レシピの山料理一覧(349件)

レシピ|金剛山でとんこつしょうゆ鍋の山料理

2016年12月21日|

今日もホーム金剛山にて山メシ。 レシピ 鍋の出汁はミツカンの小鍋っち。とんこつしょうゆ鍋つゆを使用。具材はキャベツ、人参、きのこ類、ほうれん草、薄揚げ、豆腐、つみれ、ぶた肉、長ネギ、ウインナー。始めは鍋からあふれんばかり […]

レシピ|毛無し山で鍋焼きうどんの山料理

2016年12月21日|

日本一の富士山展望の特等席。 冬晴れくっきりの富士山を眺めながら、肉も野菜も大盛りの鍋焼きうどんを楽しんできました。 レシピ 材料 牛肉、椎茸、しめじ、白菜、葱、卵、キムチ、卵、冷凍讃岐うどん、創味のつゆ、七味。 山梨県 […]

レシピ|宝達山でチキンシチューの山料理

2016年12月21日|

宝達山で冬野菜とチキンのシチュー 富山で山を登ると石川県にある宝達山がよく見えて気になってたので行ってきました。 ゆるい山みたいなのでヤマメシをメイン♫ 落ち葉の道、海が常に見える登山道、非常によく整備されてました(^^ […]

レシピ|簡単!二上山でクッパ雑炊の山料理

2016年12月21日|

二上山(ふたがみさん)からの立山連峰御来光ハイクとクッパ雑炊のヤマメシ 富山県高岡市最高峰、二上山274m 100均で卵入れをゲットしたので雑炊♫ 冷凍してあった小分け食材、朝起きて自然解凍しながら運搬したがまだ凍ってて […]

レシピ|プリンで絶品!プリンチトースト♪の山料理

2016年12月21日|

じゃがりこポテトサラダのように簡単で、これから山で流行りそうな予感♡ かなり美味しい、簡単で汚れない本格派フレンチトースト いや、プリンチトースト! レシピ # 材料 プッチンプリン 食パン 以上。(少なっ!) ※安いプ […]

レシピ|熊山で餃子鍋の山料理

2016年12月17日|

鍋シリーズ① 【餃子鍋】(^^) お鍋の季節となりました。 今シーズン1回目のお鍋は餃子鍋(^^)ポイントはラー油‼️これが入ってるとピリッと辛くていつまでも温かい感じがします。お好みで調節して下さい‼️簡単です〜(๑• […]

レシピ|ファミチキのきのこホワイトソースとほっとチョコばななパイの山料理

2016年12月17日|

承認ありがとうございます✨ 皆さんの投稿を楽しみにしています。 よろしくお願いします(^-^)/ 写メは先日作ったファミチキのきのこホワイトソースとホットチョコバナナパイです レシピを追加します(*^^*) 【レシピ】 […]

レシピ|ユーシン渓谷で石狩鍋の山料理

2016年12月17日|

ユーシン渓谷でヤマメシしてきました! 石狩鍋に特大牡蠣をトッピング♪ ビールに熱燗でお昼寝してから下山。 贅沢なハイクになりましたw 箸を忘れた友人は現地調達ww 忘れ物には気を付けましょう(笑) 【レシピ】 食材 秋鮭 […]

レシピ|鹿俣山で味噌煮込みうどんの山料理

2016年12月17日|

タイトル:紅葉と味噌煮込み 材料 :二人分→生麺二袋、水2.5カップ、だし、酒大さじ1.5、赤味噌大さじ1.5、鶏肉、油揚げ、椎茸、ネギ、卵。 作り方 :①水にだし、酒、鶏肉を入れ火にかける。           ②沸騰 […]

レシピ|鎌ヶ岳でソーセージ&カレーチーズリゾット&ラム肉ロースの山料理

2016年12月17日|

初投稿です∩^ω^∩ 10月22日(土) 鈴鹿セブンマウンテンの一つ 鎌ヶ岳に登ってまいりました。 車を御在所岳中道駐車場に停め、 武平峠ルートから山頂へ登山、 山頂からは三ツ口谷ルートで下山です。 【レシピ】 山頂ラン […]

