玉子の山料理一覧(173件)

レシピ|幕山でピーマンとえのきの豚バラ巻き&素うどん

レシピ|幕山でピーマンとえのきの豚バラ巻き&素うどんの山料理

2017年2月25日|

2017年 初山 初山メシは 箱根のお山のひとつ 幕山❕ 最強寒波のなか お日様の光に包まれて 気持ちよくあせかいてきました 標高は低いのですが 山頂は見晴らしもよく 真鶴半島と東京湾の島々がみえ 気持ちよい山メシでした […]

レシピ|三国山でうな玉丼の山料理

2016年7月22日|

7月17日(日) 天狗ブナに会うために、明神峠~籠坂峠を歩いてきました。いわゆる三国山稜とよばれる山梨県と静岡県の県境尾根です。「天狗ブナ」とは、ハンス・シュトルテが「丹沢夜話」の中でふれいるブナの巨木です。ものすごいオ […]

レシピ|お手軽!藤原岳で本格ラーメンの山料理

2016年5月6日|

今日は鈴鹿山系の藤原岳に行ってきました。藤原岳は福寿草が咲く山として有名で、とても賑やかでしたよ! 福寿草の写真を撮るだけでは能がないのでヤマメシしてきました。 【レシピ】 ラーメンはマルちゃんの醤油味です。 折角なので […]

日の出山で十穀米の祝鰹と玉子かけごはんの山料理

2016年4月9日|

今日は日の出山でヤマメシです。天気が怪しかったのですが、山頂は晴れていました。 【メニュー】 十穀米の祝鰹と玉子かけごはん 松茸のおすい物 【食材】 ・ 米 ・ 十穀米(結婚式の引出物) ・ 祝鰹(結婚式の引出物) ・ […]

大川山でホイル焼きとコーンスープ&パンの山料理

2016年2月22日|

今日は、香川県と徳島県との県境に位置する阿讃山脈の一部、大川山H1042mで、久しぶりのヤマメシしてきましたヾ(≧∇≦) ☆野菜とチーズのホイル焼き ☆鶏胸肉とニンニク・卵のホイル焼き バター醤油で食べました! ☆コーン […]

レシピ|三ツ峠でチャーシューと味玉の味噌ラーメンの山料理

2016年2月22日|

久々にソロで大寒波後の三ツ峠に行って来ました! 富士山の展望が良く、写真を撮りながらの山行で時間はかかりましたが、かなり楽しめる山行でした。 頂上(正確には手前の小屋あたり)では凄まじい突風が吹いてましたが、気にせずに鍋 […]

レシピ|谷川岳 肩の小屋で焼豚ラーメンの山料理

2016年2月2日|

谷川岳で焼豚ラーメンを作りました。 吹雪で兎に角寒かったので、エイヤで調理(笑) 七味唐辛子が効いて美味しかったです! 温まりますね~!! 【レシピ】 ○材料 ・鍋キューブ(鶏だし) ・生麺 ・白ネギ ・もやし ・味付け […]

景信山でベーコンエッグサンドとスープの山料理

2016年1月22日|

今日は高尾山口から藤野へ。 景信山でヤマメシ。 今日はパンを食べたかったのでホットサンドメーカーでベーコンエッグとパンを焼いて簡単に 山で食べるパンは何故か何割増しで美味しいです

鞍岳で目玉焼きとごはんの山料理

2016年1月17日|

明けましておめでとうございます✨ 初投稿です❗寂しい山ご飯で申し訳ございませんがデビュー作です 優しい目で見てください

ユーシン渓谷で具材たっぷりきつねうどんの山料理

2016年1月16日|

おととい丹沢のユーシン渓谷行って来ました♪実に10年ぶり!! せっかくの林道歩きなので、荷物多目にかついでうどんランチしました。 鰹ダシのツユは家で作り、生麺、豚肉、ちくわ、しめじ、ねぎ、刻みのり、白ごま、そして温泉卵を […]

レシピ|木曽駒ヶ岳でキムチうどんと〆の雑炊の山料理

2016年1月2日|

12月12日に雪の木曽駒ヶ岳に行って来ました。 忙しくて材料購入の時間がなかったので、途中コンビニで材料を購入。 今のコンビニはほんと材料豊富で便利。 山頂から下山途中でヤマメシタイム。 この時期汁物は温まりますね~(* […]

高ボッチ山でパンケーキとベーコンエッグ&イカスミパエリアの山料理

2015年12月24日|

高ボッチ山で雲海と御来光を見に。朝食はパンケーキとベーコンエッグ。北アルプスを眺めながら。 それから八ヶ岳を反対側から眺めに移動、清里の飯盛山へ。南アルプス、富士山をお腹いっぱい楽しんだ後はメスティン再挑戦でイカスミパエ […]

