|

ヤマメシの練習で高尾山経由で小仏城山へ。 「山と食欲と私」のレシピ。 ぽんかす丼とデザートのタルトタタン。 使い慣れない固形燃料でご飯を炊き、天かすと刻みネギと干しエビを乗せて味ぽんを適当にかけて出来上がり! コーヒーも […]

レシピ|男すき焼&すき焼ごはんの山料理

2016年2月13日|

皆様こんにちは。 品名:男すき焼&すき焼ごはん‼ 【レシピ】 材料:豚ロース、カット野菜、シメジ1株、シラタキ、すき焼のたれ約100cc、白ごはん300g、ホントは豆腐も 全て特価で‼️ 食べ方:フライパンごと […]

石槌山でカレーラメンと〆のごはんの山料理

2016年2月2日|

@石鎚山、二の鎖小屋。 カレーラーメン。〆にごはん。カレーライスになりました。 お餅をバーナー直火にかけると一瞬で炭に!!!焦げ臭くなってすみません。 おやつはバナナクレープでした。 マイナス3℃、お腹いっぱいすぎたので […]

金時山でねぎチャーシュー丼の山料理

2016年1月21日|

明けましておめでとうございます 今年は金時山頂上で「ねぎチャーシュー丼」です めちゃ美味しかったです!

鞍岳で目玉焼きとごはんの山料理

2016年1月17日|

明けましておめでとうございます✨ 初投稿です❗寂しい山ご飯で申し訳ございませんがデビュー作です 優しい目で見てください

簡単!ポトフとごはんの山料理

2016年1月10日|

妻も子も出かけていて、独り身の週末(笑) 膝が痛くて山へは行けないけど、猫の額ほどの自宅の庭。 やはり高校時代に購入した一人用のコッヘル。ミズノ製。 1962年に購入したので、すでに半世紀を過ぎている(笑) 最近ではクッ […]

四王寺山 メスティンでビーフシチューのリゾットの山料理

2016年1月1日|

大宰府天満宮近くの超低山をぐるりと縦走。広場の四阿で山メシです。冬はリゾットが旨い。 フリーズドライのビーフシチューが賞味期限間近だったので、リゾットにしました。

里山の渓流 メスティンで焼き肉丼の山料理

2016年1月1日|

久しぶりに滝の写真を撮りに。 しかし、山は雨・・・ 山から下りてきて川原で飯を炊いて焼肉弁当。 うまかったです。

【試作】メスティンで角煮炊き込みご飯の山料理

2016年1月1日|

今日はメスティンのレパートリーを増やすべくヤマメシの練習です。 コンビニで見つけた角煮の缶詰で角煮丼(炊き込み御飯)にしてみました。 味付けは缶詰のタレのみですがヤバイくらい美味いものが出来ちゃいました。

北横岳で麩鍋とごはんの山料理

2015年12月24日|

北横岳へスノーハイクとヤマメシをしてきました。 冬なので、定番の鍋物と白飯‼ 具材は、豚肉と野菜、油麩で。 焼麩も美味しいですが、油麩を使うとコクが出て、更に旨くなります\(^^)/ 米と一緒だと、更にうま~い‼\(^^ […]

越前岳 メスティンでシンガポールチキンライスの山料理

2015年12月23日|

愛鷹連峰、越前岳でヤマメシしてきました。近頃こちらで大活躍のメスティン初挑戦でシンガポールチキンライスやってみました。お土産でいただいていた海南鶏飯の素を使います。ブランド鶏のもも肉に生姜すりおろし、塩胡椒で下味をつけて […]

基山〜天拝山で鯖みりん&ウィンナー&玉子かけごはんの山料理

2015年12月22日|

基山〜天拝山 低山里山縦走σ(^_^;) 今日のランチは、冷蔵庫の残りモノ サバミリン&ウィンナー、 そして、最強のヤマメシTKG‼ テキトーに眺めのいいところに座っていたら、 登山道のど真ん中でしたσ(^_^ […]

三瓶山でチーズonレトルトカレーライスの山料理

2015年12月17日|

私の山ごはんの基本は簡単 安上がり。 レトルトカレーと持参のご飯。 ふーふーしながら食べたい!!! 百均で鍋ふたゲット。 鍋へカレーとお水少々 ご飯 具 蓋活用♡ グツグツしてきたらチーズin 蓋活用♡ 生きるか死ぬか… […]