レシピ|伊吹山で生地から作った焼きそばパンの山料理

2016年12月17日|

今日は伊吹山でランチ! 前日に生地から作った「焼きそばまん」 一緒に登った友達が昨日誕生日だったので、サプライズで「手作り紅茶パウンドケーキ」をプレゼント。 【レシピ】 「焼きそばまん」の作り方 材料:ホットケーキミック […]

レシピ|乾徳山でチキンとなすのレッドカレーの山料理

2016年12月17日|

初投稿です! ちょっと前のヤマメシです。 *乾徳山でチキンとなすのレッドカレー* ガイドブックで見てあ憧れていた乾徳山へ。 山頂直下の鎖を堪能し、下山途中の高原ヒュッテでレッドカレーをいただきました! *材料/1人分* […]

レシピ|三ツ峠で焼肉丼の山料理

2016年12月17日|

タイトル: 三つ峠山で病み上がりヤマメシ コメント: 元気になる肉!を食べよう。だけど病み上がりだから上りは短めでーということで三つ峠登山口から上がって山頂で富士山を眺めつつヤマメシ 【レシピ】 材料 :玉ねぎスライス、 […]

レシピ|蓬莱山で白葱と鶏肉の炊き込みご飯の山料理

2016年12月17日|

今日の山めしは【白ねぎと鶏肉の炊き込みご飯】 滋賀県の蓬莱山でいただいてきました。 鶏肉のうま味を吸った白ねぎとご飯を、ど~んとびわ湖を見下ろしながら食べると、なんだか申し訳ないほど美味しかった。 何か旨くて申し訳ござい […]

レシピ|高尾山 メスティンでオイルサーディン炒飯の山料理

2016年12月17日|

今日も雨だったので高尾山です。 【オイルサーディン炒飯(実験中)】 オイルサーディンの炊き込みご飯で炒飯を作ってしまえば良いんじゃなかろうかと思ってから、色々と実験中です。 【レシピ】 ●食材 ・ 米 0.5合 ・ オイ […]

レシピ|尾瀬 見晴キャンプ場で豚ロースハーブステーキとスープの山料理

2016年12月17日|

9月初旬 燧ケ岳と至仏山へ 見晴キャンプ場でテント泊した時のヤマメシです 【レシピ】 ■スープ ・ムール貝の白ワイン煮の缶詰 ・玉ねぎ、キャベツ、いんげん ・コンソメ塩胡椒パセリ ■豚ロースハーブステーキ ・自宅にて下拵 […]

レシピ|蝶ヶ岳で鶏のアヒージョ缶詰の洋風炊き込みご飯の山料理

2016年12月17日|

蝶ヶ岳のテント場にて ガスと強風とで一人テント内で 鶏のアヒージョ缶詰の洋風炊き込みご飯 【レシピ】 材料 明治屋の缶詰(鶏のアヒージョ) ミニトマト いんげん ひよこ豆 無洗米 好みのハーブ、塩胡椒、トマトパウダー な […]

レシピ|日向山でジョンソンヴィルなポトフの山料理

2016年12月17日|

【日向山でジョンソンヴィルなポトフ】 毎年、日向山&ぶどう狩りが9月の定番コース。 今年ものんびりと日向山でヤマメシしてきました〜♪ 下山後の番外編もあります(*^^*) 【レシピ】 今回のポトフはジョンソンヴ […]

レシピ|日の出山 メスティンでカルアチキンの山料理

2016年12月17日|

【メスティンでカルアチキン】 日の出山で、山ご飯してきました。今日のメニューはカルアチキンです。基本的に無水料理なのですが、焦げ防止に少しだけ水を使います。食材の種類の少なさは山飯向きではないでしょうか。 ●食材 ・ 鶏 […]

レシピ|太平山でマルゲリータ風餃子の皮ピザの山料理

2016年12月17日|

栃木県 太平山でヤマメシ! マルゲリータ風餃子の皮ピザ♪ モッツァレラチーズ、自家製バジルで本格的です。 網もセラミック付きのもので、遠赤外線で焼いてます。 時間はかかりますが、とろけるチーズと、フレッシュバジルの香りは […]