赤城山でインスタントラーメンと玉子の山料理

2015年12月24日|

今日は自分の山の原点!赤城山系の鍋割山に来てみました! 何も用意が出来なかったので、コンビニでインスタントラーメンと茹で玉子、上州名物空っ風が吹いていて寒かったので旨かったです⁉(カット野菜が入れば良かったんですが、売っ […]

基山〜天拝山で鯖みりん&ウィンナー&玉子かけごはんの山料理

2015年12月22日|

基山〜天拝山 低山里山縦走σ(^_^;) 今日のランチは、冷蔵庫の残りモノ サバミリン&ウィンナー、 そして、最強のヤマメシTKG‼ テキトーに眺めのいいところに座っていたら、 登山道のど真ん中でしたσ(^_^ […]

レシピ|保存食も兼ねてるヤマ薫製の山料理

2015年12月18日|

【冬眠、行動食づくり】 『保存食も兼ねてるヤマ薫製』 【レシピ】 《材料》 ●煮豚チャーシュー 市販パックの物をそのまま薫製器にイン。 ●プロセスチーズ 12等分に切り割って、チリパウダー、 黒胡椒、中華ダシ、乾燥バジル […]

ユーシン渓谷で鶏肉のトマト煮とエッグマフィンの山料理

2015年12月17日|

久しぶりにヤマメシ ユーシン渓谷に紅葉狩りピクニック。 天気は一日曇りでしたが、ユーシンブルーも拝めました。 紅葉はもう終わりそうなかんじ。ユーシンロッジは連休中で賑やかでした。 鶏肉のトマト煮とエッグマフィン 少し寒か […]

雲仙普賢岳でラーメンとめんば飯の山料理

2015年11月10日|

2015.10/30(FRI) 雲仙普賢岳山頂にてラーメンとめんぱ飯を食す♪ ラーメンは九州が誇る「うまかっちゃん」 「めんぱ」は大崩山域祝子地区の山師さん手製の品

マキノ高原でトムヤムクンとカイチアオ&へしこおにぎりの山料理

2015年11月9日|

土曜日に私の住んでいる敦賀市から車で35分ほどで到着するマキノ高原へ!(^^)! ここから赤坂山~明王の禿~寒風へ紅葉を見にレッツゴー~♪ 山飯が大好きな山友と~ご一緒に山飯作り~♪ 山友はトムヤムクンに合わせてタイの卵 […]

天ぷらうどんと煮玉子おにぎり雑炊の山料理

2015年11月8日|

前回まさかの失敗(鍋焼うどんを忘れ)を教訓に! 天ぷらうどんを食べたあとは煮たまごおにぎりを入れ雑炊にしていただきました (๑>؂

奥日光で玉子とスパム入りラーメンの山料理

2015年11月6日|

皆さんの美味しそうな山ご飯に誘われて 奥日光 湯元温泉から戦場ヶ原〜竜頭の滝と歩いてきました。 トレッキング後は湯ノ湖湖畔でラーメンをいただきました。 次回は何にチャレンジしよっかな

三ツ峠で缶詰のガパオライスの山料理

2015年11月6日|

今日は代休なので三つ峠でランチ(o^^o) ちゃんとご飯を炊いてガパオライス(^O^)v 申し訳ない、缶詰めです・・・( ̄0 ̄) ご飯炊く時、蓋の重し代わりにのせて温めます(^_^)ノ

八ヶ岳で玉子とチーズのキーマカレーの山料理

2015年10月26日|

八ヶ岳キーマカレー!キャベツとチーズと卵をグチャグチャにして食べるとめちゃうまい〜!!

大山でコンビーフと玉子のガーリック炒めとバゲットの山料理

2015年10月21日|

休日午前の暇つぶしに写真整理でみつけた一枚。 往復ケーブルなしで蓑毛から伊勢原・大山1,252m。歩き出しの頃、山メシの原点。 ガーリックオリーブオイルと卵でコンビーフを熱々に。 少なめの水でしんなりさせたたっぷりのビー […]

藻岩山で海老味噌月見ネギチャーシュー麺の山料理

2015年10月17日|

北海道 札幌市 藻岩山特製 海老味噌月見ネギチャーシュー麺。 エゾリスのメニューはわかりませんが越冬準備ですね

日光白根山でキノコたっぷりのきしめんの山料理

2015年10月15日|

初投稿です。よろしくお願いします。 先日行った日光白根山の昼食です。 舞茸、シメジ、オクラ、カボチャに卵入りのきしめんです。 山頂は寒かったので、身体が暖まりました!