鎌ヶ岳でイカスミパエリアの山料理

2015年11月24日|

鈴鹿の鎌ヶ岳でイカ墨パエリャに挑戦しました。 玉ねぎ・ニンニク・ピーマン・シシトウをオリーブオイル・コショウで炒めて、 無洗米を加えてさらに炒めて、 缶つまのマッシュルームと、 缶詰めのイカ墨を加え、 水と インスタント […]

御池岳でオイルサーディン丼の山料理

2015年11月24日|

鈴鹿の御池岳で作った簡単山メシはオイルサーディン丼。 缶詰めのオイルサーディンを火にかけたらメッシュの金網越しでも油に火がついて怖かった。 弱火推奨です。 刻みネギ、しょうゆ、七味唐辛子、塩むすび、オイルサーディン缶、す […]

雲仙普賢岳でラーメンとめんば飯の山料理

2015年11月10日|

2015.10/30(FRI) 雲仙普賢岳山頂にてラーメンとめんぱ飯を食す♪ ラーメンは九州が誇る「うまかっちゃん」 「めんぱ」は大崩山域祝子地区の山師さん手製の品

苗場山できりたんぽ鍋&カレーライスと目玉焼きポークの山料理

2015年11月10日|

苗場山、赤湯温泉に一泊 車中泊できりたんぽ鍋 赤湯に到着してから、カレー飯、目玉焼き、ポーク 夕食は赤湯の宿で。白飯にしいたけの味噌汁美味しかったです。 玉子の湯、温度低くて入れず残念…青湯で我慢の旅でした。ランプはムー […]

天城山でキムチ味噌鍋の山料理

2015年11月9日|

初めまして、ヤマメシのみなさま。 早速、初投稿させてもらいます! 天城山にゆるハイクに行き、みんなで温かい鍋をつつきたくて、キムチ味噌鍋を作りました。 料理は得意ではないけど、美味しいと言って食べてくれる人がいると、頑張 […]

レシピ|薫製ソーセージお握りの山料理

2015年11月9日|

【レシピ】 《材料》 米・薫製ソーセージ・缶コーン・缶詰グリンピース・醤油・ほんだし・黒胡椒・(海苔) 薫製したソーセージを混ぜたご飯を炊いて、お出掛け用のお握りにしました。 シンプルでいて、ウマウマなお握りの出来上がり […]

レシピ|船通山でキムチ鍋とリゾットの山料理

2015年11月8日|

紅葉の出雲神話の船通山にて、キムチ鍋とリゾットを作りました。 【レシピ】 (キムチ鍋の材料) キムチのキューブ キノコはお好みの種類 餃子、白ネギ、広島の酒(笑) 私の鍋には必ず酒を入れます。アルコール飛ばしますが温まる […]

宝満山で焼きカレーの山料理

2015年11月8日|

昨日、ケンミンショウーで門司港の焼きカレーやってましたね。 北九州出身なので、ムラッときました。 どうしても食べたくって、本日、ホームグランドの宝満山で、早速・・・・・ セブンのピラフとLEE20倍に生卵、サイコロステー […]

レシピ|下蒜山でシンガポールチキンライスの山料理

2015年11月7日|

下蒜山を登ってからキャンプ場へ移動したので、着く頃には真っ暗に…暗がりの中、キャンプメシですがシンガポールチキンライスを作りました^ – ^ 材料の写真を忘れたので… 【レシピ】 【2人分】 ・鶏もも肉 1パ […]

三ツ峠で缶詰のガパオライスの山料理

2015年11月6日|

今日は代休なので三つ峠でランチ(o^^o) ちゃんとご飯を炊いてガパオライス(^O^)v 申し訳ない、缶詰めです・・・( ̄0 ̄) ご飯炊く時、蓋の重し代わりにのせて温めます(^_^)ノ

紅葉の刈込池でへしこ茶漬けと卵焼きとモツ鍋の山料理

2015年11月5日|

昨年に引き続き~絶景の紅葉を見に今年もいつものメンバーで刈込池紅葉に逢いに来ました♪ 早朝5時にヘッデンを付けて登り始め紅葉を堪能して~朝飯の山飯♪ 今回はあつあつへしこ茶漬けでさらさらさら~ へしこはあらかじめ焼いて身 […]

八ヶ岳で玉子とチーズのキーマカレーの山料理

2015年10月26日|

八ヶ岳キーマカレー!キャベツとチーズと卵をグチャグチャにして食べるとめちゃうまい〜!!

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