レシピ|岩殿山でアイリッシュコーヒーの山料理

2016年12月17日|

昨日は、ヤマメシイベントに参加してきました。写真は殆んど頂きものですが、自分が作ったヤマメシを紹介させて頂きます。何れも過去に何度か作っているものですが、新ためて。 【レシピ】 【なんちゃってアイリッシュコーヒー】 アイ […]

レシピ|岩殿山 バウルーでケークサレの山料理

2016年12月17日|

昨日は、ヤマメシイベントに参加してきました。写真は殆んど頂きものですが、自分が作ったヤマメシを紹介させて頂きます。何れも過去に何度か作っているものですが、新ためて。 【レシピ】 【なんちゃってケークサレ】 ホットケーキミ […]

レシピ|岩殿山で燻製の山料理

2016年12月17日|

昨日は、ヤマメシイベントに参加してきました。写真は殆んど頂きものですが、自分が作ったヤマメシを紹介させて頂きます。何れも過去に何度か作っているものですが、新ためて。 【レシピ】 【なんちゃって燻製】 紅茶と砂糖で作るチー […]

レシピ|唐松岳でズンドゥブとトマト煮込みの山料理

2016年12月17日|

唐松岳テント場での山メシ。 北アルプス初体験の友人2人を連れて、雲上で美味しく頂きました。夜の帳が降りる寸前の、雲海が紅に染まる瞬間はいつ見ても心打たれますね。だから登山はやめられないんです。 【レシピ】 ■メニュー1: […]

レシピ|蓼科山 メスティンでフォーの山料理

2016年12月17日|

◯蓼科山でフォー!◯ 昨日は蓼科山へスズラン峠から登って来ました。 ヤマメシはもちろん最近ハマってるフォー! 子供達のリクエストにより焼肉も焼きました。 【レシピ】 (材料) フォーの麺(水戻しで使用) フォーのスープの […]

レシピ|鉢岡山で無限ピーマンの山料理

2016年12月17日|

初山の日は、藤野町(現在は相模原市)15名山の鉢岡山の予定でしたが、山頂付近が藪と化していて踏み跡も探せない状態だったので、ヘタレな私は、あっさり撤退しました。いや、一応、ちょっとはトライしたんですよ。鉢岡山と、石砂山は […]

レシピ|西吾妻山で芋煮の山料理

2016年11月28日|

初投稿です。 西吾妻山へ。 やってみたかった山形の秋の味、芋煮を。 【レシピ】 里芋 牛肉 こんにゃく ネギ 味マルジュウ(山形県民の万能調味料^_^) 全てを山で調理してみたかったのですが初心者なもので自信がなく、調理 […]

レシピ|トマトカレーの山料理

2016年11月28日|

昨日はヤマメシのコソ練をして来ました。 トマトカレーは随分と久しぶりに作った気がする^^; 【レシピ】 材料 トマト缶(ホールでは無くダイスが良いです) 焼き鳥缶詰(タレ) S&Bカレー粉缶入り ベジップス 作 […]

レシピ|毛無山 ジェットボイルで簡単炊飯&レトルトカレーの山料理

2016年11月28日|

【ご飯を炊いてカレーライス(^^)】 お山で温かいご飯が食べたい‼️メスティンもいいけどこれ以上荷物増やしたくないし(^д^;)で、災害時などに使えると紹介されてた半透明のビニール袋でご飯を炊いてみました。なかなかイケま […]

レシピ|深入山でキムチ鍋と〆のリゾットの山料理

2016年11月28日|

予定した島根県が雨でいつもの広島県深入山へ山歩きへ。寒くなり今年初の鍋は、やはり、キムチ鍋からスタート! 【レシピ】 材料 水、キムチ鍋のキューブ、黒胡椒、酒、ソーセージ、ベーコン、肉団子、白ネギ、舞茸、エリンギ、白米、 […]

