西穂山荘の山料理一覧(5件)

レシピ|西穂山荘でビーフシチュー

レシピ|西穂山荘でビーフシチューの山料理

2017年4月23日|

西穂山荘にて 冬なので小屋泊 でもやっぱりヤマメシは作ります レシピ ビーフシチュー 自宅で準備 ・美味しい肉屋(コシヅカハム)で買った和牛角切りと玉ねぎを飴色に炒め塩胡椒と生クリーム、ドライパセリも加えてジップロックに […]

西穂山荘で海鮮丼と牡丹エビの味噌汁の山料理

2016年1月17日|

本日12月31日は西穂山荘でカウントダウン! ということで、昨年も山の上で食べる『海鮮丼』を投稿した者です!(覚えてないですね。) そして、今年も正月の西穂高岳を目指して、私の師匠こと奥様と西穂山荘で年越しです! いざ2 […]

西穂高岳で餃子入りちゃんぽんの山料理

2015年10月18日|

昨年から丁度一年。。。 昨日は西穂高岳へ~ 寒くなってきた今日この頃~ 山飯は温かいものに限る~ という事で・・・餃子チャンポン麺とお家で炊いたコーンご飯をおむすびにして♪ 鍋ギョウザと言う名の餃子にチャンポンスープ付で […]

豪華!西穂山荘でウニとイクラの海鮮丼の山料理

2015年6月7日|

年末年始に、西穂山荘で年越しをした際の山飯です! 正月なので、豪勢な食事がしたくて運びました! 冬だからできる山飯です! 夏では食材が傷んでしまいますね。 周りの方達は少しビックリしていましたが、 山で食べる海鮮はビック […]

わかめラーメン、簡単チャーハン、定番(?)ポテサラの山料理

2014年11月8日|

場所は西穂山荘の軒下です。 ・乾燥わかめたっぷり入り棒ラーメン ・コンビニおにぎりをほぐして炒めたチャーハン ・じゃがりこポテトサラダ というあまりにも定番すぎるメニューですが、ポイントは大雨だったのに、ぽかぽか屋内での […]