トマトの山料理一覧(103件)

レシピ|蝶ヶ岳で夏野菜と塩のバーガーの山料理

2016年8月10日|

夏野菜と塩のバーガー。 懇願し続けたかあちゃんとのコラボバーガー。 山に登る理由がメシ以上に大事なのはお久しぶりでした!! 【レシピ】 トマト、ズッキーニ、フィレンツェ茄子、葉っぱ、チーズにハーブソルト一振り かあちゃん […]

レシピ|大霧山 メスティンでトマト丸ごとソーセージ御飯の山料理

2016年7月8日|

今日は大霧山で山ご飯の予定でしたが、山頂が混んでいたので、下山して、蓑山へ登る途中のベンチで頂きました。 【トマト丸ごとソーセージ御飯】 【レシピ】 ●食材(一人分) ・ 米 0.5合 ・ ソーセージ 1袋 ・ トマト […]

レシピ|棒ノ嶺でベーコンレタストマト(BLT)サンドの山料理

2016年6月5日|

【無理矢理なBLTサンド】 先日、テレビで、佐世保バーガー(総称だそうですね)の食べ方をみてから、やってみたい衝動にかられています。そんなわけで、今日やってしまいました。比較的簡単に作れるBLTサンドでやってみました。 […]

手作りパンでキーマカレートマトマヨチーズサンドの山料理

2016年2月2日|

今日のヤマメシ! 昨日焼いたパンに葉っぱとキーマカレーもどきとトマトとチーズとマヨネーズを乗せて炙ってサンド。 それとカップスープ。 パン1個でそれなりのボリュームありました(^^;; で、寒かったけどおやつのチョコレー […]

ユーシン渓谷でクラムチャウダーとオリーブパンの山料理

2015年12月17日|

初投稿です。 ユーシン渓谷にて。 クラムチャウダーとブロッコリーのアーリオオーリオ! トマトのマリネとポテサラにオリーブパン!! 楽しい調理で豪華なヤマメシでしたぁ。

鎌ヶ岳でイカスミパエリアの山料理

2015年11月24日|

鈴鹿の鎌ヶ岳でイカ墨パエリャに挑戦しました。 玉ねぎ・ニンニク・ピーマン・シシトウをオリーブオイル・コショウで炒めて、 無洗米を加えてさらに炒めて、 缶つまのマッシュルームと、 缶詰めのイカ墨を加え、 水と インスタント […]

北海道でロングトレイルの山料理

2015年11月9日|

“KIRAWAY”北根室ランチウェイ72キロに3泊4日でいってきたーヽ(*´▽)ノ♪ 空港からずっと歩いている。 摩周湖までずっと歩いてきた。 Ranchの名の通りの大牧場、満点の宇宙(そら)、無限の果てまで広がる大地、 […]

レシピ|三頭山でトマト缶カレー鍋と〆のパスタの山料理

2015年11月8日|

三頭山に家族ハイクでの山メシ お山の時だけ 奥様の料理人( ̄◇ ̄;) 【レシピ】 トマト缶カレー鍋 材料 冷蔵庫にあった物 白菜、ブロッコリー、舞茸、エリンギ、えのき、鶏肉、パプリカ、玉ねぎ。 トマト缶、カレールー2かけ […]

レシピ|和風ベーコンサンチュトマトサンドの山料理

2015年11月6日|

【自転車レース観戦ヤマメシ その1】 先週末に宇都宮で自転車レース観戦して来ました。 そのときの(ヤマ)メシです。 【レシピ】 『和風BST』(ベーコンサンチュトマト) 《材料》 塩パン、薫製ベーコン、サンチュ、アボカド […]

奥多摩でチーズフォンデュの山料理

2015年10月17日|

奥多摩、日の出山山頂でのランチタイムは、 「チーズフォンデュ」 初めてやりましたが、美味しかったです! 基本的に、野菜類、海鮮類など何でもOKですね! チーズはスーパーで出来合いのものがありますので、実は意外と簡単なんで […]

尾瀬でパエリアとチーズフォンデユ&ホットサンドとかぼちゃスープの山料理

2015年10月15日|

いつも美味しそうなヤマメシ見てます。 ようやく私たちもヤマメシデビュー、尾瀬&至仏山ならば行けるかもと、気合入れました。 昼はパエリア、チーズフォンデュ、キャベツのアンチョビソース和え、ぶどう 朝はCHUMSの […]

レシピ|トマトごはんと椎茸のバター焼き&味噌汁の山料理

2015年10月14日|

今回も、また、山頂でプチトマトごはんと椎茸のバター焼き、味噌汁。 今、プチトマトが甘くて美味しいから最高の出来でしたよ。 簡単におさらいします。 【レシピ】 米1.5合の場合、二人分 コンソメ2つ バタースプーンなら小さ […]

屋久島 バウルーで屋久島名物“さばぶし”を使ったホットサンドの山料理

2015年10月10日|

大好きな屋久島で、ヤマメシならぬ渓谷メシ(* ´◡` *) さばぶしをほぐしてマヨネーズ&すりごまで和えて、トマトやチーズと一緒にサンド。切った時にはみ出すくらい、具をたっぷりはさんで。 そしてマシュマロとインスタントコ […]