レシピ|中山でパスタランチの山料理

2016年11月28日|

富山県、剱岳の展望台の中山でパスタランチ 【レシピ】 チキン、ほうれん草、エリンギはあらかじめカット。 和えるだけのママーのガーリックトマトソースを利用。 パスタは3分パスタ120g 材料と半分に割ったパスタを200cc […]

レシピ|石砂山 メスティンでネギ間と麦酒パエリアの山料理

2016年11月28日|

今日は石砂山で朝ご飯です。 【ネギ間と麦酒パエリア】 先週もやりましたが、お米をタイ米に変更してみました。あ、調味料は賞味期限切れの鍋キューブです^_^; 【レシピ】 ●食材 ・ 米 0.5合 ・ 麦酒 135cc ・ […]

レシピ|十二ヶ岳で鶏団子のお鍋と〆の雑炊の山料理

2016年11月28日|

富士河口湖町の西湖畔から登り、毛無山から十二ヶ岳へ。 十二ヶ岳でヤマメシ。 鶏団子とセリの香りいっぱいのお鍋。 【レシピ】 鶏団子は自宅でひき肉と生姜、椎茸、長ネギ、ニンニクで混ぜてビニール袋で山頂へ。 山頂で袋から丸く […]

レシピ|大山でロコモコ丼の山料理

2016年11月27日|

【大山でヤマメシ】 秋になり低山が楽しい季節になりました。 近くの丹沢山系の大山で、大好きなごはんを炊いてロコモコ丼を食べました。 相変わらず、チョー手抜き簡単ごはんです。 【レシピ】 ○材料 無洗米、水 市販のハンバー […]

レシピ|竜ヶ岳ですいとん入りキノコ鍋の山料理

2016年11月27日|

快晴の土曜日、職場トザンブのメンバーと山梨県の竜ヶ岳でヤマメシしてきました♪ ご一緒した女子メンバー2人は登山初心者なのですが、富士山と南アルプスと八ヶ岳の絶景に感動してくれました✨ ヤマメシにも興味津々で、バーナーとク […]

レシピ|豚汁煮込みうどんの山料理

2016年11月27日|

「豚汁煮込みうどん 7人前」 【レシピ】 (材料)豚肉400g、大根15㎝、にんじん1本、ごぼう1本、玉ねぎ1個、ジャガイモ5個、しらたき1袋、うどん6玉、日本酒少々、塩少々、味噌160g、粉末和風だしの素 1.家で豚汁 […]

レシピ|倉戸山でピリ辛鍋焼きうどんの山料理

2016年11月27日|

2か月ぶりの登山だったので奥多摩でまったりと。 *倉戸山でピリ辛鍋焼きうどん* 久しぶりの登山だったので近場で登りやすそうな奥多摩の低山へ。 紅葉にはちょっと早かったですがまったり楽しめました! 【レシピ】 *材料/1人 […]

レシピ|富士見平小屋でソーセージエッグとミックスベジタブルのバターソテーの山料理

2016年11月27日|

今年の8/31-9/1の瑞牆山・金峰山テント泊登山の時のヤマメシです。 初めてのテント泊だったのでやってみたかったヤマメシをがっつり詰め込んだ山行となりました。 【レシピ】 ◎2日目・富士見平小屋で朝食 *ソーセージエッ […]

レシピ|富士見平小屋でポークソテーとリゾットの山料理

2016年11月27日|

今年の8/31-9/1の瑞牆山・金峰山テント泊登山の時のヤマメシです。 初めてのテント泊だったのでやってみたかったヤマメシをがっつり詰め込んだ山行となりました。 【レシピ】 ◎1日目・富士見平小屋で夕食 *BBQポークソ […]

レシピ|瑞牆山山頂でオムハヤシの山料理

2016年11月27日|

今年の8/31-9/1の瑞牆山・金峰山テント泊登山の時のヤマメシです。 初めてのテント泊だったのでやってみたかったヤマメシをがっつり詰め込んだ山行となりました。 【レシピ】 ◎1日目・瑞牆山山頂で昼食 *フリーズドライ食 […]

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