涸沢で玉子雑炊とベーコンエッグマフィンの山料理

2015年10月15日|

初の涸沢カールで初のヤマメシ挑戦しました。 担々麺のスープで作った玉子雑炊(ご飯少なかった)とベーコンエッグマフィンです。 雑炊はスープを変えればリゾットにも出来るかと思ったのでバリエーション増やしたいと思います。

蓼科山でチキンラーメンの山料理

2015年10月15日|

初めて投稿します。先週末の蓼科山で、定番ですが山ラーメンです。 具材はチキンラーメンに卵とネギ、叉焼です。手抜きの簡単お手軽ですが、旨いんです。

レシピ|トマトごはんと椎茸のバター焼き&味噌汁の山料理

2015年10月14日|

今回も、また、山頂でプチトマトごはんと椎茸のバター焼き、味噌汁。 今、プチトマトが甘くて美味しいから最高の出来でしたよ。 簡単におさらいします。 【レシピ】 米1.5合の場合、二人分 コンソメ2つ バタースプーンなら小さ […]

富士見平小屋ですき焼きとビールの山料理

2015年10月12日|

テント場まで1時間だからと背負ってきた メニューはすき焼きとお気にいりのビール♪ 木立ちのあいだからお月さまも顔をだして 今夜はランプはなくても明るいな (○´ – ` ) 2015.9.28十六夜の月のよる […]

鎌ヶ岳 メスティンできのこの卵とじ丼とキノコの味噌汁の山料理

2015年10月11日|

秋はキノコ‼舞茸、シメジ、エリンギたっぷり。伊藤さんに教えていただいた、袋に溶き卵入れて味噌汁と一緒にボイル。それを上からかけて卵とじ風✨まあまあうまくいきました…が、コツが必要かも‼️

超簡単ベーコンエッグ丼の山料理

2015年10月11日|

山がキャンセルになったから・・・ ヤマメシ練習会(・∀・*)? 超簡単ベーコンエッグ丼

【試作】簡単!本格親子丼の山料理

2015年10月10日|

久々の投稿です。9/27 大峯山(山上ヶ岳)登頂予定も早朝から雨…。(^_^;) なので早々に帰宅。キッチンで作りゃいいのに、わざわざベランダ(マンション)で予定してたヤマメシの親子丼を作ってみました。(笑)

レシピ|丹沢 ユーシン渓谷でトマトチーズフォンデュの山料理

2015年10月10日|

最近めっちゃ体調を崩してたので、ユーシン渓谷にリハビリトレッキング&ヤマメシしてきました。 生憎の曇り空、ゆる~い長い登りをひたすら歩いて、沢山あるトンネルを通り、ユーシン渓谷の水の綺麗さに癒やされつつ、目的地のユーシン […]

【試作】炊き込みご飯&赤貝缶詰の炊き込みご飯&麻婆丼等の山料理

2015年10月10日|

休日、山に行こうとしたら雨が降ったりして、行けなくなった時は、ヤマメシ試作してます。 ここを見てると、皆さんも自宅で試作、練習している方もおおいですね。 人参刻んで、赤貝と筍の缶詰入れるだけ。筍の甘みと赤貝の磯の香りがい […]

レシピ|花見山で親子丼の山料理

2015年10月10日|

花見山でラ〜ンチ(^^) 今日は親子丼を作ってみました〜‼ 【レシピ】 材料 鶏肉、卵、玉ねぎ、ネギ、丼の素 作り方 ①鍋に水と鶏肉、玉ねぎ、丼の素を入れて煮立てる。 ②火が通ったら溶き卵を入れる。 ③卵が半熟になったら […]

奥多摩でロコモコ丼の山料理

2015年10月1日|

今日は奥多摩でロコモコ風ハンバーグ丼♪ メスティンで炊いたご飯に 湯通ししたハンバーグを添えて、 目玉焼きとゆで卵とソーセージと レタスにマカロニサラダ添えただけ うまうでした ってことで下山します。

丹沢 塔ノ岳で肉じゃがと炊き込みご飯&味噌汁の山料理

2015年9月30日|

お山はすっかり秋ですね ランチも秋メニューにしてみました♪ 肉じゃが 炊き込みごはん ニラと卵の味噌汁 巨峰と梨 食欲の秋大大大満喫です\(^o^)/

尾瀬でベーコンエッグと野菜サラダ&ワカメご飯と豚汁の山料理

2015年9月30日|

尾瀬ヶ原の休憩ポイントにてお手軽メニュー。 ベーコンエッグ、セブンイレブンの生野菜サラダ、ワカメご飯と豚汁〜

谷川岳でハムステーキとパスタ&卵スープの山料理

2015年9月27日|

21日谷川岳にて。 ノンアルコールビールにハムステーキ、スパゲティ、卵スープです! スパゲティはジップロックの中で水に浸していくので、茹で時間短縮。 残った茹で汁にフリーズドライの卵スープ! 景色を見ながらのランチは最高 […]

白山でおでんと水餃子&餅しゃぶの山料理

2015年9月26日|

承認ありがとうございましたの初投稿です! 山飯を愛する皆さまよろしくお願いします✨✨✨ シルバーウィーク前半、MYテントを担いで白山~ 南竜テント場にてテン泊デビュー♪ そろそろ暖かいものが食べたいのでおでんししよう♪ […]

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