尾瀬でロコモコ丼とかぼちゃスープ&フルーツポンチの山料理

2015年10月2日|

久し振りに山ご飯❤尾瀬〜 『ロコモコ』『カボチャスープ』『大人のフルーツポンチ』です ①ご飯はしっかり炊く ②チーズインハンバーグは茹でる ③温泉卵と野菜をのせる(๑╹ڡ╹)╭ ~ ♡ ④フルーツ缶を入れてワインを注ぐそ […]

さんまとドライトマトのペペロンチーノの山料理

2015年10月2日|

ドライトマトを使ってみたい!とペペロンチーノに。味が濃縮されていて美味しい!でもトマトの旨みをもっとソースに出せないかなぁ。また勉強させてください♪

笠間ガ岳でゴーヤのタイチキンカレーの山料理

2015年10月1日|

*笹間が岳* ランチハイキングです^ – ^ 「いなばのタイカレー缶レシピ」に載っているメニューから。本のレシピではピーマンでしたが、ゴーヤに変更しました。 炒めるだけの簡単でおいしいメニューです 眺めのよい […]

白山でお手軽ホットドッグの山料理

2015年9月28日|

シルバーウィーク白山登山テン泊! 南竜テント場にて夜の山飯はアツアツおでん〜余った出汁に水餃子に餅シャブは昨日投稿させて頂きました✨✨✨ でその朝食の山飯ご紹介 早朝は展望台より朝陽を期待するがガスがかかり、見え隠れ〜し […]

浄法寺山でナポリタンと鶏もものガーリックソテーの山料理

2015年9月26日|

承認ありがとうございます!♪ 9/22(火)、近くの浄法寺山で山ナポリしてきました♪(^^) 鶏モモは、ガーリックソテーとバジルソースです♪(^o^)/

御岳山でスパニッシュオムレツとアスパラベーコン&チーズリゾット等の山料理

2015年9月26日|

ご承認ありがとうございます! 丁度去年の今日、山は初めてと言う友人をアテンドして御岳山と日の出山に行った時の山ランチです。 ランチBOXプラス、お山でチーズリゾット作って、ワイン飲んでまったりして楽しかった!

赤兎山でカンパーニュのサンドウィッチの山料理

2015年9月25日|

カンパーニュでサンドウィッチ~ お店で2.5㎝にスライスしてもらったものを下まで切れないようにして、切り込みを入れた。 現地でバターを塗って具を挟み込んだだけだけど、超美味しかった~ ちなみに具材は生ハム、クリームチーズ […]

景信山でトマト缶ペンネ風煮込みの山料理

2015年9月25日|

昨日、景信山山頂でヤマメシ〜 トマト缶ペンネ風煮込み レシピ ・ホールトマト缶 ・マカロニ ・ミートボール(レトルト) ・スライスチーズ 味付け:オリーブオイル、岩塩、チリパウダー、バジル 煮ること5分。 さてお味は… […]

簡単!トマトごはんの山料理

2015年9月24日|

テン泊の昼は、トマトごはん!簡単ながは味は最高! 米1.5合なら、カットのバター1個、コンソメスープ1袋、トマトはメスティンの都合でミニトマトにしましたが、本来は大1個をヘタをとり炊きます。 皮を取り(食べる)ブラックペ […]

車山高原にてロコモコ丼とポップコーンの山料理

2015年9月23日|

承認ありがとうございます。 最近はヤマメシを楽しみに山に行ってます♪ 写真は先日の車山高原にて ご飯を炊いてロコモコ丼を作った時の写真です よろしくお願いします。

陣馬山でベーコンステーキとベーコンスープの山料理

2015年9月23日|

今週土曜日も、陣馬山から失礼します 今日のテーマは… “ 手づくりベーコン…ほんとは3品作りたかったけど、2品が精一杯でした ” 長ッ… まずは、ベーコンステーキ ジャガイモも一緒に焼いて、ミニトマトを添えて… 2週間前 […]

涸沢でローストビーフとパスタ&お豆のサラダ&バゲットサンド等の山料理

2015年9月22日|

ようやく初投稿できます。 初のテントデビュー(レンタル@涸沢)〜北穂(小屋泊)行ってきました。 メンバーにお誕生日の人がいたので張り切ったものの、いつもより重い装備でヘロヘロになりました(^◇^;) いやー、凝ったヤマメ […]

摩耶山 バウルーでいろいろホットサンドとスープ&ひんやりデザートの山料理

2015年9月22日|

先週末、3人で食材とバウルーを背負って登りました。 じゃがりこはお馴染みマッシュポテトに。クッカーでしめじに火を通します。あとの具材はそのまま。 4枚切り食パンはスライスして8枚切りに。バウルーで蒸し焼き状態になるので、 […]

八ヶ岳 岩塩プレートでステーキの山料理

2015年9月22日|

27年間の会社勤めを終えプータローになった専業シェフと共に八ヶ岳に来ています。手ぬぐいをかぶり前からどうしても使ってみたかったという岩塩プレートで今夜はステーキでっす〜!(≧∇≦)

位山でお手軽ケイちゃん炒めと丸ごとトマトの山料理

2015年9月21日|

飛騨の名物「けいちゃん」&トマトの丸かじり@位山

日帰り登山であったかおうどんと厚切りベーコン&トマトの山料理

2015年9月21日|

先日、息抜きに日帰り登山してきました。 前日の夜に思いついた突発的な山行だったので、全く手の込んでいないヤマメシですが…。まぁ、たまにはシンプルなのも良いかなと。お昼ご飯後は、グーグー昼寝をして、日が落ちる前に下山しまし […]

荒船山でカレーフォンデュの山料理

2015年9月21日|

この前、荒船山でカレーフォンデュしました(^^) 辛いの苦手な人が居たので、カレールーにとろけるチーズ入れました。

葛城山でチーズフォンデュとパスタ&チーズケーキの山料理

2015年9月20日|

大和葛城山にて山ごはん☆ チーズフォンデュ・パスタ・久々のりくろーおじさん(笑) チーズフォンデュはカマンベールチーズを使うと簡単&おしゃれ 美味しい楽しい贅沢な時間 ススキ開き始め秋の気配も感じた山行でした […]

レシピ|奥多摩小屋で鶏とクレソンの鍋&チーズフォンデュ&お粥の山料理

2015年9月20日|

奥多摩小屋の晩御飯は、初めてのテント内調理でした。てんやわんやでした(笑) 【レシピ】 ■鶏とクレソンの鍋 1 一口大の鶏肉の皮に焼き目をつける 2 適量の割下で煮る 3 薄切りの玉ねぎと、クレソンを入れて適度に火が通っ […]

西湖キャンプでチーズフォンデュとピザ&焼き鳥の山料理

2015年9月20日|

西湖キャンプはお友達特製餃子と、我が家はチーズフォンデュとピザ。ルッコラと生ハム、ズッキーニとツナ、マルゲリータです。お酒のすすむメニューでした♪

穂高でなめろうとアボガドとトマトのマヨネーズ炒めの山料理

2015年9月20日|

9/4〜9/5で奥穂高岳→ジャンダルム→西穂高へ穂高岳山荘泊で行ってきました〜! 夕飯付きやったから、おやつタイムの呑みアテに、なんちゃって「なめろう」ともう一品を作りました。 ①なめろう(鯖缶水煮の身だけと瓶ナメタケ+ […]

陣馬山でつくねスープとオープンオムレツと氷結ポンチの山料理

2015年9月19日|

“ 手ぬぐい&ステッカー&缶バッジ ” 記念ヤマメシ(((o(*゚▽゚*)o))) やっぱり陣馬山の、いつもの茶屋ですが、ヤマメシ手ぬぐいが加わっての記念撮影はオーゲーです♪( ´▽`) 記念ヤマメシは、皆さんに比べたら […]

御在所岳で網焼きとベーコンホットドッグの山料理

2015年9月17日|

贈って頂いた手ぬぐいが秋雨前線にポッカリ穴を空けてくれました。感謝感謝です〜! m(_ _)m 先週のリベンジで鈴鹿の鎌ヶ岳から御在所岳を徘徊〜!やっぱヤマメシは最高やわ〜! *\(^o^)/*

岩倉ダムキャンプ場で定番パスタと野菜炒めの山料理

2015年9月17日|

カブキャンプツーリング in 岩倉ダムキャンプ場。 今夜のメニューは、ほろよいをチビチビやりながら作りましたw 僕のキャンプ定番のパスタ 麺を茹でて水切りをしてバジルソースとチューブのバターを混ぜ合わせ、クッカーの蓋で野 […]

行者小屋で鯖マヨサンドとかぼちゃのスプレッドの山料理

2015年9月9日|

雨降り出したのでとりあえず早メシ。 屋根とテーブルがあることにとっても感謝!! ここで教えていただいた鯖マヨを挟んだんですが、持ち寄ったトマトときゅうりとポテトサラダ挟んだら相当なボリュームに…おかげでこの後赤岳ピストン […]

レシピ|本栖湖で鶏肉とトマトとマッシュルームのアヒージョの山料理

2015年9月9日|

初投稿させて頂きます。 今回は、本栖湖湖畔にて 生憎の雨でしたが、夜飯は鳥のもも肉とトマトとマッシュルームのアヒージョです。 【レシピ】 レシピは簡単(´ω`*) 鳥もも肉をぶつ切りに トマトは切り身にして マッシュルー […]

チキンのトマト煮とドリップコーヒーの山料理

2015年9月8日|

初ヤマメシupです(*´ω`*) 野菜たっぷりのチキンのトマト煮 それと パートナーが淹れる珈琲ゎ最高! チキンとトマトのコラボゎ最強ですね(*^∀^) 生のトマトとホールトマトを両方使いました ソースだけ家で作って持っ […]

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